Tartine Alpukat Ini Akan Menjadi Pokok Makan Siang Hari Minggu Anda

Isi

• Tartine Alpukat Dengan Pisang dan Jeruk Nipis
• Bahan-bahan
• Petunjuk arah:
• Ulasan untuk

Akhir pekan demi akhir pekan, makan siang bersama para gadis terdiri dari mendiskusikan kencan Tinder malam sebelumnya, minum mimosa terlalu banyak, dan makan roti panggang alpukat matang sempurna. Meskipun ini jelas merupakan tradisi yang layak dipertahankan, itu juga layak untuk ditingkatkan. Di situlah tartine alpukat ini masuk.

Berkat pasangan pisang dan alpukat yang tak terduga, hidangan ini memiliki keseimbangan manis-gurih yang ideal. “Rasa dari kedua buah tersebut saling melengkapi, dan serpihan cabai, jeruk nipis, dan madu menambah semangat dan kecerahan,” kata Apollonia Poilâne, penulis Poilâne dan pemilik toko roti eponymous legendaris di Paris, yang menciptakan camilan lezat yang ditinggikan ini.

Apa pun yang Anda lakukan, jangan membanting sepotong roti ke pemanggang roti dan menyebutnya sehari: Memanggang hanya satu sisi roti akan menghasilkan tartine yang lebih baik, kata Poilâne. “Saat digigit, bagian luarnya halus dan lembut dengan garing yang renyah dan gigitan di bagian dalam.”

Jika memvisualisasikan crunch yang memuaskan tidak meyakinkan Anda untuk membuat sarapan, profil nutrisinya akan meyakinkan Anda. Dikemas dengan serat, lemak sehat, dan potasium, roti panggang yang hangat akan memberi Anda energi sepanjang sore.

Tartine Alpukat Dengan Pisang dan Jeruk Nipis

Membuat: 2

Bahan-bahan

• 2 iris adonan gandum utuh atau roti gandum hitam (tebal 1 inci)
• 1 buah alpukat ukuran sedang matang, 4 iris tipis dicadangkan, sisanya dihaluskan kasar
• 1 buah pisang ukuran sedang, iris
• 1 sendok teh kulit jeruk nipis, ditambah 2 sendok makan air jeruk nipis
• Serpihan paprika merah
• 1 sampai 2 sendok makan madu

Petunjuk arah:

1. Panggang roti di broiler atau pemanggang roti sampai berwarna keemasan di 1 sisinya.
2. Sebarkan alpukat tumbuk di atas sisi panggang.
3. Susun irisan pisang dan alpukat di atasnya.
4. Taburi dengan kulit jeruk nipis, gerimis dengan air jeruk nipis, dan selesaikan dengan sejumput atau dua serpihan paprika merah. Gerimis dengan madu, dan sajikan.

Majalah Bentuk, edisi Mei 2020

Ulasan untuk