Makanan Musim Dingin Bergizi
Isi
Tahan makanan nyaman yang menggemukkan selama musim dingin dengan menimbun makanan musiman. Banyak sayuran dan buah beri yang sehat memuncak pada bulan-bulan yang lebih dingin dan menghasilkan bahan-bahan yang luar biasa.
kubis
Daun hijau ini sarat dengan vitamin A, C, kalsium, dan beberapa antioksidan lainnya. Kale kaya akan beta-karoten, yang membantu melindungi mata. Beberapa penelitian menunjukkan kangkung juga membantu mengurangi berbagai jenis kanker.
bit
Sayuran sehat yang ditanam di bawah tanah-juga disebut sayuran akar-diyakini dapat menghangatkan tubuh, menjadikannya ideal selama bulan-bulan dingin. Sayuran berwarna-warni ini mengandung pigmen yang disebut betacyanin, yang dapat mencegah penyakit jantung. Jangan biarkan rasa manis alami menipu Anda-bit juga rendah kalori dan lemak. Sebuah studi di Jurnal Fisiologi Terapan melaporkan bahwa jus bit meningkatkan stamina saat berolahraga.
Cranberry
Berry rendah kalori yang tajam ini (satu cangkir memiliki 44 kalori) sarat dengan antioksidan seperti resveratol, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dan terkait dengan pencegahan kanker. Bahkan ketika dikonsumsi dalam bentuk jus, cranberry dapat membantu mengobati beberapa ISK - pastikan tidak ada tambahan gula.
Labu Musim Dingin
Sayuran musim dingin yang serbaguna dan meningkatkan kekebalan adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet Anda. Labu kaya akan serat, potasium, dan vitamin A, yang membantu mengurangi risiko terkena kanker payudara dan penyakit lainnya. Sebuah studi yang dilakukan di Kansas State University menemukan bahwa diet yang kekurangan vitamin A dikaitkan dengan tingginya tingkat emfisema.