Sindrom Pembuatan Bir Otomatis: Dapatkah Anda Benar-benar Membuat Bir di Perut Anda?

Isi

• Apa gejalanya?
• Apa penyebabnya?
• Siapa yang bisa mendapatkannya?
• Bagaimana cara mendiagnosisnya?
• Apa saja pilihan pengobatannya?
• Bawa pulang

Apa itu sindrom pembuatan bir otomatis?

Sindrom pembuatan bir otomatis juga dikenal sebagai sindrom fermentasi usus dan fermentasi etanol endogen. Terkadang disebut “penyakit mabuk”. Kondisi langka ini membuat Anda mabuk - mabuk - tanpa minum alkohol.

Ini terjadi ketika tubuh Anda mengubah makanan manis dan bertepung (karbohidrat) menjadi alkohol. Sindrom pembuatan bir otomatis sulit didiagnosis. Mungkin juga keliru untuk kondisi lain.

Hanya beberapa kasus sindrom pembuatan bir otomatis yang telah dilaporkan dalam beberapa dekade terakhir. Namun, kondisi medis ini beberapa kali disebut-sebut dalam pemberitaan. Sebagian besar cerita ini melibatkan orang-orang yang ditangkap karena mabuk dan mengemudi.

Misalnya, seorang wanita ditemukan memiliki kondisi tersebut setelah dia ditangkap karena mengemudi dalam keadaan mabuk di New York. Tingkat alkohol dalam darahnya empat kali lipat dari batas legal. Dia tidak dikenakan biaya karena tes medis menunjukkan bahwa sindrom pembuatan bir otomatis meningkatkan kadar alkohol dalam darahnya.

Ini adalah jenis cerita yang disukai media, tetapi kemungkinan tidak akan sering terulang kembali. Meski demikian, ini adalah kondisi yang sangat nyata. Penting untuk didiagnosis jika Anda merasa mungkin mengidapnya. Mari kita lihat lebih dekat.

Apa gejalanya?

Sindrom pembuatan bir otomatis dapat membuat Anda:

• mabuk tanpa minum alkohol apapun
• sangat mabuk setelah hanya minum sedikit alkohol (seperti dua bir)

Gejala dan efek sampingnya mirip dengan saat Anda sedikit mabuk atau saat Anda mabuk karena terlalu banyak minum:

• kulit merah atau memerah
• pusing
• disorientasi
• sakit kepala
• mual dan muntah
• dehidrasi
• mulut kering
• bersendawa atau bersendawa
• kelelahan
• masalah memori dan konsentrasi
• perubahan mood

Sindrom pembuatan bir otomatis juga dapat menyebabkan atau memperburuk kondisi kesehatan lain seperti:

• sindrom kelelahan kronis
• sindrom iritasi usus
• depresi dan kecemasan

Apa penyebabnya?

Dalam sindrom pembuatan bir otomatis, tubuh Anda membuat - "minuman" - alkohol (etanol) dari karbohidrat yang Anda makan. Ini terjadi di dalam usus atau usus. Ini mungkin disebabkan oleh terlalu banyak ragi di usus. Ragi adalah sejenis jamur.

Beberapa jenis ragi yang dapat menyebabkan sindrom pembuatan bir otomatis adalah:

• Candida albicans
• Candida glabrata
• Torulopsis glabrata
• Candida krusei
• Candida kefyr
• Saccharomyces cerevisiae (ragi)

Siapa yang bisa mendapatkannya?

Orang dewasa dan anak-anak dapat mengalami sindrom pembuatan bir otomatis. Tanda dan gejala serupa pada keduanya. Sindrom pembuatan bir otomatis biasanya merupakan komplikasi dari penyakit lain, ketidakseimbangan, atau infeksi di tubuh.

Anda tidak bisa dilahirkan dengan sindrom langka ini. Namun, Anda mungkin dilahirkan dengan atau mendapatkan kondisi lain yang memicu sindrom pembuatan bir otomatis. Misalnya, pada orang dewasa, terlalu banyak ragi di usus mungkin disebabkan oleh penyakit Crohn. Ini dapat memicu sindrom pembuatan bir otomatis.

Pada beberapa orang masalah hati dapat menyebabkan sindrom pembuatan bir otomatis. Dalam kasus ini, hati tidak dapat membersihkan alkohol dengan cukup cepat. Bahkan sejumlah kecil alkohol yang dibuat oleh ragi usus dapat menyebabkan gejala.

Balita dan anak-anak dengan kondisi yang disebut sindrom usus pendek memiliki kemungkinan lebih tinggi terkena sindrom auto brewery. Sebuah kasus medis melaporkan bahwa penderita sindrom usus pendek akan "mabuk" setelah minum jus buah, yang secara alami tinggi karbohidrat.

Alasan lain Anda mungkin memiliki terlalu banyak jamur di tubuh Anda meliputi:

• nutrisi buruk
• antibiotik
• penyakit radang usus
• diabetes
• sistem kekebalan rendah

Bagaimana cara mendiagnosisnya?

Tidak ada tes khusus untuk mendiagnosis sindrom pembuatan bir otomatis. Kondisi ini masih baru ditemukan dan diperlukan lebih banyak penelitian. Gejala saja biasanya tidak cukup untuk diagnosis.

Dokter Anda kemungkinan akan melakukan tes feses untuk mengetahui apakah Anda memiliki terlalu banyak ragi di usus Anda. Ini melibatkan pengiriman sampel kecil dari buang air besar ke laboratorium untuk diuji. Tes lain yang mungkin digunakan oleh beberapa dokter adalah tantangan glukosa.

Dalam tes tantangan glukosa, Anda akan diberikan kapsul glukosa (gula). Anda tidak akan diizinkan untuk makan atau minum apa pun selama beberapa jam sebelum dan sesudah ujian. Setelah sekitar satu jam, dokter Anda akan memeriksa kadar alkohol dalam darah Anda. Jika Anda tidak memiliki sindrom pembuatan bir otomatis, kadar alkohol dalam darah Anda akan menjadi nol. Jika Anda memiliki penyakit pembuatan bir otomatis, kadar alkohol dalam darah Anda dapat berkisar dari 1,0 hingga 7,0 miligram per desiliter.

Jika Anda curiga Anda memiliki sindrom pembuatan bir otomatis ini, Anda dapat mencoba tes serupa di rumah, meskipun Anda tidak boleh menggunakannya untuk mendiagnosis diri sendiri. Makan sesuatu yang manis, seperti kue, dengan perut kosong. Setelah satu jam gunakan breathalyzer di rumah untuk melihat apakah kadar alkohol dalam darah Anda meningkat. Tuliskan gejala apa pun.

Tes rumahan ini mungkin tidak berfungsi karena Anda mungkin tidak memiliki gejala yang nyata. Breathalyzer di rumah mungkin juga tidak seakurat yang digunakan oleh dokter dan penegak hukum. Terlepas dari apa yang Anda amati, temui dokter untuk diagnosis.

Apa saja pilihan pengobatannya?

Sindrom pembuatan bir otomatis dapat diobati. Dokter Anda mungkin merekomendasikan pengurangan karbohidrat dalam makanan Anda. Mengobati kondisi yang mendasari seperti penyakit Crohn dapat membantu menyeimbangkan jamur di usus Anda.

Dokter Anda mungkin meresepkan obat antijamur. Obat ini bekerja untuk menghilangkan infeksi jamur yang mungkin menyebabkan masalah pada usus Anda. Anda mungkin harus minum obat selama tiga minggu atau lebih.

Obat antijamur dan obat lain untuk membantu mengobati sindrom pembuatan bir otomatis meliputi:

• flukonazol
• nistatin
• kemoterapi antijamur oral
• tablet acidophilus

Anda perlu melakukan perubahan nutrisi untuk membantu mengatasi sindrom pembuatan bir otomatis. Saat Anda minum obat antijamur, ikuti diet ketat:

• tanpa gula
• tidak ada karbohidrat
• tanpa alkohol

Ubah pola makan harian Anda untuk membantu mencegah sindrom pembuatan bir otomatis. Diet rendah karbohidrat dapat membantu menyeimbangkan jamur di usus Anda.

Hindari makanan manis dan karbohidrat sederhana seperti:

• sirup jagung
• sirup jagung fruktosa tinggi
• roti putih dan pasta
• nasi putih
• tepung putih
• keripik kentang
• biskuit
• minuman manis
• jus buah

Hindari juga gula meja dan gula tambahan pada makanan:

• glukosa
• fruktosa
• dekstrosa
• maltosa
• levulosa

Makan banyak karbohidrat kompleks yang lebih tinggi serat:

• roti dan pasta dari gandum utuh
• beras merah
• sayuran segar dan dimasak
• buah segar, beku, dan kering
• bumbu segar dan kering
• gandum
• jelai
• dedak
• kacang-kacangan
• biji gandum
• couscous

Bawa pulang

Meski tidak umum, sindrom pembuatan bir otomatis adalah penyakit serius dan dapat memengaruhi hidup Anda. Dalam beberapa kasus, orang dengan sindrom pembuatan bir otomatis dicurigai sebagai peminum "lemari". Seperti penyakit lainnya, gejala Anda mungkin berbeda dari orang lain dengan sindrom pembuatan bir otomatis.

Meskipun telah digunakan sebagai perlindungan terhadap beberapa kali mengemudi dalam keadaan mabuk, sindrom pembuatan bir otomatis tidak biasanya meningkatkan kadar alkohol dalam darah Anda melebihi batas yang sah. Anda mungkin merasa sedikit mabuk sementara orang lain mungkin merasa mabuk.

Jika Anda merasa mengalami kondisi ini, tuliskan gejala yang Anda alami. Catat apa yang Anda makan dan jam berapa Anda mengalami gejala auto brewery syndrome. Beritahu dokter Anda segera. Minta mereka untuk memeriksa kadar ragi usus Anda dan memberikan tes medis lain untuk mencari tahu apa yang menyebabkan gejala Anda.

Merasa "berdengung" atau mabuk tanpa minum mungkin tidak terdengar seperti masalah kesehatan yang penting. Namun, hal itu dapat memengaruhi kesejahteraan, keamanan, hubungan, dan pekerjaan Anda. Segera cari bantuan medis. Sindrom pembuatan bir otomatis juga bisa menjadi tanda dari kondisi mendasar yang tidak terkendali.

Jika Anda telah didiagnosis dengan sindrom pembuatan bir otomatis, tanyakan kepada dokter atau ahli gizi Anda tentang rencana diet terbaik untuk Anda. Anda akan memerlukan janji tindak lanjut untuk memeriksa kadar jamur, bahkan jika Anda telah dirawat dan tidak lagi memiliki gejala.