T&J Penurunan Berat Badan: Diet Vegan
Isi
Q. Saya selalu kelebihan berat badan, dan baru-baru ini saya berkomitmen untuk menjadi seorang vegan. Bagaimana saya bisa kehilangan 30 pon tanpa mengorbankan vitamin, mineral dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh saya?
A. Ketika Anda memotong semua produk hewani, penurunan berat badan praktis tidak dapat dihindari. “Kebanyakan orang yang telah menjalani pola makan vegan untuk sementara waktu cenderung kurus karena pilihan makanan yang tersedia untuk mereka kurang padat kalori,” kata Cindy Moore, RD Pastikan buah, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan adalah andalan diet Anda; makanan ini bergizi, kaya serat dan relatif mengenyangkan. Kurangi keripik kentang dan makanan ringan olahan lainnya yang, meskipun secara teknis vegan, tidak bergizi dan tinggi kalori.
Lakukan upaya bersama untuk mendapatkan cukup protein dalam makanan Anda, melalui makanan seperti kacang-kacangan, tahu, kacang-kacangan, dan susu kedelai. Protein akan membantu Anda tetap kenyang sehingga Anda tidak tergoda untuk makan junk food. Vegan juga berisiko kekurangan kalsium, vitamin D, seng, zat besi dan nutrisi lainnya, jadi Anda mungkin ingin berkonsultasi dengan ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam makan vegan. "Karena ini adalah gaya hidup baru bagi Anda, penting untuk memikirkan jenis makanan apa yang perlu Anda tambahkan ke dalam diet Anda, bukan hanya apa yang Anda tinggalkan," kata Moore.