Penurunan Berat Badan: Menang! Resep Makan Siang Sehat

Isi

• Ulasan untuk

Resep Makan Siang Sehat #1: Lada Merah Isi Keju dan Quinoa

Panaskan oven hingga 350. Tempatkan cangkir quinoa dan 1/2 cangkir air dalam panci kecil dan didihkan. Kurangi hingga mendidih, tutup, dan masak sampai semua air terserap, sekitar 5 menit. Sisihkan dan tetap tertutup.

Saat quinoa dimasak, gunakan pisau tajam untuk memotong bagian atas 1 paprika merah besar dan buang biji dan selaputnya; menjaga lada utuh. Menyisihkan.

Panaskan wajan sedang di atas sedang-tinggi; tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin. Tambahkan cangkir bawang merah cincang dan tumis sampai transparan, sekitar 2 menit. Tambahkan sendok teh bawang putih cincang, cangkir wortel parut, cangkir bayam, cangkir irisan jamur kancing putih, dan sendok teh bumbu rempah Italia bebas garam dan tumis sampai sayuran sedikit empuk, sekitar 4 menit.

Pindahkan sayuran tumis ke dalam mangkuk. Campurkan quinoa yang sudah dimasak, dan lipat perlahan ke dalam cangkir cheddar yang diparut halus.

Isi lada dengan campuran. Tempatkan dalam loyang dan panggang selama 15 menit atau sampai lada sedikit gosong. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Resep Makan Siang Sehat #2: Gouda Asap dan Salad Bawang Panggang

Tumis 1/2 cangkir irisan bawang bombay dalam 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin sampai bawang bombay tembus pandang; menyisihkan. Aduk 1 1/2 cangkir selada romaine dengan 1 sendok makan cuka balsamic dan 1 sendok teh jus lemon. Selada atas dengan bawang dan 1 ons Gouda asap, potong dadu. Sajikan dengan 1 porsi kerupuk gandum alami (periksa paket untuk ukuran porsi).

Resep Makan Siang Sehat #3: Pasta Tuna-Pecan

Tumis 1 cangkir kacang hijau cincang, 1/3 cangkir bawang merah cincang, 1/3 cangkir irisan jamur, 1/3 cangkir wortel parut, 1/2 sendok teh bawang putih cincang, dan 1/2 sendok teh campuran bumbu rempah Italia tanpa garam dalam 1/ 4 cangkir kaldu sayuran rendah sodium.

Setelah sayuran empuk, aduk dengan 1/2 cangkir penne gandum utuh yang dimasak dan 3 ons tuna berisi air. Pindahkan campuran ke dalam loyang kecil; taburi secara merata dengan 2 sendok makan pecan cincang halus dan panggang pada suhu 400 selama 10 sampai 12 menit.

Resep Makan Siang Sehat #4: Ayam-Pesto Pita

Dadu 3 ons dada ayam tanpa tulang yang dimasak tanpa kulit dan aduk dengan 1 sendok makan pesto basil. Dalam mangkuk lain, masukkan 4 daun selada romaine besar, diparut, dengan 1 tomat prem potong dadu, 1/2 cangkir mentimun cincang halus, dan 1 sendok makan cuka balsamic.

Gosok bagian dalam 1/2 pita gandum utuh dengan 1 siung bawang putih panggang. Isi ayam diikuti dengan sayuran ke dalam pita, sajikan sayuran yang melimpah di sampingnya.

Makan Siang Sehat #5: Makan Siang Roti Panera

Pesan 1/2 salad kafe klasik dengan sup kacang hitam kecil dan sepotong baguette gandum utuh

.

Ulasan untuk