12 Manfaat Adas dan cara penggunaan

Isi

• Manfaat Adas
• Cara Penggunaan
• Teh untuk berkumur atau diminum
• Kapan tidak akan digunakan

Adas adalah tanaman obat yang menghasilkan biji yang dikenal dengan nama adas dan bunga kuning kecil yang muncul di musim panas. Untuk tujuan pengobatan dapat digunakan sebagai obat rumahan untuk meningkatkan pencernaan, melawan dingin, dan membantu menurunkan berat badan, tetapi tanaman ini juga dapat digunakan dalam masakan sebagai bumbu yang bagus untuk hidangan daging atau ikan.

Nama ilmiahnya adalah Foeniculum vulgare, tanaman ini memiliki tinggi hingga 2,5 m dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan dan apotek seperti bunga dan daun kering yang disiapkan untuk infus, dan di beberapa pasar jalanan dan supermarket Anda dapat menemukan batang dan daun adas untuk digunakan. di dapur.

Bunga Adas

Batang dan daun adas hijau

Manfaat Adas

Manfaat kesehatan utama dari adas adalah:

1. Meringankan kram menstruasi dan usus;
2. Mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan;
3. Melawan sakit perut;
4. Meringankan gangguan pencernaan;
5. Lepaskan gas;
6. Melawan bronkitis dan flu dengan mengeluarkan dahak;
7. Meredakan muntah;
8. Memerangi sakit tenggorokan dan radang tenggorokan;
9. Detoksifikasi hati dan limpa,
10. Melawan infeksi saluran kemih;
11. Perangi diare;
12. Menghilangkan cacingan.

Adas memiliki manfaat ini karena memiliki anethole, estragol dan alkanphor sebagai khasiat obat, selain vitamin dan mineral yang memberi efek anti-inflamasi, stimulasi, antispasmodik, karminatif, obat cacing, pencernaan, diuretik dan ekspektoran ringan.

Cara Penggunaan

Biji adas (adas) dapat digunakan untuk membuat teh atau untuk ditambahkan pada kue dan pai, memberikan rasa aromatik yang khas. Tetapi daun dan batang adas dapat digunakan dalam memasak untuk membumbui daging atau ikan, dan dalam salad. Beberapa cara untuk menggunakannya adalah:

• Teh adas: Tempatkan 1 sendok makan biji adas (fennel) dalam secangkir air mendidih, tutup dan biarkan hangat, selama 10 sampai 15 menit, saring dan minum selanjutnya. Ambil 2 sampai 3 kali sehari.
• Minyak esensial adas: Ambil 2 sampai 5 tetes diencerkan dalam air, beberapa kali sehari;
• Sirup adas: ambil 10 hingga 20g sehari.

Akar, daun, dan batang adas cukup aromatik dan banyak digunakan dalam persiapan hidangan ikan, batangnya dapat dimakan dan digunakan dalam salad.

Biji adas (fennel)

Teh untuk berkumur atau diminum

Teh berikut ini bagus digunakan untuk berkumur 2 kali sehari, jika terjadi radang tenggorokan:

Bahan:

• 30g timi
• 25g mallow
• 15 g lebih sedikit pisang raja
• 10 g licorice
• 10 g adas

Mode persiapan:

Tempatkan 150 ml air mendidih di atas 1 sendok makan campuran jamu ini, diamkan selama 10 menit, dinginkan dan gunakan untuk berkumur atau diminum. Tidak disarankan untuk anak di bawah 3 tahun.

Kapan tidak akan digunakan

Adas dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui. Selain itu, penggunaannya yang berlebihan juga dapat menyebabkan beberapa reaksi alergi.