Pikirkan Kembali Klasik Italia dengan Hidangan Spaghetti Squash & Bakso Ini

Isi

• Bakso dengan Spaghetti Squash Pasta
• Ulasan untuk

Siapa pun yang mengatakan makan malam sehat tidak bisa memasukkan bakso dan keju mungkin salah. Tidak ada yang seperti resep Italia klasik yang enak - dan ingat, bukan semuanya dibuat dengan krim kental dan bacon (kami melihat Anda fettuccine carbonara). Ada banyak cara untuk membuat hidangan pasta yang lebih ringan serta menggunakan alternatif pasta seperti zucchini dan squash. Dengan resep spaghetti squash dan bakso ini, Anda dapat memuaskan hasrat Anda akan makanan Italia yang lezat sambil menjaga bahan-bahan Anda tetap sehat, bersih, dan ringan.

Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan dasar, banyak di antaranya mungkin sudah Anda miliki di dapur, dan Anda siap untuk makan malam yang lezat (dengan sisa makanan untuk hari berikutnya). Anda akan membumbui bakso Anda dengan bumbu kering seperti peterseli dan oregano dan mengikat semuanya dengan campuran telur dan remah kerupuk, sebelum menggulungnya menjadi bola dan meletakkannya di bawah ayam pedaging selama 20 menit. Anda akan memanaskan spageti squash menjadi dua dalam microwave, dan membuat saus tomat sederhana dengan memanaskan tomat segar dengan cuka dan minyak zaitun. Ambil untaian labu manis, letakkan bakso di atasnya, tutup semuanya dengan saus dan taburkan di Parmesan untuk melengkapi semuanya. Kami tidak akan menyalahkan Anda karena masuk selama beberapa detik.

Lihat Bentuk Tantangan Piring Anda untuk rencana makan detoks tujuh hari lengkap dan resep-plus, Anda akan menemukan ide untuk sarapan dan makan siang yang sehat (dan lebih banyak makan malam) selama sebulan penuh.

Bakso dengan Spaghetti Squash Pasta

Membuat 1 porsi (dengan bakso ekstra untuk sisa makanan)

Bahan-bahan

1 butir telur, kocok lepas

1/4 cangkir susu almond tanpa pemanis

12 kerupuk beras merah, pecahkan tekstur remah roti

8 ons daging sapi giling tanpa lemak

1/4 cangkir peterseli segar

1 sendok teh oregano kering

1/4 sendok teh garam laut

1/4 sendok teh lada hitam

1 buah labu siam kecil

1 cangkir tomat, cincang

2 sendok teh cuka balsamic

1 sendok teh minyak zaitun

3 sendok makan keju Parmesan parut

Petunjuk arah

1. Panaskan ayam pedaging. Campur telur, susu, dan remah "roti" kerupuk menjadi satu dan diamkan selama beberapa menit.
2. Tambahkan daging giling, peterseli, oregano, garam, merica ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur rata.
3. Bentuk campuran daging menjadi 10 bakso kecil, letakkan di atas loyang, dan panggang selama sekitar 20 menit, sampai bakso mencapai suhu 160°F.
4. Potong labu menjadi dua, buang bijinya, dan letakkan di piring tahan microwave, potong bagian bawah, dengan 1 inci air. Microwave selama 12 menit sampai empuk. Seret garpu di atas daging labu untuk mendapatkan untaian seperti spageti.
5. Panaskan tomat dalam panci kecil selama 5 menit sampai cakep, dan aduk dalam cuka dan minyak zaitun. Sisihkan 5 bakso untuk makan siang besok. Labu atas dan sisa bakso dengan campuran tomat dan keju Parmesan.

Ulasan untuk