Apakah Kopi Benar-Benar Menghambat Pertumbuhan Anda?

Isi

• Kopi Mengandung Kafein, Yang Diperkirakan Menghambat Pertumbuhan Anda
• Masalah Kesehatan Lainnya Terkait Kopi
• Kopi Dapat Mengganggu Tidur
• Beberapa Minuman Kopi Gula Tinggi
• Kopi Mengandung Komponen Bermanfaat
• Apakah Kopi Aman?
• Tumbuh Remaja dan Dewasa Muda
• Wanita hamil
• Cara Mengoptimalkan Kesehatan Tulang
• Nutrisi
• Latihan ketahanan
• Garis bawah

Kopi adalah salah satu minuman berkafein yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Ini sebagian besar karena efek energinya, serta rasa dan aromanya yang luar biasa.

Faktanya, orang dewasa AS berusia 18-65 minum lebih banyak kopi daripada minuman berkafein lainnya, termasuk minuman berenergi, teh, dan soda. Di antara remaja, kopi adalah minuman berkafein kedua yang paling banyak dikonsumsi, setelah minuman berenergi (1).

Oleh karena itu, ada banyak perdebatan tentang apakah kopi aman untuk remaja, karena dianggap menghambat pertumbuhan dan perkembangan tulang yang tepat.

Artikel ini membahas berdasarkan bukti apakah kopi akan menghambat pertumbuhan Anda dan seberapa banyak remaja kopi dapat mengkonsumsi dengan aman.

Kopi Mengandung Kafein, Yang Diperkirakan Menghambat Pertumbuhan Anda

Untuk beberapa waktu, remaja yang tumbuh diperingatkan bahwa minum kopi akan menghambat pertumbuhan mereka.

Namun, tidak ada bukti bahwa minum kopi memiliki efek pada tinggi badan.

Satu studi melacak 81 wanita berusia 12-18 selama enam tahun. Tidak ditemukan perbedaan dalam kesehatan tulang antara mereka yang memiliki asupan kafein harian tertinggi, dibandingkan dengan mereka yang terendah (2).

Asal mula yang tepat dari mitos ini tidak diketahui, tetapi diduga ada hubungannya dengan kafein yang secara alami ditemukan dalam kopi.

Penelitian awal menunjukkan hubungan antara asupan kafein dan pengurangan penyerapan kalsium, yang diperlukan untuk kekuatan tulang dan kesehatan (3, 4, 5, 6).

Dengan demikian, tidak terlalu berlebihan untuk memperingatkan remaja yang sedang tumbuh tentang minum kopi karena takut itu akan mencegah tulang mereka berkembang sepenuhnya.

Namun, pengurangan penyerapan kalsium yang terkait dengan asupan kafein sangat kecil sehingga dapat diimbangi dengan menambahkan 1-2 sendok makan susu ke setiap cangkir 6 ons (180 ml) kopi yang Anda minum (7).

Ini mungkin mengapa minum kopi tidak terkait dengan pertumbuhan terhambat (8, 9).

Ringkasan Kafein dalam kopi dapat sedikit mengurangi penyerapan kalsium, yang dapat menghambat pertumbuhan tulang pada remaja. Namun, tidak ada bukti yang menghubungkan pertumbuhan dan tinggi dengan konsumsi kopi.

Masalah Kesehatan Lainnya Terkait Kopi

Kopi tidak menghambat pertumbuhan, tetapi dapat merusak kesehatan dengan cara lain.

Kopi Dapat Mengganggu Tidur

Kafein dalam kopi untuk sementara waktu dapat meningkatkan kewaspadaan dan energi, tetapi juga dapat mengganggu tidur.

Itu tinggal di tubuh orang muda lebih lama daripada di tubuh orang dewasa, sehingga efeknya membutuhkan waktu lebih lama untuk hilang.

Sebuah studi dua minggu di 191 siswa sekolah menengah memeriksa pola tidur dan asupan makanan dan minuman yang mengandung kafein. Ditemukan bahwa asupan kafein berkisar antara 0–800 miligram per hari. (10)

Asupan kafein yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan atau gangguan tidur di malam hari dan peningkatan rasa kantuk di siang hari (10).

Terlebih lagi, remaja yang kurang tidur lebih cenderung berkinerja buruk di bidang akademik dan mengonsumsi makanan yang lebih tinggi gula dan kalori, kekuatan pendorong obesitas pada masa kanak-kanak (11, 12).

Beberapa Minuman Kopi Gula Tinggi

Banyak minuman kopi populer mengandung sejumlah besar gula tambahan dalam bentuk sirup gula rasa, krim kocok, dan cokelat serut.

Menambahkan gula umumnya menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang lebih tinggi daripada gula alami yang ditemukan dalam makanan utuh. Ini karena buah dan sayuran tinggi gula mengandung serat dan nutrisi bermanfaat lainnya yang mengurangi fluktuasi gula darah.

Mengkonsumsi gula tambahan secara berlebihan dapat berkontribusi pada obesitas, penyakit jantung, dan banyak masalah kesehatan lainnya (13, 14, 15).

Untuk alasan ini, American Heart Association merekomendasikan agar anak-anak tidak mengkonsumsi lebih dari 6 sendok teh (atau sekitar 25 gram) gula tambahan per hari (15).

Beberapa minuman kopi manis ini dapat mengandung lebih dari 66 gram gula tambahan dan mengemas hampir 500 kalori (16).

Ringkasan Remaja yang mengonsumsi lebih banyak kafein dapat tidur lebih sedikit di malam hari, yang dapat berakibat pada nilai yang buruk dan meningkatnya keinginan untuk makanan manis dan berkalori tinggi. Plus, gula tambahan dalam banyak minuman kopi populer dapat menyebabkan masalah kesehatan tambahan.

Kopi Mengandung Komponen Bermanfaat

Kopi mengandung beberapa zat yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

Komponen bermanfaat ini meliputi:

• Kafein: Bertanggung jawab atas efek stimulasi kopi, kafein dapat meningkatkan kinerja olahraga. Ini juga dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer yang lebih rendah (17, 18, 19, 20).
• Asam klorogenik: Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan. Ini mungkin juga berperan dalam manajemen berat badan (21, 22, 23, 24).
• Diterpen: Kelompok senyawa ini memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi. Studi tabung menunjukkan bahwa diterpen juga memiliki sifat antikanker (25, 26, 27, 28).
• Trigonelline: Penelitian pada tikus diabetes menunjukkan bahwa trigonelin menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kerusakan saraf yang terkait dengan diabetes yang tidak terkontrol (29, 30, 31).

Terlebih lagi, sebuah tinjauan dari 201 studi menemukan bahwa minum kopi dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah, diabetes tipe 2, penyakit jantung, penyakit hati dan penyakit ginjal (32).

Meskipun menjanjikan, hasil ini bersifat observasional, artinya para peneliti tidak dapat membuktikan bahwa kopi menyebabkan efek ini. Ini membatasi kekuatan ulasan (32).

Ringkasan Kopi mengandung beberapa komponen yang bermanfaat bagi kesehatan. Studi pengamatan menunjukkan hubungan positif antara minum kopi dan penurunan risiko penyakit.

Apakah Kopi Aman?

Orang dewasa dapat dengan aman mengonsumsi hingga 400 mg kafein per hari (33, 34).

Ini setara dengan empat hingga lima cangkir 8 ons (240 ml) kopi.

Namun, rekomendasinya berbeda untuk populasi lain, termasuk anak-anak dan wanita hamil, yang jauh lebih sensitif terhadap efek kafein.

Selain itu, rekomendasi ini merujuk pada kafein dari semua sumber - bukan kopi saja.

Kafein juga hadir dalam teh, soda, minuman berenergi, dan cokelat.

Tumbuh Remaja dan Dewasa Muda

Pemerintah AS tidak memiliki rekomendasi untuk asupan kafein anak-anak, meskipun American Academy of Pediatrics merekomendasikan batas 100 mg sehari. Ini setara dengan sekitar satu cangkir kopi 8 ons untuk remaja berusia 12-18 tahun.

Health Canada merekomendasikan batas kafein berikut untuk anak-anak dan remaja (35):

• 4–6 tahun: 45 mg / hari
• 7–9 tahun: 62,5 mg / hari
• 10–12 tahun: 85 mg / hari
• 12–18 tahun: 2,5 mg / kg berat badan / hari

Wanita hamil

Badan Administrasi dan Kesehatan Makanan dan Obat-Obatan Kanada merekomendasikan bahwa wanita yang menyusui, hamil atau berusaha hamil membatasi asupan kafein mereka hingga 300 mg per hari (35, 36).

Ini sama dengan sekitar 2-3 cangkir per hari.

Asupan di atas 300 mg kafein per hari dikaitkan dengan risiko keguguran yang lebih tinggi dan berat lahir rendah (37, 38).

Ringkasan Orang dewasa dapat dengan aman mengonsumsi empat hingga lima cangkir kopi 8 ons per hari. Karena perbedaan metabolisme, anak-anak dan wanita hamil harus mengkonsumsi lebih sedikit.

Cara Mengoptimalkan Kesehatan Tulang

Ketinggian tubuh Anda sebagian besar ditentukan oleh gen Anda, meskipun diet yang tidak memadai dan kekurangan gizi dapat menghambat pertumbuhan pada anak-anak (39, 40).

Namun, Anda dapat membantu mencegah penyakit tulang dan patah tulang di kemudian hari dengan nutrisi dan olahraga yang tepat, khususnya selama masa remaja Anda.

Sebagian besar orang mencapai kekuatan tulang maksimumnya pada akhir remaja hingga awal dua puluhan, yang menjadikan remaja waktu terbaik untuk meletakkan kerangka bagi tulang yang kuat (41).

Nutrisi

Kalsium dan vitamin D adalah dua nutrisi penting untuk tulang yang sehat.

Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, yang mendukung struktur dan fungsi tulang. Faktanya, 99% dari pasokan kalsium tubuh Anda disimpan di tulang dan gigi Anda (42).

Kalsium ditemukan dalam banyak makanan, tetapi sumber yang paling umum termasuk susu dan produk susu lainnya.

Beberapa makanan secara alami mengandung vitamin D tingkat tinggi, tetapi banyak makanan yang diperkaya dengannya, termasuk jus jeruk, susu, yogurt, dan sereal sarapan pagi (43).

Vitamin D juga dapat diproduksi secara alami di tubuh Anda ketika kulit Anda terkena sinar matahari.

Latihan ketahanan

Saat Anda mengangkat beban, Anda memberi tekanan pada otot Anda. Otot Anda beradaptasi dengan stres ini dengan tumbuh lebih besar dan lebih kuat.

Namun, jika Anda tidak menekankan otot-otot Anda, mereka tidak punya alasan untuk berubah dan akan mempertahankan kekuatan dan ukurannya atau menjadi lebih lemah.

Hal yang sama berlaku untuk tulang. Mengangkat beban memberi tekanan pada tulang Anda, menyebabkan tulang menjadi lebih kuat dan lebih tahan terhadap patah.

Anak-anak usia sekolah dapat melakukan pelatihan ketahanan dengan aman menggunakan beban bebas, alat berat, tabung elastis atau berat badan mereka sendiri (44, 45, 46).

Ringkasan Tinggi badan Anda sangat ditentukan oleh gen Anda, yang tidak dapat Anda kendalikan. Namun, Anda dapat mengoptimalkan kesehatan tulang dengan mengadopsi kebiasaan nutrisi dan gaya hidup yang baik.

Garis bawah

Kopi telah lama dikaitkan dengan pertumbuhan terhambat pada remaja, tetapi tidak ada bukti yang mendukung hal ini.

Namun, itu tidak berarti remaja harus minum kopi secara teratur. Terlalu banyak kopi dapat mengganggu tidur, dan banyak minuman kopi populer mungkin mengandung banyak gula, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Yang mengatakan, jika Anda tetap dalam batas kafein yang disarankan, kopi aman dan bahkan bermanfaat.

Dan sementara Anda mungkin tidak dapat mengontrol seberapa tinggi Anda tumbuh, Anda dapat memperkuat tulang Anda dengan diet sehat dan olahraga rutin.