6 Cara Mudah Mengiris Mangga

Isi

• Dasar mangga
• 1. Setengah dan dengan sendok
• 2. Menjadi irisan
• 3. Menjadi kubus
• 4. Dengan alat pengupas
• 5. Dengan pemecah mangga
• 6. Dengan gelas minum
• Ide untuk mangga yang baru dipotong
• Garis bawah

Mangga adalah buah batu dengan daging berwarna kuning yang berair, manis.

Berasal dari Asia Selatan, mereka tumbuh hari ini di seluruh daerah tropis. Mangga matang bisa memiliki kulit berwarna hijau, kuning, oranye, atau merah.

Buah ini hadir dalam beberapa varietas dan kaya serat, kalium, vitamin C, dan banyak nutrisi lainnya.

Namun, mangga bisa terlihat berat karena lubangnya yang besar, jadi Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara mengirisnya.

Berikut 6 cara sederhana untuk memotong buah mangga segar.

Dasar mangga

Semua bagian mangga - daging, kulit, dan bijinya - bisa dimakan. Meskipun demikian, karena lubang cenderung keras dan pahit pada mangga yang matang, biasanya dibuang.

Lubangnya datar dan terletak di tengah buah. Karena Anda tidak dapat memotongnya, Anda harus mengirisnya.

Sementara banyak orang mengupas buah ini, merasa kulitnya keras dan pahit, kulit mangga bisa dimakan. Meski rasanya tidak semanis dagingnya, ia memberikan serat dan nutrisi lainnya.

1. Setengah dan dengan sendok

Salah satu cara termudah untuk memotong mangga adalah dengan menjaga kulitnya dan secara vertikal memotong setiap setengahnya dari lubang.

Kemudian gunakan sendok besar untuk menyendok dagingnya dan pindahkan ke mangkuk untuk diiris atau dimakan.

Sebagai alternatif, Anda bisa menyendok sesendok kecil untuk dimakan satu per satu sebagai camilan.

2. Menjadi irisan

Untuk membuat irisan mangga tipis, gunakan pisau tajam untuk memotong setiap setengah buah dari lubang secara vertikal.

Selanjutnya, ambil salah satu bagian di telapak tangan Anda dan potong irisan panjang menjadi daging dengan tangan Anda yang lain. Hati-hati jangan sampai merusak kulit. Ulangi dengan setengah lainnya.

Cara lainnya, Anda dapat mengiris setiap bagian di talenan, bukan di tangan Anda.

Gunakan sendok untuk menyendok irisan perlahan ke dalam mangkuk atau piring.

3. Menjadi kubus

Memotong mangga juga dikenal sebagai metode landak.

Gunakan pisau untuk membagi buah secara vertikal, lalu pegang salah satu bagiannya dan buat pola kisi ke dalam daging. Pastikan untuk tidak menembus kulit. Ulangi dengan setengah lainnya.

Selanjutnya, kupas kulitnya kembali pada setiap bagian untuk mengeluarkan buah yang dipotong dadu (sehingga mangga menyerupai landak) dan ambil potongannya dengan tangan Anda. Anda juga bisa menyendok kubus ke dalam mangkuk.

4. Dengan alat pengupas

Jika Anda ingin memotong mangga menjadi irisan yang lebih tipis, gunakan alat pengupas atau pisau sayur.

Keluarkan kulitnya dan kemudian jalankan pengupas atau pisau Anda melalui daging, buat serutan tipis. Berhentilah saat Anda mencapai pit dan ulangi dengan setengah lainnya.

5. Dengan pemecah mangga

Pemecah mangga adalah alat yang dirancang khusus untuk membelah dua buah mangga saat membuang bijinya.

Untuk menggunakannya, letakkan buah Anda secara vertikal di atas talenan dan pusatkan pemisah di atasnya. Gunakan tangan Anda untuk mendorong alat pengiris oval ke tengah mangga untuk mengeluarkan kedua bagian dari bijinya.

6. Dengan gelas minum

Untuk menghemat waktu Anda saat menyiapkan mangga, coba gunakan gelas minum.

Pertama, potong setiap bagian menggunakan pisau tajam. Kemudian, pegang satu bagian di telapak tangan Anda, dorong tepi gelas minum di antara daging dan kulit dengan tangan Anda yang lain. Lanjutkan gerakan ini sampai dagingnya terlepas dan berada di dalam gelas.

Buang daging ke dalam mangkuk dan ulangi dengan separuh lainnya.

Ide untuk mangga yang baru dipotong

Sangat berair dan manis, mangga dapat digunakan dengan beberapa cara berbeda.

Berikut beberapa cara menikmati suguhan tropis ini setelah Anda memotongnya:

• di atas yogurt atau oatmeal
• dicampur ke dalam salad atau dihaluskan menjadi
  saus salad
• dicampur menjadi smoothie dengan kacang
  mentega, susu, dan yogurt
• diaduk menjadi salsa dengan jagung, bel
  paprika, jalapeños, ketumbar, dan jeruk nipis
• dicampur menjadi puding beras manis
• dipanggang dan dinikmati di atasnya
  taco atau burger
• dilempar dengan
  ketimun, jeruk nipis, ketumbar, dan minyak zaitun untuk salad yang menyegarkan

Garis bawah

Mangga adalah buah batu dengan daging yang manis dan berair.

Anda dapat memotong mangga dengan berbagai cara. Coba gunakan pisau, pengupas, atau bahkan gelas minum saat Anda menginginkan buah tropis ini.

Mangga segar bisa dinikmati sendiri atau ditambahkan ke yogurt, salad, oatmeal, smoothie, salsas, atau hidangan nasi.