17 Buah Unik dan Bergizi

Isi

• 1. Rambutan
• 2. Pawpaw
• 3. Kiwano (melon bertanduk)
• 4. Loquat
• 5. Jujube
• 6. Belimbing
• 7. Sapote hitam
• 8. Nangka
• 9. Cherimoya
• 10. Sirsak
• 11. ceri sekam
• 12. Sapodilla
• 13. Cloudberry
• 14. Buah lengkeng
• 15. Plum pantai
• 16. Pir berduri
• 17. Kesemek Jepang
• Garis bawah

Kami menyertakan produk yang kami pikir berguna bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Setiap pecinta buah memiliki favoritnya. Pisang, apel, dan melon adalah pilihan populer di seluruh dunia dan dapat dibeli hampir di mana saja.

Meskipun beberapa orang senang makan buah yang sama setiap hari, Anda mungkin ingin sedikit lebih banyak variasi.

Yang menarik, ribuan buah tumbuh di seluruh dunia, beberapa di antaranya mungkin belum pernah Anda dengar.

Berikut adalah 17 buah unik dan bergizi untuk dicoba.

1. Rambutan

Rambutans adalah buah kemerahan Nephelium lappaceum pohon, yang berasal dari Asia Tenggara.

Secara teknis diklasifikasikan sebagai buah beri, rambutans kecil dan tumbuh dalam kelompok. Kulit kasar mereka ditutupi paku seperti rambut yang dikenal sebagai spinterns (1).

Dagingnya yang seperti anggur, agar-agar terasa manis, namun sedikit asam.

Rambutans sangat kaya akan vitamin C, memberikan 40% dari Nilai Harian (DV) per 3,5 ons (100 gram) porsi. Vitamin yang larut dalam air ini memiliki sifat antioksidan dan penambah kekebalan yang kuat (2).

2. Pawpaw

Cakar (Asimina triloba) adalah buah asli terbesar yang dapat dimakan ke Amerika Serikat. Secara historis, mereka penting bagi beberapa negara penduduk asli Amerika dan menyediakan makanan bagi penjelajah dan pemukim Eropa awal (3).

Panjang cakar bisa tumbuh hingga 15 cm. Mereka memiliki rona kuning kehijauan ketika matang dan rasanya manis, agak tropis (4).

Buah bulat ini dikemas dengan nutrisi, terutama vitamin C, kalium, magnesium, dan zat besi. Itu juga sarat dengan antioksidan polifenol yang kuat (4, 5).

Dagingnya yang halus dan umur simpan yang pendek membatasi ketersediaannya. Meskipun demikian, Anda bisa mendapatkan pepaya dari petani khusus atau pasar petani di Amerika Serikat saat musim.

3. Kiwano (melon bertanduk)

Kiwano (Cucumis metuliferus), juga dikenal sebagai melon bertanduk atau jelly melon, adalah buah yang lezat dari anggur asli Afrika. Itu milik keluarga yang sama dengan mentimun dan melon.

Kulitnya yang oranye dan cerah tertutup paku-paku kecil, sedangkan dagingnya seperti jeli dan berwarna hijau cerah atau kuning. Meskipun bijinya dapat dimakan, beberapa orang lebih suka memakan dagingnya saja.

Kiwano adalah sumber nutrisi yang baik, terutama vitamin C dan magnesium. Plus, penelitian pada hewan menunjukkan itu dapat membantu menurunkan kadar gula darah, yang mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes (6, 7).

4. Loquat

Loquats adalah buah kecil, bergizi tinggi Eriobotrya japonica pohon. Warnanya kuning, oranye, atau kemerahan, tergantung pada varietasnya.

Loquat sangat kaya akan karotenoid - pigmen tanaman dengan sifat-sifat yang meningkatkan kesehatan. Misalnya, makan makanan kaya karotenoid dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan jenis kanker tertentu (8, 9).

Buah jeruk yang manis ini bisa dimakan mentah atau dimasukkan ke dalam hidangan manis dan gurih. Loquat dapat ditemukan di beberapa toko kelontong khusus.

5. Jujube

Tidak perlu bingung dengan permen dengan nama yang sama, jujubes - juga dikenal sebagai kurma Cina atau kurma merah - adalah buah padat nutrisi yang berasal dari Asia Tenggara.

Meskipun jujube dapat dimakan segar, mereka lebih sering dimakan kering karena mereka memiliki rasa manis, seperti permen dan tekstur kenyal.

Jujub segar dan kering adalah pilihan yang bergizi. Buah-buahan kecil ini dikemas dengan serat, vitamin C, dan antioksidan flavonoid (10, 11).

6. Belimbing

Belimbing, juga disebut belimbing, adalah buah tropis dengan bentuk seperti bintang. Bentuknya yang unik dan warna cerah membuatnya menjadi tambahan populer untuk salad buah dan piring keju.

Kuning ketika matang, buah ini memiliki tekstur juicy dan rasa sedikit asam. Belimbing adalah pilihan camilan portabel yang praktis karena seluruh buahnya dapat dimakan.

Karambola rendah kalori, hanya mengandung 38 per buah besar (124 gram), tetapi juga menawarkan banyak serat, vitamin C, kalium, dan tembaga. Secara khusus, pasokan serat larut yang kaya mempromosikan pergerakan usus yang sehat dan kesehatan pencernaan secara keseluruhan (12, 13).

7. Sapote hitam

Sapote hitam (Diospyros nigra)terkait erat dengan kesemek. Sering disebut "buah puding cokelat," sapote hitam memiliki bubur seperti custard berwarna coklat tua yang agak mengingatkan pada puding cokelat.

Buah tropis ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik, menyediakan lebih dari 200% DV per 3,5 ons (100 gram) porsi (14).

Asli ke Meksiko, Karibia, dan Amerika Tengah, sapote hitam tidak sering dijual di toko-toko tetapi dapat dibeli secara online dari petani khusus ketika musim.

8. Nangka

Nangka (Artocarpus heterophyllus) dapat memiliki berat hingga 50 kilogram (50 kg). Asli ke India, buah ini tercakup dalam proyeksi kecil seperti kerucut (15).

Dagingnya memiliki aroma seperti pisang dan rasa manis saat matang. Nangka mentah sering digunakan sebagai pengganti daging vegan karena rasanya yang lembut dan tekstur daging.

Terlebih lagi, ini merupakan sumber nutrisi yang sangat baik, termasuk vitamin C, beberapa vitamin B, magnesium, kalium, dan antioksidan. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa itu dapat membantu menurunkan gula darah Anda (15).

9. Cherimoya

Cherimoya, atau custard apple, adalah buah unik yang dihargai karena dagingnya yang manis dan lembut. Ini asli Amerika Selatan tetapi tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia.

Daging krim buah-buahan hijau berbentuk hati ini biasanya diambil dengan sendok.

Cherimoya sarat dengan serat, vitamin C, beberapa vitamin B, magnesium, potasium, dan mangan. Buah padat nutrisi ini juga menyediakan antioksidan yang dapat melindungi terhadap kerusakan sel (16, 17).

10. Sirsak

Sirsak (Annona muricataadalah buah berbentuk oval yang ditutupi duri kecil. Itu bisa mencapai ke atas dari 15 pon (6,8 kg) dan mengambil rona kuning-hijau saat matang. Ini memiliki rasa asam-manis yang jelas (18).

Uji tabung dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa sirsak dapat memberikan efek anti-inflamasi, anti-diabetes, dan antikanker, meskipun penelitian pada manusia terbatas (19).

Meskipun dibudidayakan di daerah tropis, sirsak dapat dibeli secara online melalui distributor buah khusus.

11. ceri sekam

Ceri sekam, juga dikenal sebagai beri emas, gooseberry Cape, beri Inca, atau bahan dasar Peru, adalah buah-buahan kecil berwarna kuning dengan rasa manis seperti anggur.

Dibungkus dengan sekam kertas termakan, mereka menyerupai tomatillo dan sering digunakan untuk membuat selai, saus, dan makanan penutup. Mereka juga dapat dimakan mentah sebagai camilan lezat, rendah kalori.

Mereka dikemas dengan senyawa seperti vitamin C, banyak vitamin B, dan beta karoten - antioksidan karotenoid yang kuat (20).

Ceri sekam ditanam di banyak bagian dunia dan mungkin tersedia di toko kelontong khusus setempat atau pasar petani.

12. Sapodilla

Manilkara zapota adalah pohon cemara asli Meksiko, Karibia, dan Amerika Tengah yang menghasilkan buah yang dikenal sebagai sapodillas.

Buahnya berbentuk telur dengan kulit coklat dan kasar. Sapodillas dihargai karena kemanisannya yang luar biasa, dengan daging biasanya dimakan mentah langsung dari kulitnya. Tergantung pada varietasnya, sapodillas bisa halus atau granular.

Sapodillas telah terbukti mengandung antioksidan polifenol penangkal penyakit, serta vitamin C (21, 22).

13. Cloudberry

Cloudberries (Rubus chamaemorus) tumbuh liar di daerah beriklim sejuk seperti Kanada, Rusia Timur, dan Amerika Serikat bagian Timur Laut. Mereka dicari oleh pengumpul karena rasanya yang manis dan asam.

Berry kuning-oranye ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik, memberikan 176% dari DV per porsi 3,5 ons (100 gram). Terlebih lagi, mereka mengandung asam ellagic, antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan metabolisme dan memerangi kanker (23, 24, 25, 26).

Karena cloudberry tidak biasanya dibudidayakan, mereka sulit ditemukan. Namun, produk yang dibuat dari cloudberry, seperti selai dan pengawet, dapat dibeli secara online.

14. Buah lengkeng

Terkait dengan rambutan dan lychee, longan fruit (Dimocarpus lengkeng) adalah asli dari Asia Selatan. Juga dikenal sebagai mata naga, dagingnya agar-agar dan tembus cahaya membungkus benih hitam dan menyerupai bola mata ketika dikupas.

Buah ini menyenangkan segar atau dimasak tetapi sering diawetkan dengan pengalengan atau pengeringan.

Buah lengkeng kaya akan vitamin C dan antioksidan polifenol. Karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, mereka digunakan dalam pengobatan Tiongkok tradisional untuk meningkatkan nafsu makan, mengurangi demam, dan melawan infeksi parasit (27).

15. Plum pantai

Plum pantai (Prunus maritima Marsh.) Adalah prem liar yang tumbuh di sepanjang garis pantai timur Amerika Serikat. Tumbuhan tumbuh subur di tanah berpasir dan toleran terhadap garam, itulah sebabnya mereka muncul di dekat bukit pasir dan pantai (28).

Mirip dengan cherry dalam ukuran dan bentuk, buah ini berkisar dari biru ke ungu kehitaman.

Plum pantai manis ketika matang dan biasa digunakan dalam makanan penutup atau dibuat menjadi selai, jeli, dan diawetkan. Seperti prem liar lainnya, mereka rendah kalori tetapi merupakan sumber beberapa nutrisi yang baik, termasuk provitamin A dan vitamin C (29).

16. Pir berduri

Pir berduri (Opuntia), juga disebut nopal, adalah kaktus asli Meksiko dan Amerika Serikat Barat Daya.

Buahnya bervariasi dari pahit hingga sangat manis. Kulit ditutupi rambut yang tajam dan harus dikupas sebelum dimakan.

Pir berduri sangat tinggi vitamin C dan magnesium, mineral yang sangat penting untuk kontrol otot, fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan jantung (30).

Buah-buahan ini dapat dinikmati segar tetapi juga dibuat menjadi jus dan sirup. Anda dapat berbelanja sirup nopal mentah atau pir berduri di toko makanan alami atau online.

17. Kesemek Jepang

Meskipun ada banyak jenis kesemek, kesemek Jepang (Diospyros kaki) adalah yang paling banyak dibudidayakan. Kisaran warnanya dari oranye hingga merah kecoklatan dan memiliki daging yang lembut dan manis saat matang.

Kesemek Jepang sangat bergizi, mengemas banyak provitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, tembaga, dan mangan (31).

Mereka juga kaya akan senyawa tanaman yang kuat dan dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi kolesterol, mengurangi peradangan, dan perlindungan terhadap kerusakan sel (32).

Kesemek dijual di toko kelontong khusus saat musim.

Garis bawah

Rambutans, sapote hitam, belimbing, sapodillas, dan plum pantai hanyalah beberapa dari ribuan buah unik dan bergizi yang tumbuh di seluruh dunia.

Rasa dan kekayaan nutrisi mereka yang khas dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dengan beragam cara.

Cobalah beberapa buah menarik dalam daftar ini untuk menambah variasi makanan ringan dan makanan Anda.