Alasan Sebenarnya Menghentikan Kebiasaan Buruk Itu SANGAT Sulit

Isi

• Ulasan untuk

Berjuang untuk makan lebih baik? Kamu tidak sendiri. Sebagai seseorang yang dulunya memiliki berat sekitar 40 pon lebih dari yang saya lakukan hari ini, saya dapat memberi tahu Anda secara langsung bahwa makan sehat tidak selalu mudah. Dan sains memberi tahu kita bahwa itu bukan sepenuhnya salah kita.

Di dunia di mana makanan (terutama jenis yang tidak sehat dan diproses) begitu tersedia, mungkin sulit untuk mengubah kebiasaan makan Anda yang tidak sehat. Tapi apa yang benar-benar membuat makan sehat begitu sulit? Mengapa tubuh kita tidak mendambakan hal-hal yang baik untuk kita?

Jawabannya rumit, namun sederhana-mereka lakukan, semacam. Selera kita telah direkayasa secara genetis untuk mendambakan makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak (yang dulu kita butuhkan untuk berburu energi, mengumpulkan, menjelajahi benua, dll), dan sekarang kita telah menciptakan makanan yang rasanya lebih enak daripada makanan alami. , yang membuat selada sulit dijual jika dibandingkan dengan burger berair.

Berita buruknya: Makanan olahan dan cepat saji benar-benar bisa membuat ketagihan. Sebuah studi 2010 diterbitkan di Ilmu Saraf Alam menemukan bahwa ketika tikus secara teratur diberi makan makanan cepat saji, kimia otak mereka berubah-dan tidak menjadi lebih baik. Tikus menjadi gemuk dan kehilangan kemampuan untuk menentukan kapan mereka lapar (mereka akan makan makanan berlemak bahkan ketika diberikan kejutan listrik). Mereka justru menolak makan saat menjalani diet sehat. Dan lebih banyak penelitian menunjukkan bahwa makanan bisa sama adiktifnya dengan obat-obatan.

Kabar baiknya: "Kecanduan" ini berjalan dua arah, dan Anda dapat perlahan mulai mengubah selera Anda dan menjadi "kecanduan" pada makanan yang lebih sehat jika Anda mulai cukup memakannya. Itulah yang ditemukan psikolog makanan Marcia Pelchat ketika dia memberi subjek tes minuman rasa vanila rendah lemak (digambarkan sebagai 'tidak terlalu enak') setiap hari selama dua minggu. Setelah sering mengonsumsinya, kebanyakan orang mulai mengidam minuman tersebut, meski rasanya 'kapur'. Intinya: Bahkan jika sayuran terasa tidak enak bagi Anda sekarang, semakin sering Anda memakannya, semakin Anda akan mulai menikmatinya.

Penting untuk diingat bahwa menciptakan kebiasaan baru (baik dan buruk) membutuhkan waktu. Aman untuk berasumsi bahwa Anda akan kesulitan mempertahankan diet sehat Anda jika Anda beralih dari makan kentang goreng secara teratur menjadi salad ketat dalam satu hari. Perubahan kecil secara bertahap adalah apa yang benar-benar berhasil bagi saya (dan banyak klien saya). Mulailah dengan pertukaran sederhana seperti mengganti permen atau makanan penutup sore hari Anda dengan camilan manis yang lebih sehat (berikut adalah 20 pilihan enak untuk dicoba). Kemudian, lanjutkan untuk menangani bagian lain dari teka-teki diet Anda seperti kebiasaan soda Anda.

Dengan membingkai ulang pendekatan semua-atau-tidak sama sekali yang mendukung perubahan kecil dan realistis, Anda akan lebih mungkin untuk memutus siklus pesta-diet untuk selamanya. Tidak apa-apa untuk menikmati sedikit pizza atau cokelat sesekali, tetapi Anda mungkin menemukan bahwa makan sehat sebagian besar waktu tidak hanya mungkin, tetapi juga menyenangkan!

Jessica Smith adalah pelatih kesehatan bersertifikat, ahli kebugaran, dan pelatih pribadi. Bintang dari banyak DVD latihan dan pencipta seri 10 Pounds DOWN, dia memiliki pengalaman lebih dari 10 tahun di industri kesehatan dan kebugaran.

Ulasan untuk