Diet mentah: bagaimana cara membuatnya, menu dan resep

Isi

• Bagaimana diet mentah dibuat
• Diet mentah menurunkan berat badan?
• Menu selama 3 hari diet mentah
• 5 pilihan resep untuk diet makanan mentah
• 1. Sup labu dengan daun bawang dan bawang bombay
• 2. Smoothie pisang yang creamy
• 3. Mie zucchini dengan saus putih
• 4. Mangga mousse
• Kontraindikasi

Pola makan mentah didasarkan pada hanya mengonsumsi makanan nabati dan beberapa ikan, yang harus dimakan mentah. Karena kaya serat, dapat meningkatkan rasa kenyang, mencegah orang mudah merasa lapar, selain rendah karbohidrat sederhana, kalori dan lemak, yang merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Namun, selalu disarankan untuk mencari ahli gizi sebelum memulai diet baru atau pola diet baru, karena profesional akan menilai kebutuhan dan tujuan orang tersebut untuk menunjukkan model diet terbaik, baik untuk menurunkan berat badan atau untuk kebiasaan yang lebih sehat.

Bagaimana diet mentah dibuat

Pakan mentah dilakukan hanya dengan konsumsi makanan alami dan mentah saja, seperti buah-buahan, sayur mayur, umbi-umbian, biji-bijian, sayur mayur, jamur dan biji-bijian seperti lentil, buncis, oat, biji rami, gandum dan ikan, dalam praktek ini hanya dibiarkan memanaskan makanan hingga suhu maksimum 40ºC.

Pola makan mentah dapat memiliki manfaat bagi kesehatan, karena selain dapat menurunkan indeks lemak tubuh, memperlancar pencernaan, meningkatkan sensasi energi pada diri seseorang, dan juga menurunkan tingkat stres dan kecemasan. Namun, mengikuti diet dalam waktu lama dapat menyebabkan erosi gigi, kekurangan vitamin B12, zat besi, kalsium dan protein, selain itu juga menyebabkan ketidakteraturan dalam siklus menstruasi dan dapat menyebabkan amenore, yaitu saat menstruasi berhenti.

Diet mentah menurunkan berat badan?

Pola makan makanan mentah dapat membantu menurunkan berat badan dan bahkan meningkatkan kadar kolesterol darah, karena kaya serat dan memperlancar pencernaan makanan, yang menimbulkan rasa kenyang, selain rendah karbohidrat dan lemak sederhana.

Namun, penting untuk memperhatikan efek akordeon, karena begitu berat badan hilang dengan cepat, tubuh dapat tetap waspada dan menyimpan lebih banyak lemak yang tersedia, selain mengurangi metabolisme untuk memastikan produksi hormon normal.

Jadi, meskipun diet dapat digunakan untuk menurunkan berat badan, penting untuk mendapatkan bimbingan dari ahli gizi agar penilaian lengkap dibuat dan rencana nutrisi yang memadai dibuat, terutama karena diet ini dapat menjadi sangat ketat, dan menjaga diet. seimbang setelah diet sangat penting untuk mempertahankan tujuan yang dicapai. Lihat menu untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan sehat.

Menu selama 3 hari diet mentah

Sepanjang minggu, penting untuk lebih banyak makanan yang dimasukkan ke dalam daftar dan yang lain ditinggalkan, sehingga ada lebih banyak variasi gizi pada menu.

Berikut contoh menu raw food:

Takaran dalam menu di atas bisa berbeda-beda sesuai dengan tujuan, rutinitas aktivitas fisik, usia, jenis kelamin bahkan kebutuhan nutrisi. Untuk itu, disarankan berkonsultasi dengan ahli gizi agar pola makan bisa disesuaikan dengan kebutuhan orang tersebut.

5 pilihan resep untuk diet makanan mentah

Beberapa resep yang bisa dimasukkan ke dalam menu makanan adalah:

1. Sup labu dengan daun bawang dan bawang bombay

Bahan

• 300 gram labu;
• ½ bawang bombay;
• ½ daun bawang;
• 1 liter air.

Cara melakukan

Panaskan air selama 2 menit dengan api kecil, pada akhir waktu air akan menjadi sekitar 70º C. Setelah mengupas, mencuci dan memotong makanan menjadi kubus, kocok labu dalam blender dengan separuh jumlah air selama 5 menit , gunakan sisa air untuk membuat sup lebih cair jika perlu, bumbui dengan garam secukupnya, dan letakkan bahan lainnya di atasnya.

2. Smoothie pisang yang creamy

Bahan

• 2 pisang beku;
• 1 sendok makan madu;
• 50 ml air.

Cara melakukan

Cuci pisang dengan baik, jangan buang kulitnya dan kocok semuanya dengan blender, sajikan masih dingin.

3. Mie zucchini dengan saus putih

Bahan

• 1 zucchini;
• 2 siung bawang putih;
• 240 ml santan;
• 4 lembar daun kemangi

Cara melakukan

Parut zucchini, kupas dan uleni siung bawang putih, campur dengan santan, bumbui dengan garam secukupnya dan tambahkan kemangi terakhir, sudah di piring.

4. Mangga mousse

Bahan

• 2 mangga besar, sangat matang;
• santan beku;
• 2 sendok makan madu;
• 1 sendok chia;
• 2 lembar daun mint.

Cara melakukan

Cuci, kupas dan buang biji mangga, kocok semua bahan ke dalam blender, sajikan masih dingin.

Kontraindikasi

Diet ini tidak cocok untuk orang yang menderita divertikulitis, gastritis dan maag, atau baru saja menjalani operasi usus, karena seringnya konsumsi buah dan sayuran mentah seperti kacang-kacangan, kacang polong, gandum, lentil dan biji-bijian mentah lainnya dapat memperburuk keadaan, akibat menjadi kaya serat dan bertahan lebih lama di dalam tubuh, serta lebih sulit dicerna.

Makanan mentah juga dikontraindikasikan untuk anak-anak, karena dapat dibatasi dan menghambat pertumbuhan dan perkembangan mereka. Pahami bagaimana melakukan pendidikan ulang makanan anak.