Kopi vs. Teh untuk GERD

Isi

• Pengaruh makanan pada GERD
• Efek kafein pada GERD
• Masalah kopi
• Teh dan GERD
• Garis bawah

Gambaran

Mungkin Anda terbiasa memulai pagi dengan secangkir kopi atau bersantai di malam hari dengan secangkir teh hangat. Jika Anda menderita penyakit gastroesophageal reflux (GERD), Anda mungkin merasa gejala Anda diperburuk oleh apa yang Anda minum.

Ada kekhawatiran bahwa kopi dan teh dapat menyebabkan mulas dan memperparah refluks asam. Pelajari lebih lanjut tentang efek minuman favorit ini dan apakah Anda dapat mengkonsumsinya dalam jumlah sedang dengan GERD.

Pengaruh makanan pada GERD

Menurut penelitian, telah ditunjukkan bahwa setidaknya di Amerika Serikat mengalami mulas satu kali atau lebih per minggu. Frekuensi seperti itu dapat mengindikasikan GERD.

Anda mungkin juga didiagnosis dengan GERD diam, yang dikenal sebagai penyakit esofagus, tanpa gejala.

Apakah Anda memiliki gejala atau tidak, dokter Anda mungkin menyarankan perawatan gaya hidup selain pengobatan untuk meningkatkan kesehatan kerongkongan Anda.Perawatan gaya hidup dapat mencakup menghindari makanan tertentu yang dapat memperburuk gejalanya.

Bagi sebagian orang, gejala mulas bisa jadi dipicu oleh makanan tertentu. Zat tertentu dapat mengiritasi esofagus atau melemahkan sfingter esofagus bagian bawah (LES). Sfingter esofagus bagian bawah yang melemah dapat menyebabkan aliran balik isi lambung - dan itu menyebabkan refluks asam. Pemicu dapat meliputi:

• alkohol
• produk berkafein, seperti kopi, soda, dan teh
• cokelat
• Buah sitrus
• Bawang putih
• makanan berlemak
• Bawang
• peppermint dan spearmint
• makanan pedas

Anda dapat mencoba membatasi konsumsi kopi dan teh jika Anda menderita GERD dan melihat apakah gejala Anda membaik. Keduanya bisa menenangkan LES. Tetapi tidak semua makanan dan minuman memengaruhi individu dengan cara yang sama.

Membuat buku harian makanan dapat membantu Anda mengisolasi makanan mana yang memperparah gejala refluks dan mana yang tidak.

Efek kafein pada GERD

Kafein - komponen utama dari banyak jenis kopi dan teh - telah diidentifikasi sebagai pemicu yang mungkin untuk mulas pada beberapa orang. Kafein dapat memicu gejala GERD karena dapat mengendurkan LES.

Namun, masalahnya tidak begitu jelas karena bukti yang bertentangan dan perbedaan yang signifikan antara kedua jenis minuman tersebut. Faktanya, tidak ada penelitian besar yang dirancang dengan baik yang menunjukkan bahwa menghilangkan kopi atau kafein secara konsisten meningkatkan gejala atau hasil GERD.

Faktanya, pedoman terkini dari American College of Gastroenterology (spesialis di saluran pencernaan) tidak lagi merekomendasikan perubahan pola makan rutin untuk pengobatan refluks dan GERD.

Masalah kopi

Kopi konvensional mendapat perhatian paling besar dalam hal membatasi kafein, yang mungkin bermanfaat untuk alasan kesehatan lainnya. Kopi berkafein biasa mengandung jauh lebih banyak kafein daripada teh dan soda. The Mayo Clinic telah menguraikan perkiraan kafein berikut untuk jenis kopi populer per porsi 8 ons:

Kandungan kafein juga dapat bervariasi berdasarkan jenis sangrai. Dengan daging panggang yang lebih gelap, kafein per biji lebih sedikit. Daging panggang ringan, sering diberi label sebagai "kopi sarapan", sering kali mengandung paling banyak kafein.

Anda mungkin ingin memilih daging panggang yang lebih gelap jika Anda menemukan bahwa kafein memperburuk gejala Anda. Namun, gejala GERD dari kopi mungkin disebabkan oleh komponen kopi selain kafein. Misalnya, beberapa orang menemukan bahwa daging panggang yang lebih gelap lebih asam dan dapat memperburuk gejalanya.

Kopi yang diseduh dingin memiliki jumlah kafein yang lebih rendah dan mungkin lebih sedikit asam, yang mungkin menjadikannya pilihan yang lebih dapat diterima bagi mereka yang menderita GERD atau mulas.

Teh dan GERD

Hubungan antara teh dan GERD juga diperdebatkan. Teh tidak hanya mengandung kafein tetapi juga berbagai komponen lainnya.

The Mayo Clinic telah menguraikan perkiraan kafein berikut untuk teh populer per porsi 8 ons:

Semakin banyak produk teh diproses, semakin banyak kafein yang cenderung dimilikinya. Begitu pula halnya dengan daun teh hitam, yang mengandung lebih banyak kafein dibanding daun teh hijau.

Bagaimana secangkir teh disiapkan juga memengaruhi produk akhir. Semakin lama teh direndam, semakin banyak kafein di dalam cangkir.

Sulit untuk menentukan apakah refluks asam Anda berasal dari kafein atau sesuatu yang lain dari jenis produk teh tertentu.

Ada beberapa peringatan.

Sementara sebagian besar penelitian berfokus pada teh hitam (berkafein), beberapa jenis teh herbal (tanpa kafein) sebenarnya terkait dengan gejala GERD.

Naluri pertama Anda mungkin memilih teh herbal sebagai pengganti daun teh berkafein. Masalahnya adalah ramuan tertentu, seperti peppermint dan spearmint, sebenarnya dapat memperburuk gejala sakit maag pada orang-orang tertentu.

Baca label produk dengan hati-hati dan hindari herba mint ini jika cenderung memperburuk gejala Anda.

Garis bawah

Dengan juri masih belum mengetahui tentang efek keseluruhan kafein pada gejala refluks, mungkin sulit bagi penderita GERD untuk mengetahui apakah harus menghindari kopi atau teh. Kurangnya konsensus dalam komunitas ilmiah dan medis tentang efek kopi versus teh pada gejala GERD menunjukkan bahwa mengetahui toleransi pribadi Anda terhadap minuman ini adalah pilihan terbaik Anda. Bicaralah dengan ahli gastroenterologi mengenai gejala GERD Anda.

Perubahan gaya hidup yang disetujui sebagian besar ahli dapat membantu mengurangi refluks asam dan gejala GERD meliputi:

• penurunan berat badan, jika kelebihan berat badan
• meninggikan kepala tempat tidur Anda enam inci
• tidak makan dalam waktu tiga jam sebelum tidur

Meskipun perubahan gaya hidup dapat membantu, perubahan tersebut mungkin tidak cukup untuk memerangi semua gejala Anda. Anda mungkin juga memerlukan obat-obatan yang dijual bebas atau diresepkan untuk mengendalikan mulas Anda.

Perubahan gaya hidup, bersama dengan obat-obatan, dapat membantu meningkatkan kualitas hidup sekaligus meminimalkan kerusakan pada kerongkongan.