6 konsekuensi kesehatan dari kekurangan vitamin A.

Isi

• 1. Xerophthalmia
• 2. Kebutaan malam hari
• 3. Kulit tebal dan kering
• 4. Penundaan pertumbuhan
• 5. Masalah kesuburan
• 6. Melemahnya sistem kekebalan tubuh
• Apa yang bisa menyebabkan kekurangan vitamin A.
• Bagaimana memastikan kekurangan vitamin A.
• Bagaimana pengobatannya
• 1. Makan makanan yang kaya vitamin A.
• 2. Minum suplementasi vitamin A.

Kekurangan vitamin A dalam tubuh terutama tercermin pada kesehatan mata, yang dapat menyebabkan masalah mata seperti xerophthalmia atau rabun senja, karena vitamin ini sangat penting untuk produksi pigmen visual tertentu yang memungkinkan Anda untuk melihat seluruh spektrum cahaya. .

Namun, selain itu, kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan masalah kulit, melemahnya sistem kekebalan tubuh, terhambat pertumbuhan dan masalah reproduksi. Kerusakan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A dapat diperbaiki dalam banyak kasus, membutuhkan pengobatan dengan suplementasi vitamin dan peningkatan sumber makanannya.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan beberapa masalah seperti:

1. Xerophthalmia

Ini adalah penyakit progresif dimana terjadi peningkatan jaringan yang menutupi mata dan kekeringan pada permukaan luar mata, yang dapat menyebabkan kebutaan. Gejala utamanya termasuk rasa terbakar di mata, kesulitan melihat di lingkungan yang lebih gelap dan sensasi mata kering.

Saat xerophthalmia berkembang, lesi dan borok kornea yang bermanifestasi sebagai bercak putih kecil di mata, yang dikenal sebagai bercak Bitot, juga dapat menyebabkan kebutaan jika tidak ditangani. Pelajari lebih lanjut tentang komplikasi ini dan bagaimana penanganannya.

2. Kebutaan malam hari

Rabun senja merupakan komplikasi dari xerophthalmia, di mana orang tersebut mengalami kesulitan melihat di lingkungan dengan cahaya redup, terutama saat berpindah dari lokasi dengan banyak cahaya ke tempat yang lebih gelap. Namun, orang dengan masalah ini dapat memiliki penglihatan normal sepanjang hari.

Kesulitan yang disebabkan oleh rabun senja biasanya muncul ketika kadar salah satu pigmen di reseptor retinal, yang dikenal sebagai rhodopsin, terlalu rendah, sehingga memengaruhi kemampuan mata untuk memproses objek dalam cahaya redup. Produksi Rhodopsin biasanya diatur oleh jumlah vitamin A. Lihat cara mengidentifikasi rabun senja.

3. Kulit tebal dan kering

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan hiperkeratosis folikel, yaitu ketika folikel rambut di kulit tersumbat oleh sumbat keratin sehingga membuat kulit lebih tebal. Perubahan ini membuat kulit tampak seperti "kulit ayam", selain menjadi lebih kering, bersisik dan kasar.

Hiperkeratosis biasanya dimulai di lengan bawah dan paha, tetapi lama kelamaan dapat menyebar ke seluruh bagian tubuh.

4. Penundaan pertumbuhan

Kadar vitamin A yang rendah dalam tubuh dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan pada anak, karena merupakan vitamin penting untuk pertumbuhan tulang. Selain itu, kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan perubahan rasa dan bau, menyebabkan makanan kehilangan rasa, yang menyebabkan anak ingin makan lebih sedikit, yang pada akhirnya menghambat perkembangannya.

5. Masalah kesuburan

Vitamin A diperlukan untuk reproduksi pada tingkat pria dan wanita, serta untuk perkembangan bayi selama kehamilan. Selain itu, kekurangan vitamin ini tampaknya terkait dengan munculnya keguguran.

6. Melemahnya sistem kekebalan tubuh

Sistem kekebalan tubuh dapat melemah bila tubuh kekurangan vitamin A, karena kekurangan vitamin ini memengaruhi fungsi sel T, yang merupakan sel penting dari sistem kekebalan. Dengan demikian, kekurangan vitamin A meningkatkan risiko tertular berbagai infeksi bakteri, virus atau parasit, terutama di tingkat pernapasan.

Vitamin A juga berperan dalam proses produksi kolagen dan karena itu kekurangan vitamin A dalam tubuh dapat mengganggu penyembuhan luka, misalnya.

Apa yang bisa menyebabkan kekurangan vitamin A.

Penyebab utama kekurangan vitamin A adalah kurangnya asupan makanan yang kaya vitamin A, seperti wortel, telur, brokoli atau hati, misalnya. Namun, masalah lain seperti fibrosis, konsumsi alkohol berlebihan, atau gangguan hati juga dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin ini.

Selain itu, karena vitamin A larut dalam lemak, jika terjadi malabsorpsi lemak di tingkat usus, kemungkinan juga vitamin tersebut tidak terserap dengan baik dari makanan. Jenis penyebab ini lebih sering terjadi pada orang yang pernah menjalani operasi bariatrik atau yang memiliki penyakit radang usus.

Bagaimana memastikan kekurangan vitamin A.

Kekurangan vitamin A biasanya dicurigai pada anak-anak dan orang dewasa yang kurang gizi atau pada orang yang memiliki faktor risiko, namun tanda dan gejala harus selalu dievaluasi oleh dokter.

Dokter juga dapat memesan tes darah retinol serum, di mana nilai di bawah 20 mcg / dL menunjukkan kekurangan vitamin A dalam tubuh, dan nilai di bawah 10 mcg / dL menunjukkan defisiensi yang parah.

Bagaimana pengobatannya

Perawatan kekurangan vitamin A didasarkan pada peningkatan asupan makanan yang kaya vitamin ini, serta suplementasi oral, untuk mengurangi risiko kematian. Selama pengobatan, penderita harus ditindaklanjuti dengan ahli gizi untuk memastikan kecukupan pasokan vitamin A untuk kebutuhan sehari-hari.

Dengan demikian, pengobatan meliputi:

1. Makan makanan yang kaya vitamin A.

Vitamin yang terbentuk sebelumnya hanya ditemukan dalam makanan hewani, di tempat penyimpanan, yaitu di hati, di dalam lemak telur dan susu. Sejumlah besar vitamin ini juga ditemukan dalam minyak ikan cod.

Namun, ada juga makanan nabati yang mengandung karotenoid, yang merupakan prekursor vitamin A dan yang ditemukan terutama pada sayuran berwarna hijau tua atau buah kuning-oranye, seperti wortel, bayam, jus jeruk, ubi jalar, dan lain-lain. Lihat daftar makanan yang kaya vitamin A.

2. Minum suplementasi vitamin A.

Suplementasi vitamin A harus dipandu oleh dokter atau ahli gizi, karena dosisnya tergantung pada usia, berat badan, dan keadaan kesehatan umum orang yang terkena.

Secara umum, pada orang dewasa, umumnya diberikan 3 dosis 200.000 IU. Anak-anak di bawah 1 tahun harus menerima setengah dari dosis itu, dan bayi yang kurang dari 6 bulan hanya menerima seperempat dari dosis tersebut.

Dalam beberapa kasus, suplementasi vitamin A dapat dilakukan dengan minyak ikan cod karena selain mengandung jumlah yang sangat baik dari vitamin ini, juga mengandung vitamin D, omega 3, yodium dan fosfor yang penting untuk semua perkembangan anak.