Gigitan Oatmeal Blueberry Panggang yang Membuat Setiap Pagi Lebih Baik

Isi

• Gigitan Oatmeal Kelapa Blueberry Panggang
• Ulasan untuk

Blueberry dikemas dengan antioksidan dan mengandung nutrisi yang telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan bahkan mungkin mencegah keriput. Pada dasarnya, blueberry adalah makanan super padat nutrisi, jadi jangan ragu untuk memasukkan lebih banyak ke dalam makanan Anda.

Jika Anda mencari cara yang menyenangkan untuk menggunakan beberapa blueberry segar Anda, kami punya resep untuk Anda: gigitan oatmeal kelapa blueberry panggang ini.

Dibuat dengan oat sehat jantung dan mentega almond, gigitan ini dimaniskan dengan sirup beras merah dan mendapatkan rasa kelapa dari kelapa parut dan sentuhan minyak kelapa. Gigitan ini bebas susu dan bebas gluten, dan Anda dapat menikmatinya sebagai sarapan saat bepergian, sebagai camilan, atau bahkan sebagai hidangan penutup yang sehat.

Gigitan Oatmeal Kelapa Blueberry Panggang

Membuat 18

Bahan-bahan

1/3 cangkir mentega almond

1/3 cangkir sirup beras merah (sirup maple, nektar agave, atau madu juga bisa digunakan)

1/2 sendok makan ekstrak vanila

1 sendok makan minyak kelapa

1 sendok makan susu bebas susu, seperti almond atau jambu mete

2 cangkir oat kering

1/3 cangkir kelapa parut

2 sendok makan hati rami

2/3 cangkir blueberry matang

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh kayu manis

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi loyang dengan semprotan memasak.
2. Dalam panci kecil di atas api kecil, gabungkan mentega almond, sirup beras merah, vanila, minyak kelapa, dan susu kacang. Aduk sering sampai campuran halus dan tercampur rata.
3. Sementara itu, tempatkan 1 1/2 cangkir gandum dalam mangkuk besar. Tambahkan kelapa parut, hati rami, blueberry, garam, dan kayu manis.
4. Setelah bahan basah meleleh, tuangkan campuran ke dalam mangkuk oat. Gunakan blender imersi* untuk mencampur bahan bersama-sama. Tujuannya adalah untuk menggabungkan semuanya sambil juga menumbuk beberapa blueberry dan oat.
5. Gunakan sendok kayu untuk mencampur 1/2 cangkir oat yang tersisa. Campurkan secara merata ke dalam adonan.
6. Gunakan sendok kue atau sendok untuk membentuk 18 gigitan di atas loyang.
7. Panggang sampai agak kecoklatan, sekitar 14 menit. Biarkan agak dingin sebelum dinikmati. Simpan dalam kantong tertutup atau wadah plastik.

*Jika Anda tidak memiliki blender imersi, Anda dapat menggunakan pengolah makanan atau blender berkecepatan tinggi. Pastikan untuk tidak memproses campuran terlalu banyak. Anda ingin beberapa potongan buah di sana!

Statistik nutrisi per gigitan: 110 kalori, 5g lemak, 1g lemak jenuh, 13g karbohidrat, 2g serat, 3g protein

Ulasan untuk