Creamed Rainbow Chard untuk Lauk Thanksgiving yang Ramah Keto

Isi

• Krim Pelangi Chard
• Ulasan untuk

Memang benar: Banyak bahan tinggi lemak dalam diet keto dapat membuat Anda sedikit menggaruk-garuk kepala pada awalnya, karena semua yang rendah lemak disebut-sebut begitu lama. Tetapi ketika Anda melihat ilmu penurunan berat badan di balik diet keto, Anda mulai memahami pergeseran ke arah cara makan tinggi lemak ini.

Ada beberapa kesalahan penting dan kesalahpahaman seputar diet keto. Sebagai permulaan, Anda tidak bisa hanya makan bacon dan alpukat; itu tidak sehat. Dan tidak, Anda tidak boleh menjalani diet keto selamanya. Tetapi jika Anda memperhatikan makro Anda dan membuat pilihan terdidik tentang jenis lemak yang Anda makan, Anda dapat berhasil menurunkan berat badan dan menambah energi.

Resep ini mendapatkan kandungan lemaknya dari minyak alpukat, krim kental, dan keju krim, dengan total 13 gram lemak, 7 di antaranya adalah lemak jenuh - sesuatu yang harus diperhatikan secara umum, apakah Anda sedang keto atau tidak . (Terkait: Apakah Mentega Sehat? Kebenaran Tentang Lemak Jenuh)

Lobak pelangi tidak hanya membuat presentasi yang penuh warna tetapi juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin A dan K serta zat besi.

Dapatkan lebih banyak lagi ide resep keto Thanksgiving dengan Menu Keto Thanksgiving Lengkap.

Krim Pelangi Chard

Buat 8 porsi

Ukuran porsi: 1/2 cangkir

Bahan-bahan

• 1 1/2 pon pelangi chard
• 1/2 sendok teh garam merah muda Himalaya
• 1 sendok makan minyak alpukat
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 cangkir krim kental
• 4 ons krim keju, potong dadu dan dilunakkan
• 1/4 cangkir Parmesan parut, ditambah tambahan untuk hiasan (opsional)
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/8 sendok teh cabai rawit

Petunjuk arah

1. Trim berasal dari chard. Iris tipis batang, pisahkan dari daun. Potong daun. Tambahkan daun, garam, dan 1/4 cangkir air ke dalam panci berukuran 4 liter. Tutup dan masak dengan api sedang-tinggi; sekitar 5 menit atau sampai layu.Angkat dari api dan pindahkan daun ke atas loyang yang dilapisi dengan handuk kertas. Keringkan; menyisihkan.
2. Dalam panci yang sama, panaskan minyak alpukat dengan api sedang-tinggi. Tambahkan batang dan bawang putih. Masak 3 sampai 5 menit atau sampai empuk.
3. Kurangi panas menjadi sedang-rendah. Tambahkan krim, krim keju, Parmesan, lada hitam, dan cabai rawit. Aduk hingga krim keju meleleh. Aduk daun. Hiasi dengan Parmesan tambahan, jika diinginkan.

Fakta Gizi (per porsi): 144 kalori, 13g total lemak (7g sat. lemak), 33mg kolesterol, 411mg natrium, 5g karbohidrat, 1g serat, 2g gula, 4g protein

Ulasan untuk