Apa yang Harus Dibuat untuk Makan Malam Saat Anda Terlalu Malas untuk Memasak

Isi

• Salad Wastafel Dapur
• roti panggang alpukat
• Smoothie hijau
• Piring Mezze
• Telur
• Ubi Jalar PB&J
• Sandwich
• Nacho yang sehat
• Ulasan untuk

Kita semua pernah ke sana: Ini adalah akhir dari hari yang panjang dan hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah memasak makanan yang layak. Ini adalah salah satu masalah paling umum yang saya bantu klien nutrisi saya navigasikan. Saat Anda sibuk di tempat kerja, menikmati kelas olahraga malam, atau meluangkan waktu untuk kesibukan sampingan atau rencana sosial setelah jam kerja, mengenakan topi koki Anda mungkin bukan prioritas. (Tolong beri tahu saya bahwa saya bukan satu-satunya yang pernah berkencan buruk mencoba untuk memperhatikan tetapi benar-benar memikirkan apa yang akan saya lempar bersama untuk makan malam ketika saya tiba di rumah, karena saya kelaparan dan minum dan aplikasi tidak memotongnya.)

Tidak peduli apa alasan Anda tidak ingin memasak, itu terjadi. Tetapi Anda tetap dapat menikmati makanan seimbang yang akan menyehatkan tubuh Anda dan membantu Anda tetap pada jalurnya. Daripada menyerah dan menuangkan semangkuk sereal dan memakannya sambil berdiri di depan lemari es, cobalah salah satu ide makanan mudah ini.

Salad Wastafel Dapur

Tujuan pribadi saya ketika saya baru saja bahkan tidak bisa dengan memasak adalah membuang banyak barang di atas sayuran, menaburkannya dengan minyak zaitun dan cuka, dan menyebutnya salad. Adapun apa yang dibutuhkan oleh sekelompok barang itu, itu bisa berupa sayuran sisa yang mungkin Anda miliki atau sayuran mentah apa pun yang Anda miliki di lemari es yang satu atau dua hari lagi akan terbuang sia-sia. Untuk protein, saya suka telur rebus atau tuna kalengan, tapi Anda bisa membuat kacang hitam atau sisa ayam panggang. (Luangkan beberapa menit lagi dan aduk sayuran dengan salah satu saus salad tiga bahan ini.)

roti panggang alpukat

Ini semudah yang didapat. Panggang sepotong biji-bijian bertunas atau roti gandum dan taburi dengan setengah alpukat. Dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda akan memiliki keseimbangan karbohidrat kompleks dan lemak sehat. Jika Anda ingin meningkatkannya, tambahkan taburan biji rami atau chia atau taburi dengan telur atau salmon asap. Anda dapat menukar roti tradisional dengan roti panggang ubi jalar yang diiris tipis dengan sentuhan bebas gluten. Juga, jika Anda khawatir tentang memotong tangan Anda saat mencoba memotong alpukat (hei, itu terjadi lebih sering daripada yang Anda kira), paket guacamole satu porsi itu sangat berguna saat Anda membutuhkan makanan SEKARANG.

Smoothie hijau

Kami pikir tidak ada smoothie untuk sarapan atau bahkan makan siang, jadi mengapa tidak makan malam? Pastikan Anda bekerja di beberapa sayuran untuk mendapatkan sayuran Anda dan menambahkan protein untuk membuatnya seimbang dan memberikan daya tahan. Cobalah bubuk protein favorit Anda, yogurt Yunani polos, tahu sutra (jika Anda belum pernah mencoba ini tetapi menyukai smoothie dengan tekstur krim, Anda akan menyukainya), atau mentega kacang atau biji. Selai kacang bubuk juga berfungsi. (Anda pikir Anda tidak suka smoothie hijau? Anda akan terkejut mengetahui berapa banyak resep smoothie hijau yang ada-dari manis hingga super hijau.)

Piring Mezze

Piring mezze adalah cara yang bagus untuk mengubah piring makanan ringan yang dimuliakan menjadi makanan yang seimbang. Pilih campuran protein, sayuran, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat. Berikut adalah beberapa contoh dari apa yang mungkin terlihat seperti:

• Hummus, zaitun, wortel bayi atau sayuran iris lainnya, dan telur rebus atau sepotong keju
• Keju, tomat ceri atau sayuran mentah lainnya, dan kacang-kacangan atau kalkun rendah sodium yang digulung
• Roti panggang atau biskuit gandum utuh, keju, dan irisan sayuran mentah

Telur

Tidak ada yang lebih mudah daripada telur untuk makan malam. Dengan 70 kalori masing-masing, dengan sekitar 6 gram protein dan 5 gram lemak, mereka menawarkan kontrol porsi instan ketika Anda tidak ingin terlalu banyak berpikir tentang "apakah potongan protein ini terlihat seukuran setumpuk makanan? kartu-kartu?" Tetap sederhana dengan telur orak-arik dan roti panggang atau masukkan beberapa sayuran (segar, beku, atau sisa matang) ke dalam telur dadar. (Jadilah sedikit lebih kreatif dengan 20 cara cepat dan mudah untuk memasak telur ini.) Anda juga bisa membuat salad sederhana sebagai pelengkap dan berpura-pura Anda sedang makan siang di restoran untuk makan malam. Mimosa benar-benar opsional.

Ubi Jalar PB&J

Pertama kali saya mengalami kombinasi ini adalah setelah pulang dari kencan kedua menjadi sangat salah. Ini sebelum tren roti bakar ubi jalar, tapi ini masih cara favorit saya untuk menikmati kombo rasa ini. Yang Anda lakukan hanyalah mencuci dan menusuk kentang beberapa kali dengan garpu, menempelkannya di piring dalam microwave, dan memasaknya selama lima menit atau lebih atau sampai lunak. Banyak microwave bahkan memiliki pengaturan "kentang" untuk membuatnya lebih mudah. Saat kentang matang, potong menjadi dua dan tambahkan selai kacang (atau selai kacang favorit Anda) dan agar-agar.

Untuk pilihan gurih, ini juga brilian dengan tahini atau keju kambing. Rute mana pun yang Anda ambil, Anda akan menikmati keseimbangan protein, lemak, dan karbohidrat kompleks yang memuaskan.

Sandwich

Anda dapat mengumpulkan sandwich dalam waktu sekitar lima menit. Tetap klasik atau seaneh keinginan hati dan selera Anda. Pastikan Anda mendapatkan beberapa protein di sana untuk menyeimbangkan karbohidrat dalam roti. Beberapa ide untuk basis protein Anda: selai kacang, almond, atau biji bunga matahari, telur, salad tuna (coba gunakan yogurt Yunani biasa atau bahkan sedikit minyak zaitun sebagai pengganti mayo untuk sentuhan yang sehat), sisa ayam yang dimasak, atau tahu. Jika roti biasa terdengar membosankan, coba gunakan muffin Inggris atau tortilla. (Jika makan sesuatu yang dingin untuk makan malam tidak menarik bagi Anda, cobalah salah satu sandwich panas yang sehat ini.)

Tidak melakukan biji-bijian? Seorang klien saya biasa mengambil biji dari paprika dan menggunakan masing-masing setengahnya sebagai kendaraan untuk apa pun yang biasanya Anda taruh di sandwich Anda. Cangkir selada atau daun collard juga merupakan pilihan. Ingin sesuatu di samping? Alih-alih keripik, pertimbangkan beberapa sayuran renyah seperti wortel bayi atau irisan mentimun, atau gabungkan salad hijau sederhana.

Nacho yang sehat

Sebarkan satu porsi keripik tortilla gandum utuh di atas loyang berlapis dan taburi dengan keju dan kacang hitam favorit Anda. Panggang sampai keju meleleh (atau gunakan piring dan microwave jika itu lebih cepat). Taburi dengan salsa dan irisan alpukat. Dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda mendapatkan makanan seimbang yang menyediakan protein, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat. (Jika Anda lebih suka melewatkan keripik, lihat delapan cara kreatif ini untuk membuat nacho tanpa keripik tortilla.)

Ulasan untuk