16 Tip Bermanfaat untuk Picky Eater

Isi

• 1. Berkreasilah Dengan Resep dan Presentasi
• 2. Jadilah Teladan Makanan untuk Anak Anda
• 3. Mulailah Dengan Rasa Kecil
• 4. Hargai Anak Anda dengan Cara yang Benar
• 5. Singkirkan Intoleransi Makanan
• 6. Ingatlah bahwa Andalah yang Menguasai
• 7. Libatkan Anak Anda dalam Perencanaan Makanan dan Memasak
• 8. Bersabarlah Dengan Picky Eater Anda
• 9. Jadikan Waktu Makan Menyenangkan
• 10. Kurangi Gangguan Saat Makan
• 11. Terus Mengekspos Anak Anda pada Makanan Baru
• 12. Gunakan Teknik Makan Penuh Perhatian
• 13. Perhatikan Preferensi Rasa dan Tekstur Anak Anda
• 14. Kurangi Ngemil yang Tidak Sehat
• 15. Mendorong Makan Dengan Teman
• 16. Dapatkan Bantuan dari Spesialis
• Garis bawah

Meskipun Anda mungkin mengira Anda sendirian dalam perjuangan untuk membuat anak Anda mencoba makanan baru, banyak orang tua memiliki masalah yang sama.

Faktanya, penelitian telah menemukan bahwa sebanyak 50% orang tua menganggap anak mereka yang berusia prasekolah menjadi pemilih makanan ().

Berurusan dengan anak-anak yang pemilih makanan bisa membuat frustasi, terutama jika Anda tidak yakin dengan cara yang efektif dan aman untuk memperluas preferensi makanan anak Anda.

Selain itu, anak-anak yang hanya mengonsumsi sedikit makanan berisiko tidak mendapatkan jumlah dan variasi nutrisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh mereka yang sedang tumbuh untuk berkembang.

Kabar baiknya adalah ada banyak cara berbasis bukti untuk membujuk anak Anda agar mencoba, menerima, dan bahkan menikmati makanan baru.

Berikut adalah 16 tip bermanfaat untuk dicoba dengan picky eater Anda.

1. Berkreasilah Dengan Resep dan Presentasi

Beberapa anak mungkin tidak menyukai tekstur atau penampilan makanan tertentu.

Inilah sebabnya mengapa membuat makanan terlihat menarik bagi anak Anda penting saat membuat mereka mencoba hidangan baru.

Misalnya, menambahkan beberapa daun bayam atau kangkung ke dalam smoothie favorit anak Anda yang berwarna cerah adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan sayuran hijau.

Sayuran cincang seperti paprika, wortel, bawang merah, dan jamur dapat dengan mudah ditambahkan ke resep ramah anak seperti saus pasta, pizza, dan sup.

Cara lain agar makanan terlihat lebih menggugah selera anak adalah dengan menyajikannya dengan cara yang menyenangkan dan kreatif, misalnya dengan menggunakan pemotong kue bintang untuk membuat buah dan sayuran segar menjadi bentuk yang menyenangkan.

2. Jadilah Teladan Makanan untuk Anak Anda

Meskipun Anda mungkin tidak menyadarinya, anak Anda dipengaruhi oleh pilihan makanan Anda.

Anak-anak belajar tentang makanan dan preferensi makanan dengan memperhatikan perilaku makan orang lain.

Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa anak kecil lebih cenderung menerima makanan baru ketika orang lain di sekitar mereka juga makan makanan tersebut ().

Sebuah studi di 160 keluarga menemukan bahwa anak-anak yang mengamati orang tua yang mengonsumsi sayuran untuk camilan dan salad hijau dengan makan malam secara signifikan lebih mungkin untuk memenuhi rekomendasi buah dan sayuran harian daripada anak-anak yang tidak ().

Coba tingkatkan konsumsi makanan sehat seperti sayur dan nikmati saat makan dan sebagai camilan di depan anak Anda.

Menjadikan makan sehat sebagai norma dalam rumah tangga Anda dan membiarkan anak Anda mengamati Anda makan makanan bergizi dapat membantu mereka mendapatkan kepercayaan diri untuk mencobanya juga.

3. Mulailah Dengan Rasa Kecil

Wajar jika orang tua ingin memberi makan anak dengan porsi besar untuk memastikan mereka mendapatkan kalori yang mereka butuhkan.

Namun, saat mencoba makanan baru, lebih kecil mungkin lebih baik.

Memberi anak porsi besar dapat membuat mereka kewalahan dan menyebabkan mereka menolak makanan hanya karena penyajiannya terlalu besar.

Saat mencoba makanan baru, mulailah dengan jumlah kecil dan sajikan sebelum makanan lain yang lebih disukai.

Misalnya, berikan beberapa kacang polong untuk dicoba oleh anak Anda sebelum makan malam lasagna favoritnya.

Jika mereka melakukannya dengan baik dengan porsi yang lebih kecil, perlahan-lahan tingkatkan jumlah makanan baru pada makanan berikutnya sampai ukuran porsi normal tercapai.

4. Hargai Anak Anda dengan Cara yang Benar

Seringkali, orang tua menggoda anak-anak untuk mencoba makanan baru dengan menjanjikan hadiah berupa makanan penutup atau camilan nanti.

Namun, ini mungkin bukan cara terbaik untuk meningkatkan penerimaan makanan.

Menggunakan makanan tidak sehat seperti es krim, keripik, atau soda sebagai hadiah dapat membuat anak-anak mengonsumsi kalori dalam jumlah berlebihan dan makan saat mereka belum tentu lapar.

Para ahli menyarankan bahwa menggunakan penghargaan non-makanan untuk mendorong penerimaan makanan adalah yang terbaik.

Hanya menggunakan pujian lisan untuk memberi tahu anak-anak bahwa Anda bangga pada mereka adalah salah satu caranya.

Stiker, pensil, waktu bermain ekstra, atau mengizinkan anak Anda memilih permainan favorit untuk dimainkan setelah makan malam adalah contoh hadiah yang tidak terkait dengan makanan yang dapat Anda gunakan untuk mempromosikan penerimaan makanan.

5. Singkirkan Intoleransi Makanan

Meskipun makan pilih-pilih umum terjadi pada anak-anak, ada baiknya juga untuk menyingkirkan intoleransi dan alergi makanan.

Meskipun alergi memiliki gejala yang jelas seperti ruam, gatal, dan bengkak pada wajah atau tenggorokan, intoleransi bisa lebih sulit untuk diidentifikasi ().

Perhatikan apa yang anak Anda tolak untuk makan dengan menuliskannya di jurnal.

Jika anak Anda cenderung menghindar dari makanan seperti produk susu, makanan yang mengandung gluten atau sayuran cruciferous, mereka mungkin mengalami gejala yang tidak menyenangkan terkait dengan intoleransi makanan.

Tanyakan kepada anak Anda apakah ada makanan yang membuat mereka merasa mual, kembung atau mual dan tanggapi jawaban mereka dengan serius.

Jika Anda merasa anak Anda mungkin memiliki alergi atau intoleransi makanan, bicarakan dengan dokter anak anak Anda untuk mendiskusikan tindakan terbaik.

6. Ingatlah bahwa Andalah yang Menguasai

Anak-anak bisa sangat persuasif, oleh karena itu penting bagi orang tua untuk mengingat bahwa mereka harus memegang kendali.

Para pemilih makanan sering kali meminta makanan tertentu, bahkan jika anggota keluarga lainnya sedang makan sesuatu yang lain.

Disarankan agar orang tua menawarkan makanan yang sama kepada seluruh keluarga dan tidak melayani anak-anak yang pilih-pilih dengan membuatkan hidangan yang berbeda untuk mereka.

Mintalah anak-anak duduk sepanjang waktu makan dan berbicara dengan mereka tentang rasa, tekstur, dan rasa yang berbeda di piring.

Menyajikan makanan yang berisi makanan baru dan makanan yang disukai anak Anda adalah cara terbaik untuk meningkatkan penerimaan tanpa sepenuhnya memenuhi permintaan mereka.

7. Libatkan Anak Anda dalam Perencanaan Makanan dan Memasak

Salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan dengan anak-anak untuk mengembangkan minat mereka pada makanan adalah melibatkan mereka dalam memasak, berbelanja, dan memilih makanan.

Membawa anak-anak ke toko bahan makanan dan mengizinkan mereka memilih beberapa barang sehat yang ingin mereka coba dapat membuat waktu makan menjadi menyenangkan dan menyenangkan sekaligus memberi mereka kepercayaan diri.

Biarkan anak-anak membantu Anda menyusun makanan dan camilan dengan meminta mereka menyelesaikan tugas-tugas aman yang sesuai dengan usia mereka, seperti mencuci atau mengupas produk atau mengatur makanan di piring.

Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang terlibat dalam penyiapan makanan lebih cenderung mengonsumsi sayuran dan kalori secara umum daripada mereka yang tidak ().

Selain itu, Anda akan membantu mereka mengembangkan keterampilan yang dapat mereka gunakan selama sisa hidup mereka - menyiapkan makanan sehat.

8. Bersabarlah Dengan Picky Eater Anda

Anak-anak membutuhkan kesabaran dalam semua lapisan masyarakat, terutama dalam hal preferensi makanan.

Orang tua harus terhibur karena mengetahui bahwa kebanyakan anak yang dianggap pemilih makanan dapat mengatasi kualitas ini dalam beberapa tahun.

Sebuah penelitian di lebih dari 4.000 anak menemukan bahwa prevalensi makan pilih-pilih adalah 27,6% pada usia 3 tahun tetapi hanya 13,2% pada usia 6 ().

Penelitian juga menunjukkan bahwa menekan anak Anda untuk mengonsumsi makanan dapat meningkatkan pilih-pilih dan menyebabkan anak Anda makan lebih sedikit ().

Meskipun berurusan dengan picky eater dapat membuat frustasi, kesabaran adalah kunci saat mencoba untuk meningkatkan asupan anak Anda dan memperluas preferensi makanan.

9. Jadikan Waktu Makan Menyenangkan

Menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan bebas tekanan saat makan adalah kunci saat berurusan dengan pemilih makanan.

Anak-anak dapat merasakan saat ada ketegangan di udara, yang dapat menyebabkan mereka menutup diri dan menolak makanan baru.

Biarkan anak-anak, terutama anak-anak yang lebih kecil, mengeksplorasi makanan dengan menyentuh dan mencicipi tanpa menjadi frustrasi.

Anak-anak mungkin membutuhkan waktu lebih lama dari yang Anda harapkan untuk menyelesaikan makanan mereka atau mencicipi bahan baru dan bersikap suportif akan membantu mereka merasa lebih nyaman.

Namun, para ahli merekomendasikan bahwa waktu makan tidak lebih dari 30 menit dan tidak apa-apa untuk menghilangkan makanan setelah waktu tersebut ().

Menyajikan makanan dengan cara yang menyenangkan adalah cara lain untuk membuat anak Anda tertarik untuk makan.

Mengatur makanan menjadi bentuk atau figur konyol pasti akan membawa senyuman pada waktu makan.

10. Kurangi Gangguan Saat Makan

Orang tua harus menciptakan lingkungan yang bebas gangguan untuk anak-anak mereka selama makan dan mengemil.

Meskipun mungkin tergoda untuk membiarkan anak Anda menonton TV atau bermain game selama waktu makan, itu bukan kebiasaan yang baik untuk berkembang biak menjadi pemilih makanan.

Selalu dudukkan anak-anak di meja makan saat menyajikan makanan atau kudapan. Ini memberikan konsistensi dan membuat mereka tahu bahwa ini adalah tempat makan, bukan bermain.

Untuk memastikan anak Anda duduk dengan nyaman, pastikan meja makan setinggi perut, gunakan booster seat jika perlu.

Matikan televisi dan singkirkan mainan, buku, dan elektronik agar anak Anda dapat fokus pada tugas yang ada.

11. Terus Mengekspos Anak Anda pada Makanan Baru

Meskipun Anda mungkin berpikir anak Anda tidak akan pernah menerima makanan baru, penting untuk terus mencoba.

Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak mungkin membutuhkan sebanyak 15 paparan terhadap makanan baru sebelum menerimanya ().

Inilah sebabnya mengapa orang tua tidak boleh menyerah bahkan setelah anak mereka berulang kali menolak makanan tertentu.

Ekspos anak Anda berulang kali pada makanan baru dengan menawarkan sedikit makanan bersama dengan satu porsi makanan yang mereka sukai.

Tawarkan sedikit rasa makanan baru, tetapi jangan dipaksakan jika anak Anda menolak untuk mencicipi.

Paparan berulang terhadap makanan baru dengan cara yang tidak memaksa telah terbukti menjadi metode terbaik untuk mempromosikan penerimaan makanan ().

12. Gunakan Teknik Makan Penuh Perhatian

Membuat anak Anda menjadi perhatian dan memperhatikan perasaan lapar dan kenyang dapat menyebabkan perubahan positif pada pemilih makanan Anda.

Alih-alih memohon kepada seorang anak untuk makan beberapa gigitan lagi, tanyakan bagaimana perasaan mereka.

Pertanyaan seperti "Apakah perut Anda memiliki ruang untuk gigitan lagi?" atau "Apakah ini terasa enak bagimu?" berikan perspektif anak tentang seberapa lapar mereka dan bagaimana mereka menikmati makanan tersebut.

Hal ini juga memungkinkan anak-anak menjadi lebih selaras dengan perasaan lapar dan kenyang.

Hormati bahwa anak Anda sudah mencapai titik kenyang dan jangan mendorong mereka untuk makan melewati titik tersebut.

13. Perhatikan Preferensi Rasa dan Tekstur Anak Anda

Sama seperti orang dewasa, anak-anak memiliki preferensi untuk rasa dan tekstur tertentu.

Memahami jenis makanan yang disukai anak Anda dapat membantu Anda menawarkan makanan baru yang kemungkinan besar akan mereka terima.

Misalnya, jika seorang anak menyukai makanan renyah seperti pretzel dan apel, mereka mungkin lebih menyukai sayuran mentah yang menyerupai tekstur camilan favoritnya daripada sayuran yang dimasak dengan lembut.

Jika anak Anda menyukai makanan yang lebih lembut seperti oatmeal dan pisang, tawarkan makanan baru dengan tekstur serupa seperti ubi yang dimasak.

Untuk membuat sayuran lebih menggugah selera untuk pemilih makanan yang menyukai makanan manis, aduk makanan seperti wortel dan butternut squash dengan sedikit sirup maple atau madu sebelum dimasak.

14. Kurangi Ngemil yang Tidak Sehat

Jika anak Anda mengemil makanan tidak sehat seperti keripik, permen, dan soda, hal itu dapat berdampak negatif pada asupan saat makan.

Membiarkan anak-anak kenyang sepanjang hari dengan makanan ringan hanya akan membuat mereka kurang cenderung makan ketika waktu makan tiba.

Tawarkan makanan dan camilan sehat pada waktu yang konsisten setiap 2–3 jam sepanjang hari.

Ini memungkinkan anak-anak untuk mengembangkan nafsu makan sebelum makan berikutnya.

Sajikan minuman atau makanan yang mengenyangkan atau makanan seperti susu atau sup di akhir, bukan di awal makan, untuk mencegah anak terlalu kenyang sebelum mulai makan.

15. Mendorong Makan Dengan Teman

Sama seperti orang tua, teman sebaya dapat memengaruhi asupan makanan anak.

Memiliki anak-anak yang mengonsumsi makanan dengan anak-anak seusia mereka yang lebih suka berpetualang dapat membantu mereka lebih termotivasi untuk mencoba makanan baru.

Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak lebih cenderung makan lebih banyak kalori dan mencoba lebih banyak makanan saat makan dengan anak lain ().

Jika memasak untuk anak Anda dan teman-temannya, coba tambahkan beberapa makanan baru bersama dengan makanan yang disukai anak Anda.

Dengan melihat anak-anak lain mencoba makanan baru, mungkin akan mendorong para pemilih untuk mencicipinya juga.

16. Dapatkan Bantuan dari Spesialis

Meskipun pilih-pilih makan pada anak-anak biasa terjadi, ada beberapa tanda peringatan yang mungkin menandakan masalah yang lebih serius.

Jika Anda melihat salah satu dari tanda bahaya ini saat anak Anda makan, hubungi dokter Anda untuk mendapatkan bantuan ():

• Kesulitan menelan (disfagia)
• Pertumbuhan dan perkembangan yang sangat lambat
• Muntah atau diare
• Menangis saat makan, menandakan nyeri
• Kesulitan mengunyah
• Kecemasan, agresi, reaktivitas sensorik, atau perilaku berulang, yang dapat mengindikasikan autisme

Selain itu, jika Anda merasa membutuhkan masukan profesional tentang perilaku pilih-pilih makan anak Anda, hubungi dokter anak atau ahli diet terdaftar yang memiliki spesialisasi di bidang pediatri.

Profesional perawatan kesehatan dapat menawarkan bimbingan dan dukungan kepada orang tua dan anak-anak.

Garis bawah

Jika Anda adalah orang tua yang suka pilih-pilih makanan, ketahuilah bahwa Anda tidak sendiri.

Banyak orang tua berjuang agar anaknya menerima makanan baru, dan prosesnya bisa jadi sulit.

Saat berurusan dengan pemilih makanan, ingatlah untuk tetap tenang dan coba beberapa tip berbasis bukti yang tercantum di atas.

Dengan pendekatan yang tepat, anak Anda akan tumbuh menerima dan menghargai berbagai jenis makanan dari waktu ke waktu.