Apa yang Harus Dibeli di Costco, Menurut Ahli Diet

Isi

• Daftar Belanja Costco #1
• Daftar Belanja Costco #2
• Daftar Belanja Costco #3
• Ulasan untuk

Apakah Anda berada di pasar untuk 64 bungkus kertas toilet yang nyaman, set ruang makan baru, atau kolam renang di atas tanah, Costco kemungkinan memiliki apa yang Anda butuhkan (dan kemudian beberapa). Ternyata, superstore juga merupakan pahlawan tanpa tanda jasa di departemen makanan sehat, menyediakan semua makanan segar, beku, dan pantry yang diinginkan hati dan perut Anda — dalam jumlah besar, tentu saja.

Di sini, tiga ahli diet terdaftar membagikan apa yang harus dibeli di Costco untuk memenuhi semua kebutuhan Anda di dapur, mulai dari makanan sarapan yang cepat dan nyaman hingga kebutuhan memanggang yang harus Anda miliki. Berhati-hatilah: Anda mungkin memerlukan dapur dan lemari es yang lebih besar setelah membeli barang dalam jumlah besar ini. (BTW, inilah yang mereka ambil di Trader Joe's.)

Daftar Belanja Costco #1

Ahli Diet: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., pendiri Atur Ulang Gaya Hidup.

Oat Gulung Kecambah Organik Satu Derajat, 5 lbs

Untuk mengisi sarapan yang akan membuat Anda tidak mengunjungi lemari makanan ringan sebelum waktu makan siang tiba, siapkan tas besar oat gulung ini, yang berisi 64 porsi kekalahan. Masak oat polos - yang menawarkan 4 gram serat (14 persen dari asupan harian yang direkomendasikan Departemen Pertanian Amerika Serikat) dan 6 gram protein pembentuk otot per porsi - dalam susu atau air, lalu tambahkan dengan pemanis favorit Anda, buah-buahan, kacang-kacangan, atau biji-bijian, saran Kiros. Dan untuk menambahkan nutrisi ke makanan panggang Anda, campurkan gandum menjadi bubuk halus dalam food processor atau penggiling dan ganti sepertiga tepung gandum Anda dengan bubuk gandum dalam roti, muffin, dan banyak lagi, katanya. (Terkait: Makanan Penutup Oatmeal yang Tidak Anda Percaya Sebenarnya Baik Untuk Anda)

Biji Labu Organik Nature's Path + Flax Granola, 35.3 oz

Tentu, Anda bisa menyiapkan granola hangat Anda sendiri di rumah, tetapi pilihan bergizi pada daftar "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Kiros ini menghemat banyak waktu dan energi. Plus, satu porsi dari kantong besar granola ini menyediakan 5 gram serat (hampir 18 persen dari asupan harian yang direkomendasikan) dan 6 gram protein, kata Kiros. "Ini bisa digunakan sebagai sereal dengan susu atau bisa menjadi topping yang bagus untuk parfait."

Clovis Farms Organic Super Smoothie, 6 Bungkus Kantong 8 ons

Kantong dengan porsi sempurna ini — menampilkan campuran blueberry beku, stroberi, raspberry, kangkung, bayam, dan pisang — memotong semua potongan dan mencuci rutinitas smoothie pagi Anda, memungkinkan Anda untuk tidur beberapa menit lagi. "Lebih mudah untuk memasukkan kantong ke dalam blender dengan jus atau air dan membuat smoothie buah," kata Kiros. Karena satu kantong mengandung 7 gram serat (25 persen dari asupan harian yang disarankan), Anda tidak perlu khawatir perut Anda keroncongan di tengah pertemuan pagi Anda.

Biji Chia Organik Niat Alam, 3 lbs

Biji chia mungkin kecil, tetapi mereka pasti kuat. Satu porsi menawarkan 10 gram serat yang besar dan kuat (lebih dari sepertiga dari asupan harian yang direkomendasikan) dan 5 gram protein. Karena rasanya hampir hambar dan sangat serbaguna, Anda dapat menaburkannya di mana pun Anda inginkan, termasuk pada semua makanan yang direkomendasikan di atas. Alasan utama lainnya benih ini ada di daftar "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Kiros: Mereka datang dalam tas 3 pon raksasa, jadi Anda tidak perlu pergi ke toko kelontong untuk mengisi ulang untuk waktu yang sangat lama. (P.S., jika Anda belum menyimpan hati rami, alternatif biji chia, fasilitas ini akan meyakinkan Anda untuk menambahkannya ke keranjang Anda.)

Sup Lentil Organik Amy, 8 Bungkus

Ingin tahu apa yang harus dibeli di Costco untuk membuat dapur yang terisi penuh? Beralih ke delapan bungkus Amy's Organic Lentil Soup ini, yang hadir dengan empat kaleng polos dan empat kaleng sayuran, yang semuanya rendah sodium, kata Kiros. "Di antara dua pilihan sup, mereka memiliki sekitar 7 hingga 8 gram serat dan 11 hingga 12 gram protein," tambahnya. "Sup ini bisa menjadi makanan yang sangat cepat, dan Anda bisa menambahkan bumbu secukupnya jika perlu." (Terkait: 4 Tips Membuat Sop Buatan Sendiri Lebih Berasa)

Kacang Perancis Organik Segar Murni, 2 lbs

Untuk menghabiskan lebih sedikit waktu menyiapkan dan makan lebih banyak, tambahkan kacang Prancis organik ini ke keranjang belanja Anda. Mereka tidak hanya menawarkan 3 gram serat per sajian, tetapi juga sudah dipotong dan siap dimasak, kata Kiros. Kukus kacang dan tambahkan ke piring Anda sebagai pelengkap atau panggang dan masukkan ke dalam mangkuk Buddha Anda.

Seeds of Change Organik Quinoa & Beras Merah, 6 Bungkus Kantong 8.5 oz

Hadapi saja: Tidak ada yang mau menghabiskan satu jam melayang di atas kompor, memasak nasi dengan lambat. Dan berkat hal terbaik untuk dibeli di Costco ini, Anda tidak perlu melakukannya. Cukup masukkan salah satu kantong quinoa dan beras merah ke dalam microwave selama 90 detik, dan Anda akan mendapatkan bahan dasar yang kuat untuk sayuran panggang Anda. Dengan 5 gram serat dan 9 gram protein per porsi, campuran gandum akan memastikan Anda tidak terbangun di tengah malam dengan perut keroncongan.

Sayuran Campuran Organik Kirkland Signature, 5 lbs

Item di daftar "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Kiros ini membuat menambahkan porsi sayuran ke piring Anda menjadi hal yang mudah. Kantong curah berisi 25 porsi campuran jagung manis, kacang polong, wortel, dan kacang hijau, yang enak jika dikukus dan dipadukan dengan nasi yang disebutkan di atas, kata Kiros. (Terkait: Cara Membuat Meal Prep and Cooking Lebih Mudah dengan Sayuran Beku)

Bar Gambar Nature's Bakery, 36 Paket

Untuk camilan saat bepergian yang bergizidan memuaskan gigi manis, persediaan di kotak berbagai batang ara ini, yang mencakup rasa ara OG, blueberry, dan raspberry, saran Kiros. Batangan yang lembut dan kenyal bebas susu, vegan, dan terbuat dari tepung gandum utuh dan gandum, memberi Anda 3 hingga 4 gram serat pengisi per sajian, tambahnya.

Daftar Belanja Costco #2

Ahli Diet: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., ahli diet terdaftar yang berbasis di New Orleans di Ochsner Fitness Center dan pembawa acara podcast Kesehatan + Nutrisi yang DIBAWA.

Salmon Sockeye yang Ditangkap Liar, 1 lb

Baik Anda seorang pescatarian atau hanya bosan makan ayam setiap malam, salmon yang bersumber dari sumber berkelanjutan ini akan membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian Anda. Bagaimanapun, salmon sockeye mengemas 24 gram protein per porsi, menurut USDA. Plus, itu juga salah satu sumber makanan vitamin D (nutrisi yang mendukung kesehatan tulang), dengan porsi 3 ons menyediakan hampir lima kali jumlah yang ditemukan dalam secangkir susu 2 persen, kata Kimball. "Ini juga merupakan salah satu sumber terbaik EPA dan DHA, asam lemak omega-3 dengan efek anti-inflamasi alami yang juga tampaknya bermanfaat bagi fungsi otak dan suasana hati kita," katanya. (Gunakan resep salmon 15 menit ini untuk menyiapkan makan malam malam ini.)

Makanan Alami Kevin's Thai-Style Coconut Chicken, 1 lb

Meskipun hanya membutuhkan waktu lima menit dan satu wajan untuk disiapkan, makanan panas dan makan ini memiliki banyak rasa, termasuk serai, jeruk nipis, dan jahe. Dianggap sebagai salah satu hal terbaik untuk dibeli di Costco, ayam ini juga tidak berhemat protein, memberi Anda 23 gram per porsi 5 ons, kata Kimball. Terlebih lagi, "daftar bahannya mengesankan: ayam bebas antibiotik, tanpa pengawet, berpusat pada bahan-bahan yang mungkin bisa kita miliki di dapur kita," catatnya. Dengan kata lain, Anda dapat dengan mudah menyimpan bahan-bahan individu (yaitu dada ayam tanpa kulit, santan, minyak kelapa, air jeruk nipis, serai, dan bumbu) dan menyiapkan hidangan sendiri, tetapi mengapa repot-repot ketika pekerjaan kotor telah dilakukan untuk kamu?

Enchilada Ayam Asli Enak dengan Saus Tomatillo, 6 Paket

Jika Anda sangat mendambakan makanan Meksiko, lewati takeout dan pilih salah satu enchilada rendah karbohidrat dan bebas gluten ini. "Ini adalah salah satu makanan pembuka beku yang coba-coba-sebelum-Anda-judge-it," kata Kimball. "Tidak ada tepung, tidak ada tepung jenis apa pun. Faktanya, tortilla adalah campuran ayam dan keju (yang rasanya sangat enak) dan diisi dengan ayam dan di atasnya dengan saus tomatillo, jalapeos, dan rempah-rempah." Berkat resep inovatif ini, Anda akan mendapatkan 20 gram protein hanya dalam satu enchilada, tambahnya. (Jika Anda ingin memasak, cobalah salah satu resep enchilada buatan sendiri ini.)

Three Bridges Spinach & Bell Pepper Egg White Bites, 4 2 Paket

"Jika Anda tidak bisa berhenti memikirkan Starbucks 'Egg White & Roasted Red Pepper Sous Vide Egg Bites, Anda akan senang memiliki Bayam dan Bell Pepper Egg Bites ini di lemari es Anda, siap [untuk dimakan] hanya dalam 90 detik, "kata Kimball. Gigitan berbentuk muffin mini berisi putih telur, keju cottage dan Monterey Jack, yogurt krim, dan sayuran segar, dan sebagai hasilnya, menawarkan 15 gram protein dalam satu paket dua gigitan. Dompet dan otot Anda pasti akan menyetujui item ini di daftar belanja "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Anda.

Nuttzo Power Fuel Nut & Seed Butter, 26 oz

Almond polos dan selai kacang memang enak, tetapi olesan yang memadukan berbagai kacang dan biji-bijian — tanpa tambahan gula — pasti akan menggugah selera Anda. "Dengan campuran kacang mete, almond, kacang brazil, biji rami, biji chia, hazelnut, dan biji labu, Nuttzo membawa semuanya ke tingkat yang lebih tinggi dengan rasa renyah yang tidak ada duanya," kata Kimball. Belum lagi, porsi 2 sendok makan dari spread ini menawarkan 6 gram protein dan 13 gram lemak tak jenuh, yang membantu mengekang risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol LDL ketika mereka menggantikan lemak jenuh dalam makanan, menurut Office Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesehatan.

Bubuk Kakao Perdagangan Adil Organik Volupta, 2 lbs

Jika Anda seorang chocoholic yang menggambarkan diri sendiri, simpan barang terbaik ini untuk dibeli di Costco di dapur Anda setiap saat. "Biji kakao kaya akan flavonol, antioksidan dengan manfaat kesehatan seluruh tubuh," jelas Kimball. "Tidak seperti biji kakao yang diproses menjadi cokelat atau campuran kakao manis, bubuk kakao mempertahankan senyawa kuat ini."

Untuk mendapatkan rasa cokelat dan manfaat kesehatan itu, masukkan bubuk kakao ke dalam makanan yang dipanggang, tambahkan ke smoothie pagi Anda, atau buat cokelat panas buatan sendiri, saran Kimball. Cukup campurkan satu sendok makan bubuk kakao, satu sendok makan pemanis, dan satu cangkir susu, hangatkan campuran tersebut di atas api sedang di atas kompor Anda selama lima menit, dan voila, Anda sudah mendapatkan cokelat yang baik untuk Anda. (Terkait: Saya Menantikan Secangkir Minuman Berbumbu Cokelat Ini Pada dasarnya Setiap Hari)

Kirkland Signature Almond Flour, 3 lbs

Untuk makanan panggang yang bebas gluten, rendah karbohidrat, dan penuh protein, tukar tepung putih atau gandum utuh Anda dengan tepung almond ini, yang mengandung 75 persen lebih sedikit karbohidrat dan 50 persen lebih banyak protein daripada pilihan gandum, kata Kimball. "Jika Anda menggantinya dengan tepung serbaguna biasa, Anda mungkin perlu menggunakan lebih banyak - hingga sekitar 50 persen lebih banyak," tambahnya. "Anda juga mungkin perlu menggunakan lebih sedikit cairan, seringkali sekitar setengah dari resep yang diminta." (FYI, Anda juga bisa menggunakannya dalam kerak pizza!)

Pemanis Daun Stevia & Buah Biksu Seluruh Bumi, 400 ct

Untuk menambahkan sentuhan manis pada semangkuk oatmeal, smoothie cokelat-pisang, atau makanan yang dipanggang tanpa harus berurusan dengan kecelakaan gula nanti, pertimbangkan untuk mengganti campuran pemanis nabati ini (termasuk erythritol, stevia, dan buah biksu) untuk gula standar. "Paket pemanis ini memiliki nol kalori dengan nol karbohidrat bersih - dan nol dampak glikemik, yang berarti tidak akan meningkatkan kadar gula darah atau insulin Anda," jelas Kimball.

Orgain Bubuk Protein Berbasis Tanaman Organik dengan Probiotik, 2,7 lbs

Ini bukan *secara teknis* makanan, tetapi bubuk protein ini layak mendapat tempat di daftar "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Anda. Ingat, protein sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah, serta memulihkan pasca-latihan, kata Kimball. "Dan meskipun sangat mungkin untuk mendapatkan cukup protein melalui makanan utuh dalam makanan kita, melengkapi dengan bubuk protein membuatnya lebih mudah dan lebih nyaman dari sebelumnya," tambahnya.

Pilihannya: Bubuk protein nabati Orgain, yang menyediakan 21 gram protein – kira-kira setara dengan tiga ons daging – hanya dalam dua sendok, katanya. Anda dapat menggunakan cara tradisional dan mencampurkan bubuk menjadi shake, smoothie, atau kopi, tetapi jika Anda lebih suka makan protein, masukkan ke dalam makanan panggang, wafel, panekuk, dan oatmeal, saran Kimball.

Daftar Belanja Costco #3

Ahli Diet: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature Salmon Sockeye Liar yang Dibungkus Secara Individual, 3 lbs

Tidak, Anda tidak melihat dua kali lipat dalam daftar apa yang harus dibeli di Costco. Sama seperti Kimball, Davis merekomendasikan salmon sockeye karena kandungan proteinnya yang tinggi, asam lemak omega-3, dan vitamin B, yang membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Tetapi untuk membuat makan malam di hari kerja lebih tidak membuat stres, dia menyarankan untuk membeli versi yang dibungkus secara individual dari Costco. "Cukup mencairkan es, bumbui, panggang, dan pasangkan dengan sayuran untuk makan malam yang mudah dan sehat," katanya.

Maas River Farms Kembang Kol Beras Organik, 4 lbs

Sementara beras gandum kaya akan serat, vitamin, dan mineral, itu dianggap sebagai makanan indeks glikemik tinggi, yang berarti dapat menyebabkan lonjakan gula darah, menurut Harvard School of Public Health. Di sisi lain, kembang kol (bahkan dalam bentuk nasi) dianggap sebagai makanan GI rendah, dan, menurut Davis, "adalah cara yang bagus untuk menambahkan nutrisi dan volume ke makanan Anda dengan sedikit atau tanpa kalori, lemak, natrium, atau karbohidrat." Tukar beras merah Anda dengan sepupu kembang kolnya dalam tumisan dan mangkuk gandum, tambahkan ke oatmeal, campurkan dalam smoothie, atau masukkan ke dalam sup, saran Davis. "Dan untuk semua pecinta nasi di luar sana, cobalah setengah nasi, setengah nasi kembang kol dan Anda bahkan tidak akan tahu bedanya (mungkin)," katanya. (ICYDK, kembang kol sangat baik untuk Anda.)

Marsala Ayam Dapur Caesar Dengan Nasi Kembang Kol, 40 oz

Untuk hidangan layak restoran yang hanya membutuhkan beberapa menit untuk disiapkan, beralihlah ke hidangan marsala ayam yang sudah jadi ini. Alih-alih nasi putih, makanan ini menyajikan nasi kembang kol rendah karbohidrat, yang mendapat dorongan rasa dari saus anggur marsala yang diisi jamur. "Dengan hanya 200 kalori per porsi, 18 gram protein, dan bahan-bahan alami, ini adalah pilihan yang mudah dan bergizi bagi siapa saja yang mencari makanan yang menenangkan," kata Davis. (Terkait: Resep Nasi Kembang Kol yang Bisa Kamu Buat Kurang Dari 15 Menit)

Amy Lu Organic Chicken Kale Mozzarella Burger, 2 lbs

Bawa BBQ keluarga Anda ke tingkat berikutnya dengan menambahkan roti beku ini ke daftar belanja "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Anda. Kombinasi ayam, kangkung, mozzarella, bawang karamel, dan rempah-rempah, burger ini menyediakan 21 gram protein, 170 kalori, dan hanya 8 gram lemak per porsi.  — sepertiga dari jumlah yang ditemukan dalam patty daging sapi standar. Selipkan patty dalam roti gandum utuh dengan bahan makanan favorit Anda atau hancurkan satu patty dan aduk dengan beberapa sayuran hijau untuk salad yang lezat, saran Davis.

Three Bridges Bayam dan Telur Paprika, 4 2 Paket

Sekali lagi, dua ahli nutrisi menyuarakan persetujuan mereka untuk item dalam panduan ini tentang apa yang harus dibeli di Costco. Davis menyukai gigitan telur ini karena membuat sarapan terasa kurang seperti tugas, sambil tetap menjaga kadar gula dan karbohidrat tetap rendah, sesuatu yang gagal dilakukan oleh pilihan sarapan lain yang nyaman, katanya.

Keripik Sayuran Off the Eaten Path, 20 ons

Meskipun tidak ada makanan ringan yang dapat sepenuhnya menggantikan keripik kentang klasik, keripik sayuran vegan ini sangat dekat. Perpaduan nasi, kacang polong, dan kacang hitam, kudapan ini menyediakan 3 gram serat dan 3 gram protein nabati per porsi. "Plus, mereka memiliki kerenyahan yang tak tertahankan yang lezat, atau bahkan lebih enak saat dicelupkan ke dalam hummus atau salsa," kata Davis.

Sauerkraut Hijau Mentah Organik Wildbrine, 50 ons

Anda telah lama diberi tahu bahwa probiotik adalah kunci untuk mendukung usus yang sehat, tetapi itu tidak berarti mereka mudah didapat. Solusi Anda: Menambahkan asinan kubis ini, yang oleh Davis disebut sebagai sumber probiotik yang hebat, ke daftar "Apa yang Harus Dibeli di Costco" Anda. "Kubis organik, tajam, dan difermentasi ini sangat bagus untuk roti panggang alpukat, dicampur ke dalam salad, dilapisi sandwich, atau bahkan dimakan sendiri sebagai camilan," katanya.

Roti Guling Flax Damaskus, 16 ct

Roti pita dan tortilla mungkin menjadi pilihan Anda untuk makan siang yang ringkas, tetapi Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan Flax Roll-Ups ini — roti pipih bergaya lavash, lembut dan tipis — ke dalam daftar. "Lavash wraps adalah makanan yang diremehkan," kata Davis. "Masing-masing bungkus ini hanya memiliki 80 kalori, 11 gram karbohidrat (enam berasal dari serat), dan dikemas dalam 7 gram protein." Untuk makan siang portabel, bungkus dengan kalkun, campuran sayuran hijau, wortel, bawang bombay, dan mayo pedas, lalu gulung dengan kertas timah, sarannya. "Anda juga bisa mencelupkan bungkus ini ke dalam tzatziki, pesto, atau saus favorit Anda," tambahnya. (Terkait: Peretasan Bungkus TikTok Genius Ini Mengubah Hidangan Apa Saja Menjadi Camilan Portabel, Bebas Berantakan)

Kirkland Signature Almond Flour, 3 lbs

Jika dua ahli diet menyebut satu tepung sebagai salah satu hal terbaik untuk dibeli di Costco, Anda tahu itu layak ditambahkan ke keranjang Anda - bahkan jika Anda tidak mengikuti diet rendah karbohidrat atau makan bebas gluten. "Banyak makanan penutup rendah karbohidrat yang bebas biji-bijian membutuhkan tepung almond, dan Anda akan kagum melihat betapa miripnya dengan yang asli," kata Davis. "Beberapa makanan penutup favorit saya yang dibuat dengan tepung almond adalah Cupcake Cokelat Keto dan Wajan Kue Cokelat Mete ini." Ngiler belum?

Inno Foods Nugget Almond Organik, 16 ons

Ya, bahkan ahli diet merekomendasikan untuk menambahkan camilan ke daftar belanja "Apa yang Harus Dibeli di Costco". "Cluster kecil ini terdiri dari almond dan biji-bijian, dilapisi cokelat hitam, dan hanya memiliki 90 kalori dan 4 gram gula tambahan per porsi," kata Davis. Untuk meningkatkan kandungan nutrisi camilan tengah malam Anda, pasangkan segenggam nugget dengan beberapa buah beri, sarannya.

Ulasan untuk