Pedoman Diet USDA Baru Akhirnya Keluar

Isi

• Kurangi Gula
• Istirahatkan Kolesterol
• Buat Perubahan Kecil
• Ulasan untuk

Departemen Pertanian AS telah merilis pedoman diet 2015-2020 yang sangat dinanti-nantikan, yang diperbarui oleh kelompok tersebut setiap lima tahun. Sebagian besar, pedoman USDA berpegang pada naskah makan sehat. Anda tahu latihannya: lebih banyak buah dan sayuran, biji-bijian, susu rendah lemak, lemak sehat, dan protein tanpa lemak.Mereka mempertahankan rekomendasi mereka untuk mengonsumsi kurang dari 2.300mg natrium per hari dan membatasi lemak jenuh hingga kurang dari 10 persen kalori harian Anda, dan rekomendasi mereka untuk protein tetap konsisten dengan pedoman tahun 2010 (46g sehari untuk wanita dewasa dan 56g sehari. untuk pria dewasa). Tapi tidak semuanya sama. Berikut adalah beberapa perubahan penting:

Kurangi Gula

Salah satu perubahan terbesar dalam pedoman 2015 berfokus pada asupan gula. USDA merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari 10 persen kalori per hari dari ditambahkan gula. Itu berarti sereal dan permen manis, bukan yang secara alami ditemukan dalam buah dan susu. Di masa lalu, USDA menganjurkan untuk membatasi gula tambahan dalam makanan Amerika, tetapi tidak pernah menyarankan jumlah tertentu. Selama beberapa tahun terakhir, semakin banyak penelitian yang mengaitkan gula dengan tekanan darah tinggi dan kolesterol, dan pedoman baru ini mengatakan Anda harus membatasi asupan gula tambahan untuk memenuhi kelompok makanan dan kebutuhan nutrisi dalam batas kalori harian Anda. Jadi pada dasarnya, makanan manis mengandung kalori yang tinggi dan konsekuensi kesehatan yang potensial—dan rendah nutrisi. (Kami memiliki semua yang perlu Anda ketahui tentang gula.)

Istirahatkan Kolesterol

Pedoman sebelumnya merekomendasikan membatasi asupan kolesterol hingga 300mg per hari, sedangkan versi 2015 menghilangkan batas yang ditetapkan dan hanya menganjurkan makan kolesterol makanan sesedikit mungkin. Karena sebagian besar makanan berkolesterol tinggi (seperti daging berlemak dan produk susu berlemak tinggi) juga mengandung lemak jenuh yang tinggi, membatasi lemak jenuh juga harus menjaga kolesterol Anda tetap terkendali. Plus, itu adalah kesalahpahaman bahwa kolesterol makanan mempengaruhi kadar kolesterol darah-studi demi studi telah membantah ini, seperti Jonny Bowden, Ph.D., penulis Mitos Kolesterol Hebat memberi tahu kami di Makanan Kolesterol Tinggi Keluar dari Daftar Hit Diet. Sebenarnya ada bukti kuat yang mengikat lemak jenuh dan lemak trans dengan kadar kolesterol darah tinggi, kata Penny Kris-Etherton, PhD, RD, profesor nutrisi di Pennsylvania State University dan juru bicara American Heart Association.

Buat Perubahan Kecil

Pedoman baru ini mengambil pendekatan perubahan kecil ketika bertujuan untuk mengadopsi pola makan sehat dengan harapan bahwa langkah-langkah kecil ini menciptakan gaya hidup makan sehat yang lebih berkelanjutan. Tidak ada diet ketat? Kami benar-benar setuju dengan itu.

Ulasan untuk