Kapan Aman untuk Bayi Makan Madu?

Isi

• Resiko
• Gejala botulisme
• Manfaat madu
• Apakah madu mentah lebih baik dari jenis madu lainnya?
• Bagaimana cara mengenalkan madu
• Substitusi kue
• Bagaimana dengan menyusui?
• Bawa pulang

Gambaran

Memaparkan bayi Anda pada berbagai makanan dan tekstur baru adalah salah satu bagian paling menarik di tahun pertama. Madu manis dan lembut, sehingga orang tua dan pengasuh mungkin berpikir itu pilihan yang baik sebagai olesan roti panggang atau cara alami untuk mempermanis makanan lainnya. Namun, para ahli menyarankan untuk menunggu hingga bayi Anda berulang tahun pertama untuk memasukkan madu ke dalam makanannya. Ini termasuk madu yang diproduksi secara massal, madu mentah dan tidak dipasteurisasi, dan madu lokal. Aturan makanan ini juga berlaku untuk semua makanan dan makanan panggang yang mengandung madu.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang mengenalkan madu kepada bayi Anda, termasuk risiko, manfaat, dan cara mengenalkannya.

Resiko

Risiko utama memasukkan madu terlalu cepat adalah botulisme pada bayi. Bayi di bawah usia 6 bulan berada pada risiko tertinggi. Meskipun kondisi ini jarang terjadi, sebagian besar kasus yang dilaporkan didiagnosis di Amerika Serikat.

Seorang bayi bisa terkena botulisme dengan makan Clostridium botulinum spora yang ditemukan di tanah, madu, dan produk madu. Spora ini berubah menjadi bakteri di usus dan menghasilkan neurotoksin berbahaya di dalam tubuh.

Botulisme adalah kondisi serius. Sekitar 70 persen bayi yang terkena botulisme mungkin memerlukan ventilasi mekanis selama rata-rata 23 hari. Rata-rata masa tinggal di rumah sakit untuk botulisme adalah sekitar 44 hari. Mungkin ada banyak perbaikan kecil yang diikuti dengan kemunduran. Kebanyakan bayi sembuh dengan pengobatan. Tingkat kematiannya kurang dari 2 persen.

Pemanis cair lainnya, seperti molase dan sirup jagung, juga dapat menimbulkan risiko botulisme. Sirup maple umumnya dianggap aman karena berasal dari dalam pohon dan tidak dapat terkontaminasi oleh tanah. Namun, beberapa dokter tidak menganjurkan pemberian pemanis pada bayi sampai setelah ulang tahun pertama mereka. Sebaiknya tanyakan kepada dokter anak Anda sebelum menawarkan pemanis sebagai bagian dari makanan anak Anda.

Gejala botulisme

Gejala botulisme yang paling umum meliputi:

• kelemahan, kekecewaan
• makan yang buruk
• sembelit
• kelesuan

Bayi Anda mungkin juga mudah tersinggung, sulit bernapas, atau menangis lemah. Beberapa bayi juga mungkin mengalami kejang.

Gejala biasanya muncul dalam 12 hingga 36 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi dan sering dimulai dengan sembelit. Namun, beberapa bayi dengan botulisme mungkin tidak menunjukkan tanda sampai 14 hari setelah terpapar.

Beberapa gejala botulisme, seperti lesu dan mudah tersinggung, dapat menyebabkan diagnosis kondisi lain yang salah, seperti sepsis atau meningoensefalitis, jadi penting untuk memberi tahu dokter bayi Anda jika mereka telah makan madu. Mendapatkan diagnosis yang tepat akan memastikan bayi Anda mendapatkan perawatan yang tepat.

Jika bayi Anda mengalami gejala botulisme dan baru saja mengonsumsi madu, Anda harus memperlakukannya sebagai keadaan darurat. Pergilah ke ruang gawat darurat lokal Anda sesegera mungkin.

Manfaat madu

Madu telah disarankan untuk memiliki sejumlah manfaat nutrisi yang dapat dinikmati bayi Anda setelah mereka mencapai usia 12 bulan. Madu mengandung sejumlah kecil:

• enzim
• asam amino
• mineral
• antioksidan

Madu juga mengandung sedikit vitamin B dan vitamin C. Nilai gizi dalam madu Anda bergantung pada sumbernya, karena ada lebih dari 320 varietas.

Madu juga lebih manis dari gula standar. Itu berarti Anda bisa menggunakan lebih sedikit daripada gula dan tetap mendapatkan rasa yang enak.

Manfaat lain yang mungkin termasuk:

• Ini dapat bertindak sebagai pereda batuk, tetapi tidak boleh digunakan pada anak di bawah usia 12 bulan.
• Ini dapat membantu penyembuhan luka bila dioleskan. Sekali lagi, metode ini tidak boleh digunakan pada anak-anak di bawah 12 bulan karena botulisme dapat masuk ke dalam tubuh melalui kulit yang rusak.

Jika Anda ingin mendapatkan manfaat nutrisi dari madu, mungkin yang terbaik adalah tetap menggunakan varietas yang tidak diproses. Meski begitu, Anda tetap perlu makan sedikit untuk benar-benar mendapatkan nilai gizi. Faktanya, satu sendok makan madu tidak memberikan banyak manfaat bagi tubuh Anda selain kalori tambahan. Jadi, bahan ini paling baik jika digunakan dengan hemat. Selain itu, baca label Anda dengan cermat, karena beberapa varietas biasa mungkin mengandung tambahan gula dan bahan lainnya.

Apakah madu mentah lebih baik dari jenis madu lainnya?

Madu mentah adalah madu yang belum disaring atau diproses dengan cara apa pun. Itu datang langsung dari sarang lebah dan mengandung semua vitamin alami, mineral, dan senyawa sehat lainnya yang ditemukan dalam madu yang disaring dan diproses. Madu mentah mungkin mengandung jumlah serbuk sari yang sedikit lebih tinggi, jadi jika Anda menggunakan madu untuk mencoba meredakan alergi musiman, madu mentah dapat memberikan lebih banyak manfaat.

Madu mentah masih dapat menyebabkan botulisme bila dikonsumsi oleh bayi di bawah 1 tahun. Madu mentah juga mungkin lebih mahal daripada madu yang disaring atau diproses.

Bagaimana cara mengenalkan madu

Seperti semua pemanis tambahan, Anda tidak perlu terburu-buru memberikan madu untuk bayi Anda. Jika Anda ingin memperkenalkan madu, memasukkannya mungkin sesederhana menambahkan sedikit ke makanan favorit mereka. Seperti makanan baru lainnya, sebaiknya perkenalkan madu secara perlahan. Salah satu metode yang digunakan adalah pendekatan "menunggu empat hari" untuk melihat apakah si kecil bereaksi. Untuk menggunakan metode ini, beri anak Anda (jika mereka lebih tua dari 1 tahun) madu, lalu tunggu empat hari sebelum menambahkannya ke dalam makanan lain yang benar-benar baru. Jika Anda melihat reaksi, hubungi dokter anak Anda.

Untuk menambahkan madu ke dalam makanan bayi Anda, cobalah salah satu dari berikut ini:

• Campur madu ke dalam oatmeal.
• Oleskan madu ke roti panggang.
• Campur madu ke dalam yogurt.
• Peras madu ke dalam smoothie buatan sendiri.
• Gunakan madu sebagai pengganti sirup maple pada wafel atau pancake.

Jika anak Anda masih terlalu kecil untuk mencoba madu, konsultasikan dengan dokter anak Anda. Anda dapat mencoba menggunakan sirup maple sebagai pengganti resep. Nektar agave adalah pilihan lain yang mirip dengan madu tanpa risiko botulisme pada bayi.

Substitusi kue

Anda juga bisa menukar madu dengan gula dalam resep kue favorit Anda. Untuk setiap 1 cangkir gula yang diminta dalam resep, gantikan dengan 1/2 hingga 2/3 cangkir madu. Berapa banyak yang Anda gunakan terserah Anda. Madu cenderung terasa lebih manis daripada gula, jadi Anda mungkin ingin memulai dengan lebih sedikit dan menambahkan lebih banyak sesuai selera. Berikut beberapa tip lain untuk mengganti madu dengan gula:

• Untuk setiap 1 cangkir madu yang Anda gunakan dalam resep, kurangi cairan lainnya sebanyak 1/4 cangkir.
• Tambahkan 1/4 sendok teh soda kue untuk setiap cangkir madu untuk membantu mengurangi keasaman.
• Pertimbangkan untuk mengurangi suhu oven Anda sekitar 25 ° F dan perhatikan baik-baik untuk warna coklat.

Bagaimana dengan menyusui?

Botulisme pada bayi tidak dapat ditularkan melalui ASI. Jika bayi Anda terjangkit botulisme, para ahli merekomendasikan untuk terus menyusui atau memberikan ASI perah saat bayi Anda sakit.

Bawa pulang

Madu bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makanan bayi Anda, tetapi penting untuk menunggu sampai usia 12 bulan. Makanan yang harus dihindari termasuk madu cair, baik yang diproduksi secara massal atau mentah, dan makanan panggang atau olahan yang mengandung madu. Baca label dengan cermat untuk melihat apakah makanan olahan mengandung madu.

Jika Anda memiliki pertanyaan tambahan tentang pemberian makan bayi dan kapan harus memperkenalkan makanan tertentu, hubungi dokter anak Anda. Rekomendasi dapat berubah dari tahun ke tahun, dan dokter anak Anda harus memiliki informasi terbaru.