Burger Kalkun Teriyaki Rendah Karbohidrat Ini Manis dan Pedas
Isi
Burger bungkus selada telah menjadi makanan pokok favorit kelompok rendah karbohidrat (bersama dengan pizza kembang kol dan spaghetti squash). Jika Anda berpikir bungkus selada adalah penghujatan dan siapa pun yang mengatakan sebaliknya adalah penyangkalan, Anda harus mulai menganggapnya sebagai ide resep yang sehat dan lezat, bukan sebagai semacam pertukaran makanan yang membosankan.
Makan burger tanpa roti bukanlah pengorbanan, dan dalam kasus Burger Kalkun Teriyaki Teriyaki yang Dibungkus Selada ini, yang dibuat oleh Kelley Epstein dari Mountain Mama Cooks, tanpa roti memungkinkan bumbu bumbunya benar-benar menjadi pusat perhatian. TBH, roti mungkin benar-benar merugikan makanan barbekyu di halaman belakang ini.
Apa yang membuat ini begitu lezat adalah glasir teriyaki lengket buatan sendiri yang dioleskan pada nanas dan burger sebelum dipanggang, memberikan rasa manis tapi tajam. (Tidak puas dengan campuran Asia klasik ini? Panggang tusuk sate salmon teriyaki ini.) Membuat saus teriyaki Anda sendiri membutuhkan sedikit usaha ekstra dan itu akan menyelamatkan Anda dari banyak tambahan gula, natrium, dan bahan-bahan yang tidak bisa Anda buat. mengucapkan.
Resep ini membutuhkan kalkun giling tanpa lemak, tetapi Anda juga bisa menggunakan ayam giling atau bahkan salmon jika Anda mau. Di sini, parutan wortel dan daun bawang cincang menambah lapisan tambahan kekayaan pada daging, ditambah beberapa nutrisi bonus. Burger kalkun di atasnya dengan mayo pedas "opsional", yang, jika kita membuatnya nyata, harus benar-benar wajib. Tempatkan sepotong nanas panggang yang mengandung vitamin C di atas patty sebelum membungkus semuanya dengan selada renyah (misalnya daun hijau atau Boston), dan Anda akan mendapatkan masakan yang sehat.