9 Tanda dan Gejala Kekurangan Vitamin B6

Isi

• 1. Ruam Kulit
• 2. Bibir Retak dan Sakit
• 3. Sakit, Lidah Mengkilap
• 4. Perubahan Suasana Hati
• 5. Fungsi Kekebalan Tubuh Melemah
• 6. Kelelahan dan Energi Rendah
• 7. Kesemutan dan Nyeri pada Tangan dan Kaki
• 8. Kejang
• 9. Homocysteine ​​Tinggi
• Makanan Tinggi Vitamin B6
• Garis bawah

Vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksin, adalah salah satu dari delapan vitamin dalam kelompok B kompleks. Meskipun ditemukan pada tahun 1932, para ilmuwan masih mempelajari hal-hal baru tentangnya.

Sebagian besar orang mendapatkan cukup B6 dalam diet mereka, tetapi jika Anda kekurangan vitamin B kompleks lainnya, seperti folat dan B12, Anda juga cenderung kekurangan vitamin B6 (1).

Kekurangan vitamin B6 lebih umum pada orang dengan penyakit hati, ginjal, pencernaan atau autoimun, serta perokok, orang gemuk, pecandu alkohol dan wanita hamil (2, 3, 4).

Di dalam tubuh Anda, B6 terlibat dalam lebih dari 150 reaksi enzim. Ini membantu tubuh Anda memproses protein, karbohidrat, dan lemak yang Anda makan. B6 juga terkait erat dengan fungsi sistem saraf dan kekebalan tubuh Anda (3, 5, 6).

Baru-baru ini, ditemukan bahwa B6 memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Ini berarti bahwa ia dapat berperan dalam membantu mencegah kondisi kronis seperti penyakit jantung dan kanker (5, 7, 8).

Berikut 9 tanda dan gejala kekurangan vitamin B6.

1. Ruam Kulit

Kekurangan vitamin B6 adalah salah satu penyebab ruam merah dan gatal yang disebut dermatitis seboroik.

Ruam dapat muncul di kulit kepala, wajah, leher, dan dada bagian atas. Ini dikenal karena penampilannya yang berminyak, serpihan dan dapat menyebabkan pembengkakan atau bercak putih (9).

Salah satu alasan kekurangan B6 dapat menyebabkan ruam kulit adalah karena vitamin membantu mensintesis kolagen, yang diperlukan untuk kulit yang sehat. Dalam kasus ini, mengkonsumsi B6 dapat membersihkan ruam dengan cepat (10, 11).

Beberapa orang yang terkena dermatitis seboroik mungkin memiliki persyaratan lebih tinggi untuk B6. Krim wajah B6 telah membantu beberapa orang memperbaiki gejala dari seborrheic dermatitis (12).

Ringkasan Ruam yang gatal, berminyak, dan bersisik merupakan tanda umum defisiensi B6. Mengkonsumsi cukup B6 umumnya membantu membersihkan ruam dengan cepat dalam kasus kekurangan.

2. Bibir Retak dan Sakit

Cheilosis, yang ditandai dengan bibir yang sakit, merah dan bengkak dengan sudut mulut yang pecah, dapat terjadi akibat defisiensi B6. Area yang retak dapat berdarah dan terinfeksi.

Selain menjadi sangat menyakitkan, bibir yang pecah-pecah dan sakit dapat membuat aktivitas seperti makan dan berbicara menjadi sulit.

Memperbaiki kekurangan B6 dengan makanan yang kaya vitamin atau suplemen dapat menghilangkan gejala-gejala ini.

Khususnya, defisiensi riboflavin, folat, zat besi dan nutrisi lain juga dapat menyebabkan kondisi ini, seperti cuaca yang cerah, kering atau berangin dan faktor eksternal lainnya (13, 14).

Ringkasan Bibir yang sakit dengan celah di sudut mulut Anda bisa menjadi tanda kekurangan B6. Jika itu masalahnya, mendapatkan cukup B6 melalui makanan atau suplemen dapat menyembuhkan bibir Anda.

3. Sakit, Lidah Mengkilap

Jika Anda memiliki kekurangan B6, lidah Anda mungkin menjadi bengkak, sakit, halus, meradang atau memerah. Ini disebut glossitis.

Permukaan lidah yang halus dan mengkilap disebabkan oleh hilangnya papila. Itu adalah benjolan di lidah Anda. Glossitis dapat menyebabkan masalah mengunyah, menelan, dan berbicara.

Pengisian ulang B6 mengobati glositis, asalkan kekurangan adalah satu-satunya penyebab.

Kekurangan nutrisi lain, termasuk folat dan B12, juga dapat menyebabkan kondisi ini. Mengkonsumsi cukup semua vitamin ini mungkin diperlukan untuk membersihkan glositis (15).

Ringkasan Lidah yang bengkak, meradang, tampak mengkilap adalah tanda defisiensi B6. Kekurangan nutrisi lain, terutama folat dan B12, juga dapat menyebabkan kondisi ini.

4. Perubahan Suasana Hati

Kekurangan B6 dapat mempengaruhi suasana hati Anda, kadang-kadang berkontribusi terhadap depresi, kecemasan, lekas marah dan peningkatan rasa sakit (16).

Itu karena B6 terlibat dalam pembuatan beberapa neurotransmiter, seperti serotonin dan gamma-aminobutyric acid (GABA). Baik serotonin dan GABA membantu mengendalikan kecemasan, depresi, dan perasaan sakit.

Peran B6 dalam memerangi masalah suasana hati seperti sedang diuji dalam berbagai kondisi.

Sebagai contoh, pada sekitar setengah dari orang dengan autisme, melengkapi dengan B6 membantu mengurangi masalah perilaku, mungkin karena itu membantu menghasilkan neurotransmitter (17).

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengambil 50-80 mg suplemen B6 setiap hari dapat membantu dengan gejala sindrom pramenstruasi (PMS), seperti kemurungan, lekas marah, cemas dan depresi (18, 19).

Salah satu alasan yang mungkin B6 dapat membantu dengan PMS adalah karena itu membantu membuat serotonin, yang mengangkat suasana hati Anda. Para ilmuwan sedang melakukan lebih banyak penelitian untuk mencari tahu apakah wanita yang mengalami PMS sebenarnya memiliki kekurangan vitamin dan mineral (19, 20, 21).

Ringkasan Perubahan suasana hati seperti lekas marah, cemas dan depresi dapat terjadi ketika Anda rendah dalam B6. Itu karena B6 diperlukan untuk membuat utusan saraf yang membantu mengendalikan suasana hati Anda.

5. Fungsi Kekebalan Tubuh Melemah

Sistem kekebalan yang berfungsi dengan baik adalah kunci untuk mencegah infeksi, peradangan dan berbagai jenis kanker. Kekurangan nutrisi, termasuk B6, dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh.

Lebih khusus lagi, defisiensi B6 dapat menyebabkan penurunan produksi antibodi yang diperlukan untuk melawan infeksi (22).

Kekurangan B6 juga dapat mengurangi produksi sel darah putih tubuh Anda, termasuk sel T. Sel-sel ini mengatur fungsi kekebalan tubuh, membantunya merespons dengan tepat.

Selain itu, B6 membantu tubuh Anda membuat protein yang disebut interleukin-2, yang membantu mengarahkan aksi sel darah putih (23).

Orang dengan gangguan autoimun (di mana sistem kekebalan tubuh berbalik melawan dirinya sendiri), dapat mengalami peningkatan kerusakan B6, yang meningkatkan kebutuhan akan vitamin (2).

Ringkasan Jika Anda tidak mendapatkan cukup B6, tubuh Anda tidak dapat membuat antibodi, sel darah putih dan faktor kekebalan lain yang dibutuhkan untuk melawan kuman dan menangkal penyakit.

6. Kelelahan dan Energi Rendah

Kekurangan vitamin B6 dapat membuat Anda merasa sangat lelah dan lesu.

Alasan besar adalah peran vitamin B6 dalam membantu membuat hemoglobin. Itu adalah protein dalam sel darah merah Anda yang membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda.

Jika sel Anda tidak mendapatkan oksigen yang cukup karena terlalu sedikit hemoglobin, itu disebut anemia. Itu bisa membuat Anda merasa lelah dan lemah.

Ada beberapa kasus terpilih terkait anemia B6 di mana mengambil bentuk piridoksin hidroklorida (HCl) tidak aktif dari vitamin tidak membantu. Namun, melengkapi dengan bentuk tubuh B6 yang paling aktif, yang disebut pyridoxal 5-phosphate (PLP), menyelesaikan anemia (16).

Anda dapat membeli salah satu bentuk B6 sebagai suplemen, tetapi piridoksin HCl lebih umum dan umumnya lebih murah daripada PLP. Selain merasa lelah karena anemia, kekurangan B6 juga berpotensi berkontribusi terhadap kelelahan karena perannya dalam membuat hormon melatonin yang mendorong tidur (24, 25). Ringkasan Vitamin B6 diperlukan untuk membantu membuat sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda dan membantu Anda merasa berenergi.

7. Kesemutan dan Nyeri pada Tangan dan Kaki

Kekurangan B6 dapat menyebabkan kerusakan saraf yang disebut neuropati perifer.

Gejala mungkin termasuk rasa terbakar, menembaki dan kesemutan di lengan, kaki, tangan dan kaki. Beberapa menggambarkannya sebagai perasaan "pin dan jarum".

Kerusakan saraf juga dapat menyebabkan kecanggungan, masalah keseimbangan dan kesulitan berjalan (26).

Selain itu, terus mengambil terlalu banyak bentuk tidak aktif B6 (piridoksin HCl) dari suplemen juga dapat menyebabkan neuropati. Ini mungkin terjadi karena sejumlah besar B6 tidak aktif dapat bersaing dengan dan memblokir bentuk PLP B6 aktif dalam tubuh Anda (27).

Masalah saraf akibat defisiensi B6 dapat dibalik dengan asupan B6 yang adekuat. Di sisi lain, masalah saraf dari toksisitas B6 mungkin lebih sulit diobati.

Ringkasan Rasa terbakar, rasa sakit pada anggota tubuh, tangan, dan kaki Anda dapat disebabkan oleh kerusakan saraf akibat defisiensi B6 atau overdosis.

8. Kejang

Kejang terjadi karena berbagai alasan, termasuk defisiensi B6.

Tanpa B6 yang cukup, Anda tidak perlu membuat jumlah yang cukup dari neurotransmitter GABA yang menenangkan, sehingga otak Anda menjadi terlalu terstimulasi.

Kejang dapat menyebabkan gejala seperti kejang otot, mata berputar dan lengan atau kaki tersentak-sentak. Terkadang orang mengalami goncangan yang cepat dan tidak terkendali atau kehilangan kesadaran.

Kekurangan B6 diketahui menyebabkan kejang pada bayi baru lahir. Kasus-kasus pertama dicatat pada 1950-an ketika bayi diberi susu formula bayi dengan B6 yang tidak mencukupi (26).

Baru-baru ini, kejang karena defisiensi B6 telah dilaporkan pada orang dewasa. Kasus-kasus ini paling sering ditemukan pada kehamilan, alkoholisme, interaksi obat atau penyakit hati (6, 28).

Memperbaiki kekurangan B6 telah terbukti sangat berhasil dalam mengobati kejang terkait.

Ringkasan Kejang adalah hasil yang jarang tetapi mungkin terjadi karena defisiensi B6. Ini lebih sering terlihat pada bayi tetapi telah terjadi pada orang dewasa juga.

9. Homocysteine ​​Tinggi

Homocysteine ​​adalah produk sampingan yang dibuat selama pencernaan protein.

Kekurangan B6, serta folat dan B12, dapat menyebabkan tingkat homocysteine ​​darah yang tinggi secara abnormal, karena vitamin B ini diperlukan untuk membantu memproses homocysteine ​​(29).

Peningkatan kadar homosistein telah dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan, terutama penyakit jantung dan stroke, serta penyakit Alzheimer. Ketika homocysteine ​​meningkat, itu dapat merusak pembuluh darah dan saraf (30, 31, 32, 33).

Untungnya, level homocysteine ​​Anda dapat diperiksa dengan tes darah sederhana. Umumnya, peningkatan homosistein dapat diturunkan dengan mengonsumsi suplemen B6, B12, dan folat.

Perlu diingat bahwa faktor-faktor lain, seperti kebiasaan makan dan aktivitas fisik Anda, juga biasanya terlibat dalam penyakit yang terkait dengan homocysteine ​​tinggi dan harus ditangani.

Ringkasan Kekurangan B6, serta folat dan B12, dapat menyebabkan tingkat homocysteine ​​yang tinggi, yang dapat merusak pembuluh darah dan saraf dan meningkatkan risiko penyakit.

Makanan Tinggi Vitamin B6

Tubuh Anda tidak dapat menyimpan banyak B6. Untuk menghindari kekurangan, Anda perlu mengkonsumsinya secara teratur.

Ini umumnya tidak sulit dilakukan, karena B6 banyak ditemukan di banyak makanan hewani dan nabati. Selain itu, sering ditambahkan ke makanan yang diperkaya seperti sereal sarapan dan bar nutrisi.

Referensi asupan harian (RDI) untuk vitamin B6 untuk orang dewasa yang tidak hamil adalah 1,7 mg (34).

Berikut adalah beberapa makanan top yang secara alami memasok B6, serta ukuran porsi umum (35):

Makanan	Ukuran Porsi	% RDI
Payudara kalkun tanpa kulit, dipanggang	3 ons (85 g)	40%
Pork loin, dipanggang	3 ons (85 g)	33%
Halibut, dimasak	3 ons (85 g)	32%
Steak sirloin, dipanggang	3 ons (85 g)	29%
Dada ayam tanpa kulit, dimasak	3 ons (85 g)	26%
Salmon coho hasil tangkapan liar, dimasak	3 ons (85 g)	24%
pisang	Ukuran sedang (118 g)	22%
Kentang panggang dengan kulit	Kecil (138 g)	21%
Pistachio panggang	1 ons (28 g)	19%
Irisan paprika merah, mentah	1 gelas (92 g)	16%
Prune	1/4 cangkir (33 g)	14%
Kecambah Brussels beku, rebus	1/2 gelas (78 g)	13%
Biji bunga matahari, dipanggang	1 ons (28 g)	11%
Alpukat	1/2 buah (68 g)	11%
Lentil, rebus	1/2 gelas (99 g)	10%

Khususnya, bentuk-bentuk B6 dalam sumber hewani dan makanan yang diperkaya dan suplemen umumnya diserap lebih baik daripada bentuk yang ditemukan dalam makanan nabati.

Jika Anda hanya makan makanan nabati, Anda mungkin perlu lebih banyak B6 untuk menebus perbedaan ini (36).

Ringkasan Jika Anda secara teratur mengonsumsi beragam daging, unggas, ikan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, Anda dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan vitamin B6 Anda.

Garis bawah

Vitamin B6 tidak menerima banyak kemeriahan, tetapi ini adalah nutrisi yang bekerja sangat keras.

Tanda-tanda dan gejala yang mungkin dari defisiensi B6 termasuk ruam kulit, sudut bibir yang pecah, lidah yang mengkilap, perubahan suasana hati, gangguan fungsi kekebalan tubuh, kelelahan, nyeri saraf, kejang, dan peningkatan kadar homosistein.

Jika Anda khawatir Anda mungkin tidak mendapatkan cukup B6 atau mungkin mengalami kekurangan, bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan tindakan terbaik.

Untungnya, defisiensi B6 umumnya mudah dihindari selama Anda memiliki kebiasaan makan sehat yang mencakup beragam buah, sayuran, kacang-kacangan, daging dan ikan.

Dalam beberapa kasus, suplemen vitamin B6 mungkin disarankan juga.