10 tanda dan gejala kekurangan vitamin C

Isi

• Tanda dan gejala kekurangan vitamin C.
• Penyebab kekurangan vitamin C
• Bagaimana mengobati kekurangan vitamin C.

Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan mikronutrien yang secara alami terdapat dalam makanan, terutama buah jeruk, seperti acerola atau jeruk, misalnya.Vitamin ini adalah antioksidan kuat dan bekerja dengan memperlambat penuaan sel, tetapi juga berperan dalam pembentukan kolagen, penyerapan zat besi di usus, sintesis norepinefrin dan dalam konversi kolesterol menjadi asam empedu.

Penyakit utama yang berhubungan dengan kekurangan vitamin C adalah penyakit kudis, yang gejalanya muncul setelah 4 sampai 6 bulan kekurangan vitamin, yang menyebabkan munculnya beberapa tanda dan gejala seperti memar pada kulit. Penyakit kudis pada masa kanak-kanak juga dikenal sebagai penyakit Moeller-Barlow, dan juga ditandai dengan kelainan bentuk tulang yang penting, gangguan pertumbuhan dan perubahan jantung.

Tanda dan gejala kekurangan vitamin C.

Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan munculnya beberapa tanda dan gejala, seperti:

1. Kelelahan, pucat dan pusing, karena anemia yang disebabkan oleh penyerapan zat besi yang buruk;
2. Kesulitan dalam penyembuhan luka, karena kekurangan kolagen;
3. Berdarah, terutama di gusi dan hidung, tetapi dapat muncul di mana saja di tubuh, karena pecahnya jaringan yang menopang pembuluh darah;
4. Bercak keunguan di badan, juga karena kerapuhan pembuluh darah;
5. Deformitas tulang dan peningkatan risiko patah tulang, terutama pada anak-anak, karena mengubah proses kalsifikasi dan pembentukan tulang;
6. Rambut rontok dan melemahnya kuku, tulang rawan dan persendian;
7. Sakit tulang dan bengkak di tubuh;
8. Gigi rontok dan lunakkarena mengubah pembentukan dentin, yang merupakan matriks gigi;
9. Meningkatnya risiko infeksi, seperti pilek dan flu, karena kekurangan vitamin C mengganggu pembentukan sel darah putih dan mengubah berbagai fungsi sistem kekebalan;
10. Kesedihan, tekanan mental dan kesulitan bernalar, karena kekurangan vitamin ini bisa menghasilkan perubahan kimiawi otak.

Selain itu, jika defisiensi tidak diidentifikasi dan diobati, mungkin ada gejala lain seperti kelelahan dan kelesuan yang berlebihan.

Penyebab kekurangan vitamin C

Vitamin C diserap di usus dan sumber utamanya adalah makanan, sehingga kekurangan vitamin ini terjadi saat makanan tidak mencukupi atau saat penyerapan oleh usus tidak mencukupi. Jadi, beberapa faktor risiko utama adalah malnutrisi, anoreksia, merokok, alkoholisme, penyakit usus dan pembengkakan, seperti penyakit Crohn, misalnya. Selain itu, selama kehamilan dan menyusui, kebutuhan vitamin ini meningkat.

Kekurangan vitamin C juga bisa terjadi pada orang dengan penyakit saluran cerna, penyakit inflamasi kronis atau akut, orang yang menjalani operasi pasca usus atau yang mengalami luka bakar parah.

Diare juga dapat meningkatkan kehilangan feses dari vitamin ini, serta achlorhydria, yaitu suatu kondisi di mana asam lambung tidak diproduksi sehingga menurunkan jumlah vitamin yang diserap.

Bagaimana mengobati kekurangan vitamin C.

Vitamin C ditemukan terutama pada buah-buahan dan sayuran, seperti nanas, acerola, jeruk, lemon dan paprika misalnya, dan keberadaan makanan ini dalam makanan penting untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Simak daftar lengkap makanan sumber vitamin C.

Jumlah vitamin C yang harus dikonsumsi setiap hari sekitar 75 mg per hari untuk wanita dan 90 mg per hari untuk pria mulai usia 19 tahun.

Namun, sebagian orang mungkin membutuhkan jumlah yang lebih besar, seperti ibu hamil, perokok dan orang yang menggunakan beberapa obat yang dapat mengganggu penyerapan vitamin ini, seperti kontrasepsi, antidepresan dan diuretik. Untuk kasus bayi, anak-anak dan remaja, jumlahnya lebih sedikit, dan disarankan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk menyesuaikan penggantian vitamin pada kasus ini.

Karena vitamin C dapat dihilangkan, sedikit demi sedikit, melalui urin, konsumsinya harus setiap hari, dan jika jumlah yang diperlukan tidak tercapai dengan makanan, dimungkinkan juga untuk mengonsumsi suplemen dengan vitamin C, yang harus dinasehati oleh ahli gizi. bahwa itu tidak dilakukan karena kesalahan atau berlebihan.

Lihat cara menggunakan vitamin C setiap hari dengan menonton video berikut: