Apakah Diet Tinggi Lemak Anda Merusak Suasana Hati Anda?

Isi

• Ulasan untuk

Sebelum Anda mulai memesan makanan bar malam ini, Anda harus tahu bahwa kentang goreng itu melakukan lebih dari sekadar menambahkan massa ke perut Anda: Tikus yang diberi makan makanan tinggi lemak memiliki tingkat kecemasan yang lebih tinggi, gangguan memori, dan lebih banyak tanda peradangan. di otak dan tubuh mereka, menurut sebuah studi baru di Psikiatri Biologis. (Cobalah 6 Makanan Ini untuk Memperbaiki Mood Anda.)

Para peneliti mengaitkan efek ini dengan diet tinggi lemak yang mengubah campuran bakteri di usus. Apa hubungan usus Anda dengan otak Anda? Ada dua teori yang menjanjikan.

"Usus memiliki hampir seluruh otak di dalamnya," jelas Annadora Bruce-Keller, Ph.D., profesor peradangan dan degenerasi saraf di Pennington Biomedical Research Center di Louisiana. Sistem ini terdiri dari neurometabolit-neuron dan bahan kimia yang mirip dengan yang ada di otak. Lemak mengganggu harmoni kimiawi di usus Anda, termasuk apa dan berapa banyak neurometabolit yang diproduksi. Karena kategori ini termasuk penstabil suasana hati seperti serotonin dan norepinefrin-dan karena neurometabolit berjalan dari usus dan berfungsi dengan mulus dalam bahan kimia yang diubah otak di usus, menyebabkan perubahan bahan kimia di otak.

Penjelasan lain yang layak adalah bahwa diet tinggi lemak membahayakan integritas usus. "Usus kita mengandung lingkungan yang sangat mudah berubah untuk seluruh tubuh, jadi jika ada gangguan tingkat rendah, bahan kimia beracun dapat merembes keluar," jelasnya. Lemak menciptakan peradangan dan bakteri negatif, yang dapat melemahkan lapisan sistem. Dan begitu penanda inflamasi ada dalam darah Anda, mereka dapat melakukan perjalanan ke otak Anda dan menghambat pembuluh darah kecil berkembang, mengorbankan kemampuan kognitif Anda. (Ya! 6 Tanda Anda Perlu Mengubah Pola Makan Anda.)

Dan, meskipun tikus bukanlah manusia, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa orang yang depresi juga memiliki campuran bakteri usus yang berbeda, jadi kita tahu bahwa mikrobioma yang berubah dapat mengacaukan suasana hati Anda, kata Bruce-Keller.

Untungnya, efek ini kemungkinan besar terbatas pada lemak tidak sehat. Diet tikus didasarkan pada lemak babi, dan sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa hanya lemak jenuh yang menyebabkan peradangan dan mengacaukan metabolisme Anda, tambah Bruce-Keller. (Tanyakan kepada Dokter Diet: Apakah Anda Makan Terlalu Banyak Lemak Sehat?) Itu berarti jika Anda sedang menjalani diet Mediterania atau diet tinggi lemak, rendah karbohidrat yang disukai oleh begitu banyak selebritis dan atlet saat ini, suasana hati dan ingatan Anda akan baik-baik saja. mungkin aman.

Ulasan untuk