Bisakah Biji Labu Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?

Isi

• Dapat mendukung penurunan berat badan yang sehat
• Moderasi adalah kuncinya
• Cara menambahkan biji labu ke dalam makanan Anda
• Garis bawah

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Biji labu, yang bisa dinikmati dengan atau tanpa cangkang putihnya, merupakan makanan yang gurih dan kaya nutrisi.

Penelitian menunjukkan bahwa mereka menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, seperti menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan mengurangi risiko kanker tertentu (,,).

Banyak orang bertanya-tanya apakah biji labu juga bisa membantu menurunkan berat badan.

Artikel ini membahas apakah biji labu bermanfaat untuk menurunkan berat badan, ditambah tip untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda.

Dapat mendukung penurunan berat badan yang sehat

Biji labu kaya akan nutrisi yang diketahui dapat mendukung penurunan berat badan, seperti serat, protein, dan asam lemak tak jenuh.

Satu studi selama 6 bulan pada 345 orang dewasa dengan diet rendah kalori meneliti efek komposisi makanan pada penurunan berat badan. Ditemukan bahwa asupan serat meningkatkan kepatuhan diet dan penurunan berat badan, terlepas dari kalori atau nutrisi lainnya ().

Serat membantu meningkatkan perasaan kenyang, mencegah makan berlebihan di antara waktu makan yang dapat menyebabkan penambahan berat badan atau mencegah penurunan berat badan ().

Rekomendasi serat minimum bagi orang dewasa untuk mendukung kesehatan dan pemeliharaan berat badan secara keseluruhan adalah 19–38 gram per hari ().

Satu porsi 1/2 cangkir (72 gram) biji labu dengan cangkang dibuang menyediakan 5 gram serat, sementara porsi 1/2 cangkir (23 gram) dengan cangkang menyediakan 1,5 gram ().

Protein juga diketahui memainkan peran pendukung dalam penurunan berat badan, membantu meningkatkan nafsu makan, mencegah makan berlebihan, dan meningkatkan perasaan kenyang (,).

Satu porsi 1/2 cangkir (72 gram) biji labu tanpa cangkangnya menyediakan 21 gram protein, dan satu porsi 1/2 cangkir (23 gram) biji dengan cangkangnya menyediakan 7 gram ().

Moderasi adalah kuncinya

Meskipun biji labu adalah camilan bergizi dan berserat tinggi yang dapat membantu mendukung penurunan berat badan, penting untuk diingat bahwa tidak berlebihan adalah kunci dalam hal asupan makanan apa pun.

Seperti kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya, biji labu padat energi, artinya biji labu mengandung banyak kalori dan lemak dalam ukuran porsi kecil.

Misalnya, 1/2 cangkir (72 gram) biji labu dengan kulitnya dibuang mengandung sekitar 415 kalori dan 35 gram lemak ().

Jika Anda makan 1/2 cangkir (23 gram) biji labu dengan cangkang utuh, Anda masih mendapatkan sekitar 130 kalori dan 11 gram lemak ().

Ketika tiba saatnya, pastikan jumlah biji labu yang Anda makan sesuai dengan target kalori Anda secara keseluruhan untuk menurunkan berat badan.

Sementara beberapa orang mungkin bisa memasukkan 1/2 cangkir (72 gram) biji labu yang dikupas ke dalam makanan mereka, yang lain mungkin perlu membatasi diri pada ukuran porsi yang lebih kecil.

Untuk meminimalkan tambahan kalori dan natrium, pilih biji labu mentah tanpa garam, dengan atau tanpa cangkangnya, untuk melengkapi diet penurunan berat badan yang sehat.

Biji labu kaya akan serat, protein, dan asam lemak tak jenuh, yang semuanya dapat berperan dalam penurunan dan pemeliharaan berat badan yang sehat. Pilih biji mentah tanpa garam untuk meminimalkan asupan tambahan lemak, kalori, dan natrium.

Cara menambahkan biji labu ke dalam makanan Anda

Biji labu dapat dinikmati baik dengan maupun tanpa cangkangnya. Biji labu tanpa cangkangnya sering disebut pepitas dan dapat dikenali dari penampilannya yang lebih kecil dan berwarna hijau.

Biji labu kuning dapat dinikmati dengan berbagai cara, seperti:

• mentah atau dalam campuran buatan sendiri
• ditaburkan ke salad atau wafel
• dipanggang menjadi muffin atau di atas roti
• dicampur ke dalam yogurt dan oatmeal
• dicampur menjadi smoothie
• dicampur ke dalam hidangan mie hangat atau tumis
• di atas roti panggang alpukat
• dicampur dalam pengolah makanan dengan ragi nutrisi, remah roti, dan bumbu untuk membuat keju "Parmesan" vegan

Ingatlah bahwa biji labu mengandung asam fitat, yang dapat menghambat penyerapan vitamin dan mineral lainnya.

Jika Anda rutin makan biji labu, pertimbangkan untuk memanggangnya atau merendam dan menumbuhkannya untuk mengurangi kandungan asam fitatnya (,).

Biji labu dapat dinikmati mentah dengan atau tanpa cangkangnya dan ditambahkan ke hidangan pasta, smoothie, yogurt, dan makanan yang dipanggang. Jika Anda mengkhawatirkan asam fitatnya, panggang atau rendam, lalu kecambah sebelum dimakan.

Garis bawah

Biji labu adalah makanan sehat yang kaya nutrisi yang dapat mendukung penurunan berat badan dan tujuan pemeliharaan, seperti protein, serat, dan asam lemak tak jenuh.

Seperti kacang-kacangan dan biji-bijian lainnya, biji labu mengandung sejumlah besar lemak dan sejumlah kalori dalam porsi kecil, menjadikannya penting jika Anda menjalani diet terbatas kalori.

Untuk melengkapi diet penurunan berat badan, pilih biji labu mentah tanpa garam baik dengan atau tanpa cangkangnya. Biji ini bisa ditambahkan ke sejumlah hidangan atau dimakan sendiri sebagai camilan sehat.

Beli pepitas mentah tanpa garam atau biji labu dalam cangkang secara online.