Panduan Diet IBS

Isi

• 1. Diet tinggi serat
• 2. Diet rendah serat
• 3. Diet bebas gluten
• 4. Diet eliminasi
• 5. Diet rendah lemak
• 6. Diet FODMAP rendah
• Diet terbaikmu

Diet untuk IBS

Irritable bowel syndrome (IBS) adalah gangguan tidak nyaman yang ditandai dengan perubahan dramatis pada pergerakan usus. Beberapa orang mengalami diare, sementara yang lain mengalami sembelit. Kram dan sakit perut bisa membuat aktivitas sehari-hari tak tertahankan.

Intervensi medis penting dalam pengobatan IBS, tetapi tahukah Anda bahwa diet tertentu dapat memperbaiki gejala Anda? Jelajahi diet paling umum yang tersedia untuk mengurangi gejala tidak nyaman, dan berusaha menjalani hidup sehat.

1. Diet tinggi serat

Serat menambah massa kotoran Anda, yang membantu gerakan. Rata-rata orang dewasa harus makan 20 hingga 35 gram serat per hari. Meskipun tampaknya cukup sederhana, Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal memperkirakan bahwa kebanyakan orang hanya makan 5 hingga 14 gram per hari.

Makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, bergizi dan membantu mencegah sembelit. Namun, jika Anda mengalami kembung akibat peningkatan asupan serat, coba fokus hanya pada serat larut yang ditemukan dalam buah dan sayuran, bukan biji-bijian.

2. Diet rendah serat

Meskipun serat dapat membantu beberapa orang dengan IBS, meningkatkan asupan serat dapat memperburuk gejala jika Anda sering kembung dan diare. Sebelum Anda benar-benar menghilangkan serat dari makanan Anda, berkonsentrasilah pada sumber serat larut yang ditemukan dalam produk produk, seperti apel, beri, wortel, dan oatmeal.

Serat larut larut dalam air alih-alih menambahkan curah ekstra yang terkait dengan serat tidak larut. Sumber serat tidak larut yang umum termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, tomat, kismis, brokoli, dan kubis.

Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi obat anti diare 30 menit sebelum makan serat untuk mengurangi efeknya. Metode ini sangat membantu saat makan di restoran dan dalam perjalanan. Namun, Anda tidak boleh membiasakannya.

3. Diet bebas gluten

Gluten adalah protein yang ditemukan dalam produk biji-bijian seperti roti dan pasta. Protein dapat merusak usus pada orang yang tidak toleran terhadap gluten. Beberapa orang dengan sensitivitas atau intoleransi terhadap gluten juga mengalami IBS. Dalam kasus seperti itu, diet bebas gluten dapat mengurangi gejala.

Singkirkan jelai, gandum hitam, dan gandum dari makanan Anda untuk mengetahui apakah masalah pencernaan membaik. Jika Anda seorang fanatik roti dan pasta, masih ada harapan. Anda dapat menemukan versi bebas gluten dari produk favorit Anda di toko makanan kesehatan dan banyak toko bahan makanan.

4. Diet eliminasi

Diet eliminasi berfokus pada menghindari makanan tertentu dalam waktu lama untuk melihat apakah gejala IBS Anda membaik. Yayasan Internasional untuk Gangguan Gastrointestinal Fungsional (IFFGD) merekomendasikan untuk memotong empat penyebab umum ini:

• kopi
• cokelat
• serat tidak larut
• gila

Namun, Anda harus menghindari makanan apa pun yang menurut Anda mencurigakan. Singkirkan sepenuhnya satu makanan dari diet Anda selama 12 minggu sekaligus. Catat setiap perbedaan dalam gejala IBS Anda dan lanjutkan ke makanan berikutnya di daftar Anda.

5. Diet rendah lemak

Konsumsi makanan berlemak tinggi secara kronis diketahui berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas. Namun, ini bisa menjadi sangat sulit pada mereka yang menderita IBS dengan memperburuk gejala.

Makanan berlemak tinggi umumnya rendah serat, yang dapat menimbulkan masalah sembelit terkait IBS. Menurut Klinik Cleveland, makanan berlemak sangat buruk bagi penderita IBS campuran, yang ditandai dengan kombinasi sembelit dan diare. Memulai diet rendah lemak baik untuk jantung Anda dan dapat memperbaiki gejala usus yang tidak nyaman.

Alih-alih makan gorengan dan lemak hewani, fokuslah pada daging tanpa lemak, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak.

6. Diet FODMAP rendah

FODMAP adalah karbohidrat yang sulit dicerna oleh usus. Karena karbohidrat ini menarik lebih banyak air ke dalam usus, penderita IBS mungkin mengalami lebih banyak gas, kembung, dan diare setelah makan makanan ini.

Akronimnya adalah singkatan dari “oligosakarida yang dapat difermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol”. Membatasi sementara atau membatasi asupan makanan FODMAP tinggi selama enam hingga delapan minggu dapat memperbaiki gejala IBS Anda.

Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua karbohidrat adalah FODMAP. Untuk hasil terbaik, Anda harus menghilangkan jenis makanan yang tepat. Makanan yang harus dihindari meliputi:

• laktosa (susu, es krim, keju, yogurt)
• buah-buahan tertentu (persik, semangka, pir, mangga, apel, plum, nektarin)
• kacang-kacangan
• sirup jagung fruktosa tinggi
• pemanis
• roti berbahan dasar gandum, sereal, dan pasta
• kacang mete dan pistachio
• sayuran tertentu (artichoke, asparagus, brokoli, bawang bombay, kubis brussel, kembang kol, jamur)

Ingatlah bahwa meskipun diet ini menghilangkan beberapa buah, kacang-kacangan, sayuran, dan produk susu, tidak semua makanan dari kategori ini dihapus. Jika Anda minum susu, pilih susu bebas laktosa atau alternatif lain seperti nasi atau susu kedelai.

Untuk menghindari makanan yang terlalu ketat, bicarakan dengan ahli gizi sebelum memulai diet ini.

Diet terbaikmu

Makanan tertentu dapat membantu IBS, tetapi setiap orang berbeda. Periksa gejala Anda dan bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai diet baru. Tetap selaras dengan bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap diet tertentu, karena Anda mungkin perlu menyesuaikan makanan yang Anda makan.

Menurut National Institutes of Health, Anda harus minum banyak air, berolahraga secara teratur, dan mengurangi asupan kafein untuk meningkatkan keteraturan dan meminimalkan gejala IBS.