Apa Diet Dr. Sebi Alkaline, dan Apakah Bermanfaat?

Isi

• Apa diet Dr. Sebi?
• Cara mengikuti diet Dr. Sebi
• Bisakah ini membantu Anda menurunkan berat badan?
• Manfaat potensial dari diet Dr. Sebi
• Kelemahan dari diet Dr. Sebi
• Sangat membatasi
• Kekurangan protein dan nutrisi penting lainnya
• Tidak didasarkan pada sains nyata
• Makanan untuk dimakan
• Makanan yang harus dihindari
• Menu sampel
• Hari 1
• Hari ke-2
• Hari ke-3
• Garis bawah

Diet Dr. Sebi, juga disebut diet alkali Dr. Sebi, adalah diet nabati yang dikembangkan oleh Dr. Sebi.

Dikatakan untuk meremajakan sel-sel Anda dengan menghilangkan limbah beracun melalui alkali darah Anda.

Diet bergantung pada makan daftar pendek makanan yang disetujui bersama dengan banyak suplemen.

Artikel ini mengulas manfaat dan kerugian dari diet Dr. Sebi dan apakah bukti ilmiah mendukung klaim kesehatannya.

Apa diet Dr. Sebi?

Diet ini didasarkan pada teori Neraca Bio-Mineral Afrika dan dikembangkan oleh ahli herbal terdidik mandiri Alfredo Darrington Bowman - lebih dikenal sebagai Dr. Sebi. Terlepas dari namanya, Dr. Sebi bukan seorang dokter medis dan tidak memiliki gelar PhD.

Dia merancang diet ini untuk siapa saja yang ingin menyembuhkan atau mencegah penyakit secara alami dan meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan tanpa bergantung pada pengobatan Barat konvensional.

Menurut Dr. Sebi, penyakit adalah hasil dari pembentukan lendir di area tubuh Anda. Sebagai contoh, penumpukan lendir di paru-paru adalah pneumonia, sementara lendir yang berlebih di pankreas adalah diabetes.

Dia berpendapat bahwa penyakit tidak bisa ada di lingkungan alkali dan mulai terjadi ketika tubuh Anda menjadi terlalu asam.

Dengan secara ketat mengikuti dietnya dan menggunakan suplemen mahal miliknya, ia berjanji untuk memulihkan keadaan alkali alami tubuh Anda dan mendetoksifikasi tubuh Anda yang sakit.

Awalnya, Dr. Sebi mengklaim bahwa diet ini dapat menyembuhkan kondisi seperti AIDS, anemia sel sabit, leukemia, dan lupus. Namun, setelah gugatan tahun 1993, ia diperintahkan untuk berhenti membuat klaim semacam itu.

Makanan tersebut terdiri dari daftar spesifik sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak, dan herbal yang disetujui. Karena produk hewani tidak diizinkan, diet Dr. Sebi dianggap sebagai diet vegan.

Sebi mengklaim bahwa untuk tubuh Anda menyembuhkan dirinya sendiri, Anda harus mengikuti diet secara konsisten selama sisa hidup Anda.

Akhirnya, sementara banyak orang bersikeras bahwa program tersebut telah menyembuhkan mereka, tidak ada studi ilmiah yang mendukung klaim ini.

Ringkasan Diet Dr. Sebi menekankan untuk mengonsumsi makanan dan suplemen yang konon dapat mengurangi lendir penyebab penyakit dengan mencapai tingkat basa dalam tubuh Anda.

Cara mengikuti diet Dr. Sebi

Aturan diet Dr. Sebi sangat ketat dan diuraikan di situs webnya.

Menurut panduan nutrisi Dr. Sebi, Anda harus mengikuti aturan-aturan utama ini:

• Aturan 1. Anda hanya harus makan makanan yang tercantum dalam panduan nutrisi.
• Aturan 2. Minumlah 1 galon (3,8 liter) air setiap hari.
• Aturan 3. Minumlah suplemen Dr. Sebi satu jam sebelum pengobatan.
• Aturan 4. Tidak ada produk hewani yang diizinkan.
• Aturan 5. Alkohol tidak diizinkan.
• Aturan 6. Hindari produk gandum dan hanya konsumsi "biji-bijian yang tumbuh alami" yang tercantum dalam panduan ini.
• Aturan 7. Hindari menggunakan microwave untuk mencegah membunuh makanan Anda.
• Aturan 8. Hindari buah kaleng atau tanpa biji.

Tidak ada pedoman nutrisi khusus. Namun, diet ini rendah protein, karena melarang kacang, lentil, dan produk hewani dan kedelai. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk otot, kulit, dan sendi yang kuat (1, 2).

Selain itu, Anda diharapkan untuk membeli produk makanan sel Dr. Sebi, yang merupakan suplemen yang menjanjikan untuk membersihkan tubuh Anda dan menyehatkan sel-sel Anda.

Dianjurkan untuk membeli paket "all-inclusive", yang berisi 20 produk berbeda yang diklaim dapat membersihkan dan mengembalikan seluruh tubuh Anda pada tingkat tercepat yang memungkinkan.

Selain itu, tidak ada rekomendasi suplemen spesifik yang diberikan. Alih-alih, Anda diharapkan memesan suplemen apa pun yang cocok dengan masalah kesehatan Anda.

Sebagai contoh, kapsul "Bio Ferro" mengklaim untuk mengobati masalah hati, membersihkan darah Anda, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan berat badan, membantu masalah pencernaan, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Selain itu, suplemen tidak mengandung daftar nutrisi lengkap atau jumlahnya, sehingga sulit untuk mengetahui apakah mereka akan memenuhi kebutuhan harian Anda.

Ringkasan Diet Dr. Sebi memiliki delapan aturan utama yang harus diikuti. Mereka terutama berfokus pada menghindari produk hewani, makanan ultra-olahan, dan mengambil suplemen miliknya.

Bisakah ini membantu Anda menurunkan berat badan?

Meskipun diet Dr. Sebi tidak dirancang untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menurunkan berat badan jika mengikutinya.

Diet ini mencegah makan diet Barat, yang kaya akan makanan ultra-olahan dan sarat dengan garam, gula, lemak, dan kalori (3).

Sebaliknya, ia mempromosikan pola makan nabati yang tidak diproses. Dibandingkan dengan diet Barat, mereka yang mengikuti diet nabati cenderung memiliki tingkat obesitas dan penyakit jantung yang lebih rendah (4).

Sebuah studi 12 bulan pada 65 orang menemukan bahwa mereka yang mengikuti diet nabati, rendah lemak, nabati yang tidak terbatas kehilangan berat badan secara signifikan lebih banyak daripada orang yang tidak mengikuti diet (5).

Pada tanda 6 bulan, mereka yang melakukan diet telah kehilangan rata-rata 26,6 pound (12,1 kg), dibandingkan dengan 3,5 pound (1,6 kg) pada kelompok kontrol (5).

Selain itu, sebagian besar makanan dalam diet ini rendah kalori, kecuali kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan minyak. Karena itu, bahkan jika Anda makan dalam jumlah besar makanan yang disetujui, kecil kemungkinannya akan menghasilkan surplus kalori dan menyebabkan kenaikan berat badan.

Namun, diet yang sangat rendah kalori biasanya tidak dapat dipertahankan dalam jangka panjang. Kebanyakan orang yang mengikuti diet ini mendapatkan kembali berat setelah mereka melanjutkan pola makan normal (6).

Karena diet ini tidak menentukan jumlah dan porsi, sulit untuk mengatakan apakah itu akan memberikan kalori yang cukup untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan.

Ringkasan Diet Dr. Sebi tidak dirancang untuk menurunkan berat badan tetapi sangat rendah kalori dan membatasi makanan olahan. Karena itu, Anda dapat menurunkan berat badan jika mengikuti diet ini.

Manfaat potensial dari diet Dr. Sebi

Salah satu manfaat dari diet Dr. Sebi adalah penekanannya yang kuat pada makanan nabati.

Diet mempromosikan makan sejumlah besar sayuran dan buah, yang tinggi serat, vitamin, mineral, dan senyawa tanaman.

Diet kaya sayuran dan buah telah dikaitkan dengan berkurangnya peradangan dan stres oksidatif, serta perlindungan terhadap banyak penyakit (7, 8).

Dalam sebuah penelitian di 65.226 orang, mereka yang makan 7 porsi atau lebih sayuran dan buah per hari masing-masing memiliki 25% dan 31% lebih rendah kejadian kanker dan penyakit jantung, masing-masing (9).

Selain itu, kebanyakan orang tidak makan cukup hasil. Dalam laporan 2017, masing-masing 9,3% dan 12,2% memenuhi rekomendasi untuk sayuran dan buah (10).

Selain itu, diet Dr. Sebi mempromosikan makan biji-bijian yang kaya serat dan lemak sehat, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati. Makanan-makanan ini telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah (11).

Akhirnya, diet yang membatasi makanan ultra-olahan dikaitkan dengan kualitas diet keseluruhan yang lebih baik (12).

Ringkasan Diet Dr. Sebi menekankan pada mengonsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan lemak sehat yang kaya nutrisi, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan peradangan.

Kelemahan dari diet Dr. Sebi

Perlu diingat bahwa ada beberapa kelemahan dari diet ini.

Sangat membatasi

Kelemahan utama dari diet Dr. Sebi adalah diet ini membatasi kelompok besar makanan, seperti semua produk hewani, gandum, kacang, lentil, dan banyak jenis sayuran dan buah.

Faktanya, sangat ketat sehingga hanya memungkinkan jenis buah tertentu. Misalnya, Anda diizinkan makan tomat ceri atau prem tetapi bukan varietas lain seperti bistik sapi atau tomat roma.

Selain itu, mengikuti diet ketat seperti itu tidak menyenangkan dan dapat menyebabkan hubungan negatif dengan makanan, terutama karena diet ini menjelekkan makanan yang tidak tercantum dalam panduan nutrisi (13).

Akhirnya, diet ini mendorong perilaku negatif lainnya, seperti menggunakan suplemen untuk mencapai kepenuhan. Mengingat bahwa suplemen bukan sumber utama kalori, klaim ini semakin mendorong pola makan yang tidak sehat (13).

Kekurangan protein dan nutrisi penting lainnya

Makanan yang tercantum dalam panduan nutrisi Dr. Sebi dapat menjadi sumber nutrisi yang sangat baik.

Namun, tidak ada makanan yang diizinkan merupakan sumber protein yang baik, nutrisi penting untuk struktur kulit, pertumbuhan otot, dan produksi enzim dan hormon (2, 14, 15).

Hanya kenari, kacang Brazil, biji wijen, dan biji rami yang diizinkan, yang bukan sumber protein yang bagus. Sebagai contoh, 1/4 cangkir (25 gram) kacang kenari dan 3 sendok makan (30 gram) biji rami masing-masing menyediakan 4 gram dan 9 gram protein (16, 17).

Untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda, Anda perlu makan porsi yang sangat besar dari makanan ini.

Meskipun makanan dalam diet ini kaya akan nutrisi tertentu, seperti beta karoten, kalium, dan vitamin C dan E, mereka rendah omega-3, zat besi, kalsium, dan vitamin D dan B12, yang merupakan nutrisi umum yang menjadi perhatian bagi mereka yang mengikuti diet nabati yang ketat (18).

Situs web Dr. Sebi menyatakan bahwa bahan-bahan tertentu dalam suplemennya adalah milik dan tidak terdaftar. Ini mengkhawatirkan, karena tidak jelas nutrisi yang Anda dapatkan dan berapa banyak, membuatnya sulit untuk mengetahui apakah Anda akan memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Tidak didasarkan pada sains nyata

Salah satu masalah terbesar dengan pendekatan diet Dr. Sebi adalah kurangnya bukti ilmiah untuk mendukungnya.

Dia menyatakan bahwa makanan dan suplemen dalam dietnya mengontrol produksi asam dalam tubuh Anda. Namun, tubuh manusia secara ketat mengatur keseimbangan asam-basa untuk menjaga tingkat pH darah antara 7,36 dan 7,44, secara alami membuat tubuh Anda sedikit basa (19).

Dalam kasus yang jarang terjadi, seperti ketoasidosis akibat diabetes, pH darah dapat melebihi kisaran ini. Ini bisa berakibat fatal tanpa perhatian medis segera (20).

Akhirnya, penelitian telah menunjukkan bahwa diet Anda mungkin sedikit dan sementara mengubah pH urin Anda tetapi bukan pH darah. Karena itu, mengikuti diet Dr. Sebi tidak akan membuat tubuh Anda lebih basa (21).

Ringkasan Diet Dr. Sebi dapat menurunkan berat badan tetapi sangat terbatas dan rendah dalam banyak nutrisi penting, seperti protein, omega-3, zat besi, kalsium, dan vitamin D dan B12. Ini juga mengabaikan kemampuan alami tubuh Anda untuk mengatur kadar pH darah.

Makanan untuk dimakan

Panduan nutrisi Dr. Sebi merinci makanan tertentu yang diizinkan dalam diet, termasuk:

• Buah-buahan: apel, blewah, kismis, kurma, ara, elderberry, pepaya, berry, persik, kelapa jeli lunak, pir, plum, limau kunci unggulan, mangga, pir berduri, semangka unggulan, sirsak sirsak Latin atau Hindia Barat, asam jawa
• Sayuran: alpukat, paprika, bunga kaktus, buncis, mentimun, dandelion green, kale, selada (kecuali gunung es), jamur (kecuali shiitake), okra, zaitun, sayuran laut, labu, tomat (hanya ceri dan prem), zucchini
• Biji-bijian: fonio, bayam, gandum Khorasan (kamut), gandum hitam, beras liar, dieja, teff, quinoa
• Kacang dan Biji: Kacang brazil, biji rami, biji wijen mentah, mentega tahini mentah, walnut
• Minyak: minyak alpukat, minyak kelapa (mentah), minyak biji anggur, minyak rami, minyak zaitun (mentah), minyak wijen
• Teh herbal: elderberry, chamomile, adas, tila, burdock, jahe, raspberry
• Rempah-rempah: oregano, kemangi, cengkeh, daun salam, dill, kemangi manis, achiote, cabe rawit, habanero, tarragon, bubuk bawang, sage, garam laut murni, thyme, bubuk rumput laut bergula, sirup agave murni, gula kurma

Selain teh, Anda diperbolehkan minum air putih.

Plus, Anda bisa makan biji-bijian yang diizinkan dalam bentuk pasta, sereal, roti, atau tepung. Namun, makanan yang beragi dengan ragi atau baking powder dilarang.

Ringkasan Diet ini memiliki daftar makanan yang diperbolehkan yang sangat ketat. Makanan yang tidak termasuk dalam daftar ini harus dihindari.

Makanan yang harus dihindari

Makanan apa pun yang tidak termasuk dalam panduan nutrisi Dr. Sebi tidak diizinkan, seperti:

• buah atau sayuran kalengan
• buah tanpa biji
• telur
• susu
• ikan
• daging merah
• unggas
• produk kedelai
• makanan olahan, termasuk makanan dibawa pulang atau restoran
• makanan yang diperkaya
• gandum
• gula (selain gula kurma dan sirup agave)
• alkohol
• ragi atau makanan meningkat dengan ragi
• makanan yang dibuat dengan baking powder

Selain itu, banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian dilarang dalam diet.

Hanya makanan yang tercantum dalam panduan yang dapat dimakan.

Ringkasan Diet membatasi makanan apa pun yang diproses, berbasis hewani, atau dibuat dengan agen ragi. Sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian tertentu tidak diizinkan.

Menu sampel

Berikut adalah menu sampel tiga hari pada diet Dr. Sebi.

Hari 1

• Sarapan: 2 pancake yang dieja pisang dengan sirup agave
• Camilan: 1 cangkir (240 ml) jus smoothie hijau yang dibuat dengan mentimun, kangkung, apel, dan jahe
• Makan siang: salad kale dengan tomat, bawang, alpukat, sayuran dandelion, dan buncis dengan minyak zaitun dan saus basil
• Camilan: teh herbal dengan buah
• Makan malam: tumis sayur dan nasi liar

Hari ke-2

• Sarapan: kocok dibuat dengan air, biji rami, pisang, dan stroberi
• Camilan: muffin blueberry dibuat dengan blueberry, santan murni, sirup agave, garam laut, minyak, dan teff serta tepung yang dieja
• Makan siang: pizza buatan sendiri menggunakan kerak tepung yang dieja, keju kacang Brasil, dan sayuran pilihan Anda
• Camilan: mentega tahini pada roti gandum dengan irisan paprika merah di sisinya
• Makan malam: burger kacang dengan tomat, bawang, dan kale di atas roti tepung yang dieja

Hari ke-3

• Sarapan: dimasak quinoa dengan sirup agave, persik, dan santan murni
• Camilan: teh chamomile, anggur unggulan, dan biji wijen
• Makan siang: salad pasta ejaan dengan sayuran cincang dan minyak zaitun dan saus jeruk nipis
• Camilan: smoothie dibuat dengan mangga, pisang, dan santan murni
• Makan malam: sup sayuran yang sehat menggunakan jamur, paprika merah, zucchini, bawang, kangkung, rempah-rempah, air, dan bubuk rumput laut

Ringkasan Paket makanan contoh ini berfokus pada bahan-bahan yang disetujui yang termasuk dalam panduan nutrisi diet. Makanan pada rencana ini menekankan sayuran dan buah-buahan dengan jumlah sedikit dari kelompok makanan lainnya.

Garis bawah

Diet Dr. Sebi mempromosikan makan makanan nabati yang utuh dan belum diproses.

Ini dapat membantu penurunan berat badan jika Anda biasanya tidak makan dengan cara ini.

Namun, itu sangat bergantung pada mengambil suplemen mahal pembuatnya, sangat membatasi, kekurangan nutrisi tertentu, dan tidak akurat berjanji untuk mengubah tubuh Anda ke keadaan basa.

Jika Anda ingin mengikuti pola makan nabati yang lebih banyak, banyak diet sehat lebih fleksibel dan berkelanjutan.