Apa pemanis terbaik dan berapa banyak yang digunakan
Isi
Penggunaan pemanis tidak selalu menjadi pilihan terbaik karena, meskipun tidak menambah berat, zat ini membuat rasa kecanduan pada rasa manis, yang tidak mendukung penurunan berat badan.
Selain itu, penggunaan pemanis atau konsumsi diet dan produk ringan yang komposisinya menggunakan pemanis dapat memberikan kesan salah pada pola makan yang sehat, yang pada akhirnya memperbanyak konsumsi produk yang kaya kalori, seperti diet coklat yang pada akhirnya menyebabkan berat badan. mendapatkan.
Bagaimana memilih pemanis terbaik
Pilihan pemanis terbaik adalah Stevia, karena merupakan produk alami yang dibuat dari tanaman obat dan dapat digunakan oleh anak-anak dan wanita hamil.
Namun, terlepas dari kontroversi, jenis pemanis lain juga aman untuk kesehatan, karena penelitian belum membuktikan bahwa pemanis itu buruk bagi kesehatan Anda, tetapi penggunaannya yang berlebihan dapat meningkatkan ketergantungan Anda pada permen dan kemungkinan terkena diabetes.
Penting juga untuk diingat bahwa dalam kasus fenilketonuria, pemanis berbasis aspartam tidak boleh dikonsumsi, dan orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau gagal ginjal tidak boleh mengonsumsi pemanis berdasarkan sakarin dan siklamat, karena kaya akan natrium. Lihat risiko kesehatan lain yang dapat dibawa oleh aspartam.
Kuantitas aman untuk dikonsumsi
Dosis maksimum pemanis yang dianjurkan untuk dikonsumsi per hari adalah 6 bungkus gram jika pemanis berbentuk bubuk, dan 9 sampai 10 tetes untuk cairan.
Dalam batasan ini, konsumsi pemanis apa pun aman untuk kesehatan Anda, tetapi Anda perlu menyadari bahwa produk makanan ringan dan diet juga menggunakan pemanis dalam formulasinya, yang selain pemanis yang digunakan dalam jus dan kopi, misalnya, dapat melebihi jumlah yang disarankan per hari.
Meski sulit pada awalnya, setelah sekitar 3 minggu langit-langit akan terbiasa dengan rasa yang kurang manis, jadi simak cara mengurangi asupan gula Anda dengan 3 tips sederhana.
Dimana pemanis bisa digunakan
Penggunaan pemanis buatan untuk menurunkan berat badan harus dijaga seminimal mungkin karena dirancang, sebagai aturan, untuk digunakan oleh penderita diabetes, yang tidak dapat menggunakan alternatif lain untuk pemanis.
Namun, jika Anda tahu cara menggunakan pemanis dengan cara yang benar, Anda bisa membuat diet lebih mudah diikuti. Untuk ini, beberapa tipnya adalah:
- Saat menyiapkan manisan, masukkan pemanis terakhir. Semakin banyak di akhir proses, semakin baik.
- Jangan gunakan aspartam jika Anda akan memasak sesuatu di atas 120ºC, karena akan kehilangan khasiatnya.
- Saat menyiapkan makanan penutup, hitung setara dengan satu sendok makanan penutup per orang.
- Rasa manis yang dihasilkan oleh pemanis lebih mudah dirasakan dalam makanan setelah dingin. Sehingga jika dimakan saat masih panas akan terlihat manis.
- Untuk menyiapkan karamel ringan coba gunakan fruktosa bubuk.
Untuk mengetahui jumlah pemanis ideal yang harus digunakan, lihat indikasi pada label kemasan karena jumlahnya dapat bervariasi tergantung merek dan konsumsi pemanis yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan Anda.
Tonton video berikut dan lihat perbedaan antara gula dan pemanis: