14 Makanan Terbaik untuk Makan Saat Anda Mual

Isi

• 1. Jahe
• Cara Mengupas Jahe
• 2. Air dan Minuman Bening
• 3–5. Kerupuk, Pretzel dan Roti Bakar
• 6. Makanan Dingin
• 7. Kaldu
• 8. Pisang
• 9. Saus apel
• 10–12. Nasi, Kentang, dan Mie
• 13. Makanan Kaya Protein
• 14. Teh Herbal
• Tip Lain untuk Mengobati Mual
• Garis bawah

Mual adalah sensasi yang tidak menyenangkan dan terkadang melemahkan karena harus muntah.

Ini sangat umum, dengan 50% orang dewasa mengalaminya di beberapa titik setiap tahun.

Pertama kali dijelaskan dalam kaitannya dengan mabuk laut, istilah ini berasal dari kata Yunani "naus," yang berarti kapal.

Mual dimulai di otak, di mana pemicu emosional, kognitif, atau kimia dapat merangsang sistem saraf Anda, menyebabkan otot-otot perut Anda mengalami disfungsi dan membuat Anda merasa mual.

Banyak hal yang dapat memicu proses ini, seperti infeksi, pembedahan, penyakit usus, obat-obatan, perawatan kanker, gangguan hormon, kehamilan atau alergi makanan dan intoleransi.

Meskipun makan bisa menjadi tantangan ketika Anda merasa sakit, makanan dan minuman penting untuk hidrasi, mengganti elektrolit yang hilang dan membantu perut Anda tenang.

Berikut adalah 14 makanan dan minuman terbaik untuk saat Anda merasa mual.

1. Jahe

Jahe berasal dari Asia Tenggara dan memiliki sejarah panjang digunakan sebagai obat untuk masalah perut dalam pengobatan tradisional dan obat tradisional (1, 2).

Ini mengandung senyawa bioaktif, seperti gingerol, paradol dan shogaol, yang diperkirakan berinteraksi dengan sistem saraf pusat dan perut Anda untuk meningkatkan gejala mual (1, 3).

Beberapa penelitian kecil telah menunjukkan bahwa makan jahe dapat mengurangi mual yang disebabkan oleh mabuk perjalanan, pembedahan dan kemoterapi, meskipun beberapa hasil telah bertentangan (1, 2, 4, 5, 6).

Selain itu, jahe mungkin merupakan pengobatan yang aman dan efektif untuk mual di pagi hari selama kehamilan (7, 8, 9).

Meskipun tidak ada konsensus tentang jumlah jahe yang diperlukan untuk mencapai efek terapi, sebagian besar penelitian menggunakan setara dengan 0,5-1,5 gram akar jahe kering per hari.

Jahe umumnya dikonsumsi sebagai teh, biskuit jahe, jahe mengkristal atau bir atau bir jahe. Itu juga tersedia dalam bentuk kapsul.

Namun, ingatlah bahwa beberapa produk mungkin tidak mengandung jahe dalam jumlah yang signifikan, meminimalkan efeknya pada mual.

Ringkasan Mengkonsumsi 0,5-1,5 gram jahe per hari terbukti efektif mengobati mual karena mabuk perjalanan, pembedahan, kemoterapi dan kehamilan. Namun, hasil penelitian beragam.

Cara Mengupas Jahe

2. Air dan Minuman Bening

Saat Anda mual, Anda mungkin tidak ingin makan sama sekali. Namun, minum cairan dan tetap terhidrasi sangat penting, terutama jika Anda telah muntah atau demam.

Air selalu menjadi sumber hidrasi yang baik, tetapi jika Anda muntah atau mengalami diare, Anda mungkin juga perlu mengganti elektrolit yang hilang.

Beberapa minuman terbaik untuk melawan dehidrasi dan mual termasuk (10, 11):

• air
• Solusi rehidrasi oral
• Minuman olahraga
• Air soda atau soda beraroma
• Es teh
• Bersihkan jus
• Air kelapa

Minuman yang sangat manis, berkafein atau berbahan dasar susu dapat memperburuk mual Anda, jadi sebaiknya Anda menghindarinya.

Anda mungkin mentolerir menyesap minuman dingin sepanjang hari lebih baik daripada banyak minum sekaligus, terutama jika Anda telah muntah.

Ringkasan Penting untuk tetap terhidrasi, terutama ketika Anda sakit. Minuman bening dan dingin seperti air, larutan rehidrasi oral, es teh, jus, minuman olahraga, dan air kelapa dapat diminum sepanjang hari saat Anda mual.

3–5. Kerupuk, Pretzel dan Roti Bakar

Makanan kering seperti kerupuk, pretzel, roti bakar, dan sereal sering direkomendasikan untuk orang yang mengalami mual. Bahkan, satu studi menemukan bahwa hampir 90% dokter kandungan merekomendasikan kerupuk soda kepada wanita dengan mual di pagi hari (12, 13).

Tidak jelas mengapa orang-orang mentolerir makanan kering dan sederhana ketika mereka mual, dan tidak ada penelitian ilmiah tentang topik tersebut.

Namun, diketahui bahwa orang merasa lebih mual saat perut kosong dan bereaksi buruk terhadap makanan berbau tajam (12).

Itulah mengapa sebaiknya hindari menyiapkan dan memasak makanan saat Anda sakit, karena pemandangan dan bau makanan bisa memicu mual.

Kerupuk, pretzel, roti panggang, dan sereal adalah makanan cepat saji yang membutuhkan sedikit persiapan atau tidak, tidak memiliki bau yang kuat dan dapat membantu mengatasi perut Anda yang kosong dan gelisah (12).

Ringkasan Perut kosong dan makanan berbau tajam bisa memicu atau memperburuk mual. Kerupuk dan makanan kering dan sederhana lainnya dapat membantu menenangkan perut Anda.

6. Makanan Dingin

Saat Anda sakit, Anda dapat mentolerir makanan dingin lebih baik dari hidangan hangat. Itu karena mereka umumnya tidak memiliki bau yang kuat, yang dapat memicu mual (12).

Penolakan terhadap bau sangat umum terjadi selama kehamilan. Satu studi menemukan bahwa 41% wanita hamil mengalami keengganan terhadap bau makanan dan lebih mungkin terkena mual (14).

Beberapa pilihan makanan dingin termasuk Jell-o, es krim, buah-buahan dingin, yogurt, custard, dan es loli beku.

Jika mual Anda membuat makanan menjadi sulit, cukup mengisap es batu bisa membantu. Ini juga cara yang baik untuk mengisi kembali cairan Anda secara perlahan.

Ringkasan Bau makanan bisa memicu mual. Oleh karena itu, makanan dingin yang menghasilkan sedikit aroma seperti es loli, Jell-o, buah-buahan dingin dan es krim sering ditoleransi dengan lebih baik.

7. Kaldu

Kaldu ayam dan sup ayam adalah obat rumahan umum untuk segala hal mulai dari sakit kepala, masuk angin, hingga demam.

Cairan sering ditoleransi dengan lebih baik ketika Anda mual. Itu sebabnya kaldu dan sup mungkin menjadi langkah awal yang baik untuk makan lagi. Mereka juga menyediakan hidrasi dan elektrolit, yang sangat penting jika Anda muntah atau demam.

Satu cangkir (240 ml) kaldu ayam mengandung 16% dari asupan harian yang direkomendasikan (DV) untuk garam, 8% dari DV untuk kalium dan 8% dari DV untuk niacin (15).

Jika Anda merasa sanggup melakukannya, termasuk ayam atau sayuran dalam kaldu Anda menyediakan kalori, protein, vitamin, dan mineral tambahan untuk memberi tubuh Anda energi kembali.

Selain itu, jika mual Anda disebabkan oleh kemacetan atau pilek, kaldu panas dapat membantu membersihkan hidung Anda, yang dapat membantu Anda merasa lebih baik (16).

Ringkasan Kaldu dan sup memberikan hidrasi dan elektrolit. Mereka adalah langkah pertama yang baik untuk makan lebih banyak makanan padat lagi ketika Anda mual atau muntah.

8. Pisang

Saat Anda sakit dan mual, mungkin sulit untuk makan dalam jumlah besar.

Karena itu, penting agar makanan yang Anda makan bergizi dan menyediakan energi untuk membantu tubuh Anda tetap kuat dan pulih. Ini terutama benar jika mual Anda disebabkan oleh kondisi kronis dan Anda berjuang untuk mempertahankan berat badan.

Pisang adalah camilan bergizi dan padat energi yang mudah dimakan bahkan ketika Anda sakit.

Terlebih lagi, pisang membantu menggantikan kalium yang mungkin hilang jika Anda muntah atau diare (17).

Hanya satu pisang ukuran sedang yang berisi 105 kalori, 27 gram karbohidrat, 12% dari kebutuhan potasium harian Anda dan 22% dari vitamin B untuk vitamin B6 (18).

Makanan lunak, padat energi lainnya termasuk alpukat, bubur, buah rebus, kentang tumbuk dan selai kacang.

Ringkasan Pisang adalah sumber energi dan vitamin yang baik ketika Anda mual dan dapat membantu mengganti kalium yang hilang karena muntah atau diare.

9. Saus apel

Saus apel adalah makanan populer untuk penderita mual atau diare.

Faktanya, ini adalah bagian dari diet BRAT, yang merupakan singkatan dari pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang.

Diet ini dulunya direkomendasikan secara rutin kepada orang-orang dengan gangguan perut, terutama anak-anak. Meskipun sekarang dianggap terlalu membatasi, banyak orang masih merasa komponennya membantu (19).

Satu studi pada orang yang menjalani kemoterapi menemukan bahwa diet yang ringan dan hambar termasuk saus apel, keju dan es krim vanilla menghasilkan peningkatan asupan makanan dan lebih sedikit mual dan muntah (20).

Saus apel merupakan sumber karbohidrat yang baik dan lembut untuk perut Anda.

Satu setengah cangkir (122 gram) saus apel tanpa pemanis mengandung sekitar 50 kalori dan 14 gram karbohidrat (21).

Terlebih lagi, makanan ini kaya serat pektin, yang mungkin bermanfaat jika Anda mengalami diare selain merasa mual (22).

Ringkasan Saus apel biasanya digunakan oleh penderita mual dan diare. Ini adalah sumber energi dan karbohidrat yang baik dan biasanya ditoleransi dengan baik bahkan ketika Anda merasa sakit.

10–12. Nasi, Kentang, dan Mie

Makanan bertepung, sederhana seperti nasi, kentang, dan mie adalah pilihan yang baik saat Anda mual.

Mereka mudah disiapkan, tinggi kalori dan membantu menenangkan perut Anda.

Makanan hambar, tidak berwarna, dan tidak berbau sering lebih mudah ditoleransi, karena memicu mual pada tingkat yang lebih rendah daripada makanan dengan rasa yang kuat.

Nasi bisa direbus atau dikukus dan dimakan mentah atau dengan bumbu ringan. Ini juga bisa dimakan dingin jika makanan panas tidak enak.

Atau, kentang bisa direbus, dikukus, dibakar, atau dihaluskan dengan sedikit mentega dan susu untuk kalori ekstra.

Akhirnya, mie bisa direbus dan dimakan mentah. Mereka juga dapat ditambahkan ke kaldu ringan atau saus untuk meningkatkan asupan cairan Anda.

Ringkasan Makanan hambar dan bertepung adalah pilihan yang baik ketika Anda mual, karena rasanya yang lembut dan berbau serta menyediakan sumber kalori dan kenyamanan yang baik.

13. Makanan Kaya Protein

Beberapa penelitian telah meneliti efek komposisi makronutrien makanan pada mual.

Satu studi pada wanita hamil menemukan bahwa makanan kaya protein secara signifikan mengurangi gejala mual, dibandingkan dengan makanan kaya karbohidrat atau lemak (23).

Juga, sebagai bagian dari penelitian mabuk perjalanan, orang-orang diberi minuman kaya protein atau karbohidrat sebelum diputar dalam drum berputar. Minuman kaya protein terbukti paling efektif dalam menekan gejala mual (24).

Studi lain pada orang yang menjalani kemoterapi menemukan bahwa kombinasi suplemen jahe dan protein mengurangi mual (25).

Tidak jelas mengapa protein memiliki efek ini pada mual. Hipotesisnya adalah itu membantu menormalkan aktivitas lambung dengan meningkatkan sekresi hormon gastrin (24).

Makanan kaya protein sangat penting bagi orang yang mengalami mual kronis karena penyakit, karena makronutrien ini membantu menjaga tubuh Anda kuat dan mengurangi risiko kekurangan gizi.

Ringkasan Makanan kaya protein lebih unggul daripada makanan tinggi karbohidrat atau tinggi lemak untuk mengurangi mual. Protein dapat membantu menormalkan aktivitas lambung dengan meningkatkan sekresi gastrin.

14. Teh Herbal

Teh herbal biasanya digunakan sebagai obat untuk mual. Bahkan, satu studi menemukan bahwa 21,7% dokter kandungan merekomendasikannya kepada wanita hamil yang mengalami mual (13).

Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung klaim ini. Penelitian tentang senyawa spesifik seperti peppermint dan chamomile terutama telah dilakukan dalam bentuk kapsul atau aromaterapi.

Sebagai contoh, aromaterapi peppermint telah ditemukan untuk mengurangi mual pada wanita yang telah menjalani operasi caesar, sedangkan kapsul chamomile dan aroma lemon memiliki efek yang sama pada wanita hamil (26, 27, 28).

Meskipun kurangnya bukti ilmiah, banyak orang yang mual menemukan bahwa teh herbal dapat ditoleransi dengan baik.

Minum secangkir teh peppermint atau menambahkan seiris lemon ke dalam air panas dapat meredakan mual Anda. Bahkan jika ramuan itu sendiri mungkin tidak menunjukkan efek, cairan membantu hidrasi saat Anda sakit.

Ringkasan Meskipun peppermint dan chamomile telah ditemukan untuk mengurangi mual dalam bentuk kapsul atau aromaterapi, tidak ada bukti ilmiah bahwa teh herbal mengurangi mual. Meskipun demikian, banyak orang menemukan mereka menenangkan, dan mereka memberikan hidrasi.

Tip Lain untuk Mengobati Mual

Selain mengonsumsi makanan dan minuman tertentu, Anda dapat mengambil langkah-langkah lain untuk meredakan mual Anda (12):

• Makanlah sesuatu yang kecil setiap 1-2 jam: Hindari makan, karena perut kosong dapat memperburuk mual.
• Makan dan minum perlahan dan dalam jumlah kecil: Ini memungkinkan Anda untuk bersantai selama makan dan meluangkan waktu untuk menikmati makanan Anda. Anda mungkin juga ingin menghindari konsumsi cairan dan padatan secara bersamaan.
• Jangan berbaring datar setelah makan: Hindari berbaring setidaknya 30 menit setelah makan, karena ini dapat menekan perut Anda, membuat mual menjadi lebih buruk.
• Hindari persiapan makanan: Bau saat memasak dan menyiapkan makanan dapat memperburuk mual. Jika memungkinkan, hindari atau persingkat waktu yang dihabiskan di dapur.
• Jaga kebersihan mulut Anda: Mual dan muntah dapat meninggalkan rasa tidak enak di mulut Anda, yang dapat mencegah Anda makan. Bilas dan gosok gigi secara teratur dan gunakan permen bebas gula agar tetap segar.

Selain itu, hindari jenis makanan berikut saat Anda merasa mual (12):

• Makanan berlemak, berminyak atau goreng
• Makanan yang sangat manis
• Makanan pedas
• Makanan dengan bau yang kuat
• Alkohol
• Kafein

Ringkasan Anda dapat mengambil langkah-langkah tambahan untuk mengobati mual dengan menghindari makanan tertentu, makan makanan kecil atau makanan ringan biasa, mengkonsumsi cairan dan makanan padat secara terpisah, menghindari persiapan makanan, duduk setelah makan dan menjaga mulut Anda tetap segar dan bersih.

Garis bawah

Mual adalah sensasi yang sangat tidak menyenangkan yang dapat membuat sulit untuk makan, minum dan menjaga makanan.

Mereka yang mengalaminya tampaknya mentolerir makanan tertentu lebih baik daripada yang lain, termasuk nasi hambar, pasta, kentang, kerupuk asin, dan makanan dingin.

Makanan dan minuman lain bahkan dapat meningkatkan gejala mual, seperti jahe, teh tertentu dan makanan kaya protein.

Apa yang paling penting ketika Anda sakit adalah memastikan hidrasi yang baik dengan minum banyak air dan minuman yang kaya akan elektrolit.

Dengan mencoba makanan-makanan ini, Anda dapat memelihara diri sendiri saat sakit dan dalam jangka panjang.