Resep Pisang Split Tersehat Yang Pernah Ada
Isi
Apakah ada yang lebih dekaden dari banana split? Ini dimulai dengan pisang, jadi Anda mendapatkan satu atau dua porsi buah, tetapi makanan penutup ini keluar dari jalur nutrisi dengan cukup cepat setelah itu. Pisang dibelah dan diisi dengan tiga jenis es krim (masing-masing satu sendok cokelat, vanila, dan stroberi, alias Neapolitan). Selanjutnya, datang aliran saus fudge panas yang lengket. Kemudian, akhirnya, banyak krim kocok dengan ceri maraschino di atasnya.
Jadi apa kerusakan di salah satu kedai es krim klasik ini? Sekitar 500 kalori, 53 gram gula, dan 13 gram lemak jenuh. Tidak benar-benar sebuah indulgensi Anda ingin memiliki di reg.
Tetapi dengan banana split versi makan bersih yang menggantikan es krim, hot fudge, dan krim kocok dengan alternatif yang lebih bergizi, Anda akan menghemat 300 kalori dan memangkas lemak jenuh hingga nol. Resep ini juga memotong gula menjadi dua - dan semuanya dari sumber alami: buah!
Di sini, bagaimana meningkatkan banana split klasik untuk membuatnya menjadi suguhan yang lebih sehat.
1. Substitusi Es Krim yang Lebih Sehat: Nice Cream
Jika Anda belum mencoba "krim yang bagus", Anda siap untuk mengobatinya. Ini pada dasarnya pisang beku tetapi dengan konsistensi es krim. Ini disebut krim "bagus" berkat semua kalori, lemak, dan gula tambahan yang Anda hemat. Saya selalu memiliki pisang beku di tangan untuk menyiapkan makanan manis alami ini.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan pisang beku dan 1/2 cangkir susu almond tanpa pemanis ke dalam food processor atau blender yang baik. Haluskan sampai Anda mendapatkan konsistensi krim. Sajian lembut instan!
Jika Anda menginginkan es krim yang lebih keras dan lebih mudah disendok untuk membuat banana split, masukkan krim manis Anda ke dalam wadah kaca dan bekukan selama sekitar 15 menit untuk membuatnya mengeras.
Bagaimana Anda membuat krim manis Anda menjadi berbagai rasa, seperti cokelat, vanila, dan stroberi? Semudah menggunakan resep di atas dan menambahkan beberapa bubuk kakao, ekstrak vanila, atau stroberi beku. Dapatkan detail lengkap tentang cara membuat krim Neapolitan yang bagus.
2. Pergantian Saus Cokelat yang Lebih Sehat: Saus Kurma dan Saus Fudge Panas Kakao
Anda dapat membeli saus fudge panas yang sudah jadi dalam botol atau toples, tetapi Anda melihat banyak gula tambahan dan minyak yang tidak terlalu sehat seperti minyak sayur terhidrogenasi.
Pertukaran? Saus cokelat dibuat dengan tidak lebih dari kurma, susu almond tanpa pemanis, dan bubuk kakao. Itu dia! Anda akan menggunakan blender atau pengolah makanan untuk menggabungkan bahan-bahan dan kemudian memanaskannya di atas kompor untuk mendapatkan konsistensi fudge panas yang lembut dan kental. Dapatkan resep Date and Cocoa Hot Fudge Sauce.
3. Substitusi Whipped Cream yang Lebih Sehat: Mete Cream
Cari alternatif krim kocok yang sehat dan Anda akan menemukan pilihan yang sangat padat karya dengan lebih dari 15 bahan. Atau di sisi lain, Anda akan mendapatkan opsi lebih cepat yang sarat dengan rasa buatan, lemak terhidrogenasi, dan stabilisator (saya sedang melihat Anda, topping makanan penutup kocok non-susu).
Untuk membuat krim kocok yang lebih sehat yang juga bebas susu, manfaatkan lemak sehat dan protein bonus dalam kacang mete!
Cukup campurkan 1/2 cangkir kacang mete mentah, 1/2 cangkir jus anggur putih, dan 1/4 sendok teh ekstrak vanila hingga halus. Kemudian bekukan krim kacang mete Anda selama sekitar 10 menit untuk membuatnya mengeras dan Anda siap untuk disajikan.
Cara Merakit Pisang Anda
Ini semudah mengiris pisang menjadi dua, taburi dengan 1 sendok masing-masing krim cokelat, vanila, dan stroberi yang enak, taruh sesendok krim kacang mete di setiap sendok, gerimis dengan saus hot fudge tanggal Anda, dan tambahkan beberapa buah ceri di atasnya. . Taburi dengan kacang asin panggang dan Anda berada di surga pencuci mulut!