Salad Alpukat yang Akan Membuat Anda Terobsesi dengan Mie Kelp

Isi

• Salad Mie Kelp dengan Smoky Avocado Dresing
• Ulasan untuk

Sayuran dan kacang-kacangan "pasta" meningkatkan energi Anda tanpa kecelakaan karbohidrat. Plus, mereka sarat dengan nutrisi ekstra dan rasa yang kompleks dan lezat. Ada banyak pilihan, dari pasta buncis atau miju-miju yang kaya serat dan protein hingga ubi jalar spiral yang padat nutrisi dan cukup hangat untuk diolah menjadi saus yang beraroma. Pilihan yang kurang populer adalah mie rumput laut (yang ternyata tinggi protein). Salad beraroma dari koki nabati Gena Hamshaw, penulis Memilih Mentah, menggabungkan makanan super yang diremehkan.

Salad Mie Kelp dengan Smoky Avocado Dresing

Porsi: 4

Aktif waktu: 10 menit

Total waktu: 10 menit

Bahan-bahan

• 1 buah alpukat kecil, diadu
• 2 sendok teh jinten tanah
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 3/4 sendok teh garam
• cabe rawit
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 gelas air
• 4 cangkir kangkung, cincang halus
• 1 1/2 cangkir mie rumput laut, dibilas
• 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
• 2 sendok makan biji rami dikupas

Petunjuk arah

1. Dalam blender, haluskan alpukat, jinten, air jeruk nipis, paprika, garam, sedikit cabai rawit, minyak zaitun, dan air hingga halus dan lembut.

2. Dalam mangkuk besar, aduk kangkung, mie rumput laut, tomat, dan biji rami. Tambahkan saus sebanyak yang diinginkan dan aduk untuk melapisi.

Fakta nutrisi per porsi: 177 kalori, 14 g lemak (1,7 g jenuh), 12 g karbohidrat, 6 g protein, 5 g serat, 488 mg natrium

Ulasan untuk