7 Manfaat Mengejutkan dari Teh Peterseli (Dan Cara Membuatnya)

Isi

• 1. Tinggi Antioksidan
• 2. Dapat Membantu Mencegah Batu Ginjal
• 3. Sumber Vitamin C yang baik
• 4. Dapat Memiliki Sifat Melawan Kanker
• 5. Dapat Membantu Mengatur Menstruasi
• 6. Semoga Mempromosikan Kontrol Gula Darah
• 7. Mudah Dibuat dan Lezat
• Potensi Efek Samping
• Garis bawah

Teh peterseli dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang mengesankan.

Dibuat oleh seduhan peterseli segar atau kering dalam secangkir air panas, dapat menyediakan beberapa nutrisi dan antioksidan yang penting untuk kesehatan.

Plus, mudah disiapkan, hemat biaya, dan lezat, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet sehat.

Berikut adalah 7 manfaat mengejutkan dari teh peterseli.

1. Tinggi Antioksidan

Peterseli adalah sumber antioksidan yang sangat baik - senyawa kuat yang membantu mempertahankan sel Anda dari kerusakan oleh molekul berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.

Antioksidan dianggap memainkan peran sentral dalam kesehatan dan penyakit, dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat melindungi terhadap kondisi kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker (1).

Menurut sebuah penelitian tabung reaksi, ekstrak peterseli mampu mencegah kerusakan DNA dan memblokir penyebaran sel kanker - sebagian besar karena kandungan antioksidannya (2).

Studi lain menunjukkan bahwa mengobati tikus dengan jumlah peterseli yang terkonsentrasi meningkatkan status antioksidan total dan menurunkan beberapa tanda stres oksidatif (3).

Secara khusus, peterseli adalah sumber flavonoid, karotenoid, asam askorbat, dan tokoferol yang baik (4).

Ringkasan Parsley menyediakan beberapa antioksidan, yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dan melindungi dari penyakit kronis.

2. Dapat Membantu Mencegah Batu Ginjal

Batu ginjal adalah endapan mineral keras yang terbentuk di ginjal Anda dan menyebabkan rasa sakit yang hebat dan tajam di punggung, samping, dan perut Anda.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peterseli dapat membantu mencegah batu ginjal.

Satu studi menemukan bahwa mengobati tikus dengan peterseli membantu meningkatkan volume urin, mengurangi ekskresi kalsium urin, dan meningkatkan keasaman urin (5).

Peterseli juga telah terbukti bertindak sebagai diuretik alami, yang dapat meningkatkan buang air kecil dan mencegah pembentukan batu ginjal (6, 7).

Namun, penelitian tentang efek teh peterseli pada manusia terbatas, dan beberapa penelitian telah menemukan bahwa itu mungkin memiliki dampak minimal pada faktor risiko batu ginjal (8).

Oleh karena itu, studi lebih lanjut diperlukan.

Ringkasan Peterseli dapat membantu meningkatkan buang air kecil, mengurangi ekskresi kalsium, dan meningkatkan keasaman urin untuk membantu mengobati batu ginjal. Namun, penelitian pada manusia terbatas.

3. Sumber Vitamin C yang baik

Peterseli kaya akan vitamin C.

Faktanya, porsi 1/4-cangkir (15-gram) menyediakan hampir 20 mg vitamin C - sekitar 22% dari nilai harian yang direkomendasikan (9).

Vitamin C adalah vitamin larut air yang penting yang juga bertindak sebagai antioksidan dan memainkan peran integral dalam mencegah penyakit (10).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu melindungi terhadap infeksi, seperti pneumonia dan pilek (11).

Itu juga terlibat dalam sintesis kolagen - protein yang ditemukan di kulit, tulang, otot, persendian, tendon, dan bagian tubuh Anda yang lain (12).

Vitamin C diperlukan untuk penyembuhan luka, penyerapan nutrisi, dan pembentukan tulang juga (13, 14).

Dengan demikian, menambahkan teh peterseli atau peterseli ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda mencapai kebutuhan vitamin C Anda, membuat Anda tetap sehat.

Ringkasan Teh peterseli kaya akan vitamin C, yang dibutuhkan untuk fungsi kekebalan tubuh, sintesis kolagen, penyembuhan luka, penyerapan nutrisi, dan pembentukan tulang.

4. Dapat Memiliki Sifat Melawan Kanker

Teh peterseli mengandung antioksidan dan senyawa pencegah kanker.

Sebagai contoh, apigenin, flavonoid di peterseli, telah terbukti menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker dalam penelitian tabung reaksi (15, 16).

Luteolin adalah flavonoid lain dalam peterseli yang dapat menekan pertumbuhan tumor, sehingga membantu pencegahan kanker, menurut beberapa studi tabung (17).

Terlebih lagi, satu studi tabung menemukan bahwa ekstrak peterseli mampu mencegah kerusakan DNA dan mengurangi penyebaran sel kanker payudara sebesar 41% (2).

Perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian ini berfokus pada bagaimana senyawa spesifik di peterseli dapat memengaruhi perkembangan kanker di laboratorium.

Penelitian tambahan diperlukan untuk memahami bagaimana teh peterseli dapat mempengaruhi pertumbuhan sel kanker pada manusia.

Ringkasan Teh peterseli mengandung senyawa yang telah terbukti mengurangi pertumbuhan sel kanker dalam studi tabung reaksi.

5. Dapat Membantu Mengatur Menstruasi

Teh peterseli umumnya digunakan sebagai obat alami untuk mengobati masalah yang berkaitan dengan menstruasi dan kadar hormon.

Secara khusus, mengandung senyawa myristicin dan apiole, yang dapat mempengaruhi produksi estrogen untuk membantu menyeimbangkan hormon (18).

Ia juga dianggap bertindak sebagai emmenagogue - suatu zat yang merangsang aliran menstruasi (19).

Untuk alasan ini, teh peterseli sering ditemukan dalam formulasi yang dirancang untuk mendukung menstruasi yang sehat dan mencegah kelebihan produksi susu untuk ibu menyusui.

Namun, penelitian tentang efek teh peterseli pada menstruasi dan produksi susu saat ini terbatas dan sebagian besar didasarkan pada bukti anekdotal.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi efek potensial teh peterseli pada manusia.

Ringkasan Teh peterseli mengandung senyawa yang dapat memengaruhi produksi estrogen. Mungkin juga membantu merangsang aliran menstruasi, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.

6. Semoga Mempromosikan Kontrol Gula Darah

Di banyak bagian dunia, seperti Turki, peterseli digunakan sebagai cara alami untuk membantu menurunkan kadar gula darah.

Menariknya, beberapa penelitian terbaru telah mengkonfirmasi bahwa teh peterseli mungkin memiliki sifat antidiabetes dan dapat membantu mendukung kontrol gula darah yang lebih baik.

Sebagai contoh, satu studi menunjukkan bahwa mengobati tikus dengan diabetes dengan peterseli membantu meningkatkan kesehatan hati dan juga mengurangi kadar gula darah (20).

Demikian pula, penelitian lain pada tikus dengan diabetes menemukan bahwa peterseli menyebabkan penurunan signifikan kadar gula darah dan berat badan (21).

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah sifat penurun gula darah dari teh peterseli berlaku untuk orang.

Ringkasan Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa peterseli dapat membantu menurunkan kadar gula darah untuk mendukung kontrol gula darah, tetapi penelitian pada manusia masih kurang.

7. Mudah Dibuat dan Lezat

Teh peterseli menenangkan, lezat, dan dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan.

Mulailah dengan merebus satu gelas (250 ml) air dalam panci atau panci kecil.

Selanjutnya, siapkan peterseli dengan membilas 1/4 gelas (15 gram) peterseli segar dan potong-potong.

Atau, Anda dapat menggunakan dua sendok makan peterseli kering.

Tambahkan peterseli kering atau segar ke bagian bawah cangkir Anda dan tuangkan air di atasnya, biarkan mendidih selama 5-10 menit.

Terakhir, gunakan saringan jala untuk mengangkat dan membuang daun peterseli sebelum menikmati minuman panas Anda.

Teh peterseli dapat dikonsumsi seperti apa adanya atau dibumbui dengan sedikit madu, jus lemon, atau gula.

Ringkasan Teh peterseli adalah minuman yang menenangkan yang dapat dibuat dengan mudah menggunakan air mendidih dan peterseli, baik dalam bentuk segar maupun kering.

Potensi Efek Samping

Meskipun peterseli dan teh peterseli dikaitkan dengan beberapa manfaat, Anda juga harus mempertimbangkan potensi efek sampingnya.

Secara khusus, wanita hamil disarankan untuk menghindari konsumsi peterseli dalam jumlah besar, karena dapat memicu kontraksi rahim (18).

Ini juga kaya akan vitamin K, vitamin penting yang larut dalam lemak yang terlibat dalam pembekuan darah (9).

Jika Anda mengonsumsi pengencer darah seperti warfarin (Coumadin), mungkin yang terbaik adalah meminum teh peterseli dalam jumlah sedang, karena vitamin K dalam jumlah tinggi dapat berinteraksi dengan obat-obatan ini.

Teh peterseli juga tidak dianjurkan bagi mereka yang menggunakan diuretik, karena dapat menyebabkan kehilangan air berlebih.

Ringkasan Mengkonsumsi teh peterseli dalam jumlah tinggi tidak dianjurkan bagi mereka yang sedang hamil atau minum obat seperti pengencer darah atau diuretik.

Garis bawah

Teh peterseli kaya akan nutrisi penting dan antioksidan dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat yang seimbang.

Meskipun sebagian besar penelitian terbatas pada penelitian tabung dan hewan, teh peterseli telah dikaitkan dengan beberapa manfaat. Misalnya, ini dapat membantu mengatur menstruasi, melawan pembentukan batu ginjal, dan meningkatkan kontrol gula darah.

Yang terbaik dari semuanya, ini menenangkan, lezat, dan mudah disiapkan menggunakan hanya beberapa bahan sederhana yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda.