12 Buku Makan Sehat Terbaik Tahun Ini

Isi

• Makan, Minum, dan Menjadi Sehat: Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Makan Sehat
• Solusi Zona Biru
• Gadis Lapar Bersih & Lapar
• Masakan Paleo dengan Panci Instan Anda
• Pembersihan Ketogenik 30 Hari
• Food Freedom Forever
• Buku Resep Menyembuhkan Usus Anda
• Makanan untuk Hidup
• Organik Sangat Terjangkau
• Di Rumah di Dapur Makanan Utuh
• Cetak Biru Primal Baru
• Dapur Bergizi

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Kita tidak bisa mengontrol genetika kita, tapi kita bisa mengontrol cara kita memberi makan tubuh kita. Makan makanan yang sehat - bersama dengan olahraga - adalah salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko mengembangkan kondisi kesehatan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa untuk menjaga berat badan yang sehat, pola makan yang sehat sangatlah penting. Lagi pula, Anda bisa mengonsumsi kalori lebih cepat daripada membakarnya! Mereka merekomendasikan makan berbagai buah dan sayuran, biji-bijian, produk susu rendah lemak, dan protein tanpa lemak, sambil membatasi natrium, tambahan gula, dan lemak trans.

Kehidupan modern kita yang sibuk tidak selalu memudahkan kita untuk merencanakan makanan sehat. Buku-buku ini memberikan panduan untuk berbagai jenis diet sehat dan banyak resep dan trik untuk menjaga pola makan Anda.

Makan, Minum, dan Menjadi Sehat: Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Makan Sehat

Ada banyak nasihat di luar sana tentang karbohidrat dan diet, dan tidak semuanya didasarkan pada sains. Dr. Walter Willett menggunakan penelitian untuk menghilangkan prasangka diet mode seperti Atkins dan South Beach. Ia bahkan memberikan kritik terhadap pedoman USDA tentang karbohidrat. Dalam “Makan, Minum, dan Jadilah Sehat,” dia menawarkan panduan untuk menyeimbangkan diet Anda dengan memasukkan rasio yang tepat dari karbohidrat, lemak, protein, dan kelompok makanan lainnya.

Solusi Zona Biru

Penulis Dan Buettner mendefinisikan Zona Biru sebagai tempat di dunia di mana orang-orang tercatat hidup paling lama. “The Blue Zones Solution” mengeksplorasi teknik diet dan gaya hidup yang digunakan di daerah seperti Okinawa, Jepang, Sardinia, Italia, dan banyak lagi. Buettner menjelaskan bagaimana Anda dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari Anda. Ada resep dan daftar periksa untuk membantu Anda membuat Zona Biru Anda sendiri.

Gadis Lapar Bersih & Lapar

Begitu banyak makanan kita saat ini telah diolah dengan bahan-bahan buatan, yang bisa berbahaya bagi kesehatan jangka panjang. Dalam “Hungry Girl Clean & Hungry,” situs web makan sehat dan acara TV membahas pola makan bersih. Semua resep menggunakan bahan-bahan bersih, dan semuanya mudah dibuat dengan bahan-bahan dari supermarket mana pun.

Masakan Paleo dengan Panci Instan Anda

Panci Instan menggabungkan kemampuan memasak crockpot, pressure cooker, dan rice cooker menjadi satu panci. Perangkat ini berguna untuk memasak Paleo karena menghemat banyak waktu. Dalam "Masakan Paleo dengan Panci Instan", Jennifer Robins menunjukkan kepada Anda cara memanfaatkan Panci Instan untuk menyiapkan beberapa hidangan Paleo.

Pembersihan Ketogenik 30 Hari

Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat yang dirancang untuk melatih tubuh membakar lemak (keton), bukan gula sebagai bahan bakar. "The 30-Day Ketogenic Cleanse" berfungsi sebagai permulaan bagi siapa saja yang baru mengenal pola makan ini atau ingin kembali setelah berhenti sejenak. Dapatkan rencana makan, daftar belanja, dan tip tentang cara mempertahankan diet ketogenik dan pelajari tentang efek negatif gula.

Food Freedom Forever

Mengidam, berat badan kembali, dan kehilangan energi adalah keluhan umum para pelaku diet yoyo. “Food Freedom Forever” ditulis dengan premis bahwa membentuk kebiasaan sehat yang langgeng akan membebaskan Anda dari siklus diet. Buku ini menawarkan tip tentang bagaimana menemukan keseimbangan makan yang sehat dan berpegang teguh pada itu. Bahkan ada saran untuk menghadapi liburan, liburan, dan situasi sosial lainnya yang berpotensi mengganggu kebiasaan sehat.

Buku Resep Menyembuhkan Usus Anda

Usus Anda bisa memiliki efek yang lebih besar pada kesehatan Anda daripada yang pernah diperkirakan para peneliti. Dr. Natasha Campbell-McBride, yang menulis kata pengantar dalam "The Heal Your Gut Cookbook," membahas berbagai macam kondisi kronis yang dapat disebabkan oleh atau diperburuk oleh kesehatan usus yang buruk. Buku resep ini menyediakan berbagai resep dan teknik persiapan makanan untuk mengembalikan keseimbangan bakteri sehat di usus.

Makanan untuk Hidup

"Food to Live By" membawa semuanya kembali ke dasar. Myra Goodman, penulis dan salah satu pendiri Earthbound Farm, berfokus pada memasak hidangan sederhana dengan bahan-bahan organik. Resep mudah disiapkan dan berisi informasi penting tentang perawatan dan penanganan bahan. Goodman juga menyertakan foto penuh warna dari piringnya.

Organik Sangat Terjangkau

Makan organik merupakan pilihan yang lebih sehat karena makanan bebas pestisida dan antibiotik. Sayangnya, ini juga bisa menjadi opsi yang mahal. "Makanan Organik yang Sangat Terjangkau" memberi Anda trik untuk makan enak tanpa label harga tinggi. Ada tips tentang cara membuat gaya hidup keluarga Anda lebih hijau, menghemat uang untuk belanja bahan makanan, dan memasak makanan musiman yang mudah.

Di Rumah di Dapur Makanan Utuh

Jika Anda ingin tahu cara mengisi dapur, tanyakan pada koki. Amy Chaplin menerapkan pengetahuan dan kecintaannya pada makanan dalam sebuah buku yang dirancang untuk mengajarkan dasar-dasar makan sehat dan makanan utuh. Bagiannya tentang menyimpan dapur melampaui apa yang Anda butuhkan. Dia menjelaskan bagaimana dan mengapa bahan tertentu digunakan. Semua resep di "Di Rumah di Dapur Makanan Utuh" adalah vegetarian dan banyak juga yang ramah vegan!

Cetak Biru Primal Baru

“Cetak Biru Primal Baru” adalah pembaruan dari “Cetak Biru Primal” penulis Mark Sisson, yang dirilis pada tahun 2009. Ini terus berfokus pada manfaat makan seperti yang dilakukan nenek moyang kita dan menekankan hukum gaya hidup Sisson untuk kesehatan dan kesejahteraan. Selain informasi yang diperluas dan diperbarui, buku baru ini dilengkapi dengan foto, grafik, dan kartun yang diperbarui.

Dapur Bergizi

Makanan tradisional kembali populer karena orang mencari cara makan jangka panjang dan berkelanjutan alih-alih diet mode. “The Nourished Kitchen” oleh Jennifer McGruther adalah panduan untuk makan lebih dekat dengan cara yang dilakukan penduduk asli. McGruther menawarkan lebih dari 160 resep yang didasarkan pada musim dan lokasi. Dia juga merayakan makanan tradisional seperti kefir, sauerkraut, dan kombucha yang kaya akan probiotik.