Manfaat Kesehatan yang Mengejutkan dari Bawang Putih

Isi

• Ini meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda.
• Ini meningkatkan kekebalan Anda.
• Ini dapat mendukung tujuan penurunan berat badan Anda.
• Ini memiliki manfaat meningkatkan kecantikan.
• Cara Memasak dan Memakannya untuk Menuai Semua Manfaat Bawang Putih
• Ulasan untuk

Jika Anda pernah menginginkan makanan yang rasanya enak dan sehat, kami menyediakannya untuk Anda, dan itu mungkin lebih jelas dari yang Anda kira. Dengan mudahnya sebagai dewa dunia rasa, bawang putih telah menjadi makanan utama di hampir setiap masakan selama berabad-abad dan masih menjadi andalan utama di sebagian besar dapur masak sehari-hari. Tidak hanya rasanya yang tak tertandingi, tetapi bohlam kecil ajaib ini juga merupakan pembangkit tenaga nutrisi. (Kecocokan yang layak dalam hal rasa dan nutrisi? Kayu manis, yang juga memiliki banyak manfaat kesehatan.)

Lihat sendiri dalam uraian manfaat bawang putih untuk kesehatan ini.

Ini meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda.

Bawang putih merupakan bagian integral dalam memerangi penyakit dan mendukung kesehatan kardiovaskular, kata William W. Li, M.D., penulis bukuMakan untuk Mengalahkan Penyakit: Ilmu Baru Bagaimana Tubuh Anda Dapat Menyembuhkan Dirinya Sendiri. Ini adalah bahan kimia alami ampuh yang ditemukan dalam bawang putih yang disebut allicin, yang sangat penting dalam memproduksi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, kata Dr. Li. Menambahkan dua umbi ke dalam makanan harian Anda (yang mungkinterlihat seperti banyak, sampai Anda membuat marinara sendiri) dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung dan membantu memperlambat efek penyakit jantung pada orang tua, tambahnya.

Ini meningkatkan kekebalan Anda.

Merasa tergelitik di tenggorokan? Gandakan bawang putih cincang dalam sup Anda untuk memanfaatkan manfaat dari sifat antibiotik dan antijamur bawang putih. "Bawang putih merangsang pertahanan kesehatan Anda dengan memicu sel-sel kekebalan untuk melepaskan bahan kimia yang mengaktifkan sistem kekebalan untuk menemukan dan menghapus penyerbu asing di dalam tubuh, membantu melindungi terhadap infeksi," jelas Dr. Li. Bawang putih juga tinggi vitamin C, yang dapat membantu mencegah hal-hal seperti pilek, flu, dan infeksi internal.

Ini dapat mendukung tujuan penurunan berat badan Anda.

Bawang putih juga menawarkan manfaat kesehatan yang membantu mendukung penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan kulit Anda, dan dapat bertindak sebagai anti-penuaan.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengatur dan mengontrol berat badan juga. Untuk sampai ke sana, para peneliti memberi makan tikus diet penggemukan selama delapan minggu untuk membuat mereka gemuk, kemudian memberi mereka diet yang sama ditambah dengan 2 persen atau 5 persen bawang putih selama tujuh minggu lagi. Penambahan bawang putih mengurangi berat badan tikus dan penyimpanan lemak dan mengurangi efek dari diet tidak sehat pada nilai darah dan hati hewan. (Terkait: 20 Makanan Penurun Berat Badan Terbaik yang Tidak Akan Membuat Anda Merasa Lapar)

Ini memiliki manfaat meningkatkan kecantikan.

Seolah-olah bahan lezat ini belum cukup baik, bahkan bawang putih juga dianggap memiliki khasiat mempercantik. Mineral tertentu dalam bawang putih, seperti mangan, magnesium, fosfor, dan kalsium bermanfaat dalam meningkatkan elastisitas kulit, yang dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan, noda, dan bahkan kerutan, menurut ahli gizi bersertifikat Lisa Richards.

Cara Memasak dan Memakannya untuk Menuai Semua Manfaat Bawang Putih

Jika Anda hanya memotong bawang putih dan memasukkannya ke dalam wajan, Anda mungkin kehilangan beberapa manfaat kesehatan dari bawang putih. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makan bawang putih, Anda ingin menghancurkannya sebelum dimasak. Kemudian diamkan pada suhu kamar selama 10 menit penuh sebelum dimasak. Penelitian telah menunjukkan bahwa metode ini membantu mempertahankan sekitar 70 persen senyawa alami yang bermanfaat dibandingkan dengan memasaknya segera setelah dihancurkan. Itu karena menghancurkan bawang putih diduga melepaskan enzim yang telah terperangkap dalam sel-sel umbi. Enzim meningkatkan kadar senyawa yang meningkatkan kesehatan, yang memuncak dalam waktu singkat setelah dihancurkan dan dilepaskan. Jika bawang putih dimasak sebelum ini, enzim akan hancur. (Terkait: 5 Cara Cemerlang untuk Mendapatkan Lebih Banyak Nutrisi dari Produk Anda)

Ulasan untuk