Manfaat Kesehatan Nyata dari Chlorella

Isi

• Manfaat Kesehatan Chlorella
• Cara Makan Chlorella
• Ulasan untuk

Dalam dunia nutrisi, makanan hijau cenderung mendominasi. Anda sudah tahu bahwa kangkung, bayam, dan teh hijau adalah sumber nutrisi yang bonafide. Jadi sekarang mungkin saatnya untuk memperluas makan hijau Anda di luar dedaunan. Chlorella adalah mikroalga hijau yang ketika dikeringkan menjadi bubuk, dapat ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan nutrisi yang besar. Bubuk juga dapat ditekan menjadi tablet untuk suplemen yang mudah diminum. (Jadi, Apakah Sayuran Laut Makanan Super Hilang dari Dapur Anda?)

Manfaat Kesehatan Chlorella

Ganggang mengandung bentuk aktif vitamin B12, nutrisi yang membantu tubuh Anda membangun sel darah merah. Dalam sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan di Jurnal Makanan Obat, vegetarian dan vegan yang kekurangan vitamin meningkatkan nilainya rata-rata 21 persen setelah makan 9 g chlorella setiap hari selama 60 hari. (Tahukah Anda bahwa Anda bisa mendapatkan suntikan vitamin B12?)

Chlorella juga mengandung karotenoid, pigmen tumbuhan yang dikaitkan dengan kesehatan jantung. Satu studi yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi menemukan orang yang mengonsumsi 5g chlorella per hari selama empat minggu mengurangi tingkat trigliserida, lemak jahat yang bersembunyi di aliran darah, sebesar 10 persen. Para peneliti mengatakan ini mungkin karena chlorella dapat menghambat penyerapan lemak di usus. Mereka juga melihat peningkatan kadar lutein dan zeaxanthin (baik untuk kesehatan mata) sebesar 90 persen dan kadar alfa-karoten (antioksidan yang sebelumnya dikaitkan dengan umur yang lebih panjang) sebesar 164 persen.

Terbaik lagi, chlorella mungkin juga memiliki manfaat meningkatkan kekebalan tubuh. Dalam studi lain dari Jurnal Nutrisi, orang yang makan chlorella mengalami peningkatan aktivitas dalam sel pembunuh alami, yang merupakan jenis sel darah putih yang menangkal infeksi.

Cara Makan Chlorella

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., pemilik Happy Belly Nutrition, merekomendasikan menambahkan 1/2 sendok teh bubuk chlorella ke dalam smoothie buah. "Nanas, beri, dan buah jeruk menutupi rasa ganggang yang bersahaja / berumput dengan sangat baik," kata Wohlgemuth.

Untuk hidangan penutup yang padat nutrisi, kocok 1/4 sendok teh chlorella dengan satu sendok makan sirup maple dan 1/4 sendok teh kulit lemon. Aduk campuran itu ke dalam secangkir santan, yang akan digunakan untuk membuat puding biji chia, saran Wohlgemuth. Anda juga bisa menambahkannya ke guacamole buatan sendiri.

Pilihan lain: Kerjakan chlorella menjadi susu kacang buatan sendiri. Blender 1 cangkir kacang mete yang sudah direndam (buang air rendamannya) dengan 3 gelas air, 1 sendok makan chlorella, sirup maple secukupnya, 1/2 sdt vanilla, dan sedikit garam laut.

Ulasan untuk