Makanan sehat untuk menggantikan roti

Isi

• 1. Buah-buahan
• 2. Wajan roti oat
• 3. Tapioka
• 4. Crepioca
• 5. Couscous
• 6. Yoghurt alami dengan oat
• 7. Telur Dadar

Cara yang baik untuk mengganti roti Prancis, yang dibuat dengan tepung putih, adalah dengan makan roti tapioka, crepioca, couscous atau oat, yang merupakan pilihan yang baik, tetapi Anda juga bisa mengganti roti biasa dengan makanan yang kaya protein, seperti telur dadar dengan keju, atau telur rebus, misalnya.

Roti putih memang bukan musuh makanan, tapi tidak dianjurkan makan roti setiap hari, karena itu perlu variasi pola makan. Selain itu, roti putih bukan bagian dari kebanyakan diet penurunan berat badan, karena kaya akan karbohidrat sederhana, yang tidak membuat Anda kenyang, dan membantu penambahan berat badan.

Berikut 7 pilihan sehat untuk menggantikan roti:

1. Buah-buahan

Seperti roti, buah-buahan merupakan sumber karbohidrat, tetapi biasanya lebih sedikit kalori dan memiliki lebih banyak nutrisi yang meningkatkan metabolisme dan kesehatan umum, seperti vitamin, mineral, dan serat.

Idealnya adalah mengonsumsi hanya 1 porsi buah per makan, sebaiknya bersama dengan makanan kaya protein, seperti telur, keju, daging, dan yogurt. Kombinasi yang baik adalah membuat pisang raja goreng dengan telur dan keju, menambahkan tomat dan oregano sebagai penyedap rasa dan menggunakan minyak zaitun, mentega atau minyak kelapa di dalam wajan.

2. Wajan roti oat

Roti oat lebih kaya protein dibandingkan roti konvensional dan memberi rasa kenyang lebih karena juga mengandung serat.

Bahan:

• 1 butir telur
• 2 col gandum gulung halus
• 1/2 col teh mentega
• 1 sejumput garam
• minyak atau mentega untuk melumasi wajan

Mode persiapan:

Dalam wadah yang dalam, kocok telur dengan garpu hingga lembut. Tambahkan bahan lainnya dan kocok rata lagi. Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan biarkan menjadi cokelat di kedua sisinya. Ini bisa diisi dengan keju, ayam, daging, ikan dan sayuran, menjadikannya pilihan yang cocok untuk sarapan dan makan malam.

Lihat di video di bawah ini cara lain untuk membuat roti gandum:

3. Tapioka

Seperti roti, tapioka kaya akan karbohidrat dan Anda harus mengurangi konsumsi saat menggunakannya, karena kelebihannya bisa membuat Anda gemuk. Penurunan berat badan yang disarankan adalah mengonsumsi hanya 1 tapioka per hari, yang harus dibuat dengan maksimal 3 sendok makan permen karet.

Karena ini adalah makanan yang serba guna, dapat dimasukkan kapan saja sepanjang hari, dan pilihan terbaik adalah mengisinya dengan makanan yang kaya protein, seperti telur, keju, daging, dan ayam. Lihat makanan mana yang tinggi protein.

4. Crepioca

Crepioca merupakan campuran roti dan telur dadar yang sudah banyak digunakan untuk membantu menurunkan berat badan, selain sangat sederhana dan cepat dibuat:

Bahan:

• 1 butir telur
• 2 sendok makan permen karet tapioka (atau 1 sendok permen karet + 1 sendok oat).
• 1/2 col dari sup dadih
• Isian secukupnya
• 1 sejumput garam dan bumbu secukupnya

Mode persiapan:

Dalam wadah yang dalam, kocok telur dengan garpu hingga lembut. Tambahkan pati, dadih dan rempah-rempah dan aduk rata, menyebabkan kedua sisi berwarna cokelat di wajan yang diolesi minyak.

Isian juga bisa ditambahkan langsung ke adonan sebelum dimasukkan ke dalam wajan, membuat krep menyembul seperti telur dadar, atau bisa ditambahkan hanya di bagian akhir, seperti isian roti.

5. Couscous

Adonan couscous atau jagung adalah hidangan khas dari Brasil Timur Laut, sangat mudah dibuat dan serbaguna.Ini secara alami bebas gluten, memberikan rasa kenyang dan sangat cocok dengan semua jenis isian, seperti daging, telur, ayam, daging kering dan keju panggang.

Sekitar 6 sendok makan couscous setara dengan 2 potong roti.

6. Yoghurt alami dengan oat

Menukar roti dengan yogurt tawar dengan oat membantu membawa lebih banyak serat ke dalam makanan, meningkatkan rasa kenyang dan juga menyediakan protein dan kalsium bagi tubuh.

Selain itu, yogurt alami kaya akan bakteri menguntungkan bagi usus, penting untuk mengisi kembali flora usus, sedangkan oat kaya akan inulin, sejenis serat yang berfungsi sebagai makanan untuk bakteri usus yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Lihat semua manfaat kesehatan dari gandum.

7. Telur Dadar

Menggunakan omelet sebagai pilihan untuk sarapan atau makan malam adalah pilihan yang bagus untuk mengurangi konsumsi karbohidrat dan membantu menurunkan berat badan. Selain itu, telur yang diisi dengan daging, ayam, atau sayuran dari telur dadar merupakan kombinasi yang kaya akan protein yang memperpanjang rasa kenyang setelah makan.

Jika perlu, seseorang harus memilih untuk menambahkan gandum atau tepung biji rami dalam jumlah kecil ke dalam adonan di telur dadar, sehingga menjadi lebih kaya serat, yang meningkatkan transit usus dan menangkal rasa lapar. Cari tahu berapa banyak telur yang bisa Anda makan setiap hari tanpa mengganggu kesehatan Anda.

Tonton video berikut ini dan lihat bagaimana menyiapkan 3 resep untuk menghindari makan roti: