Zeaxanthin: untuk apa dan untuk apa dan di mana menemukannya
Isi
- Apa manfaat kesehatannya
- 1. Pencegahan penyakit kardiovaskular
- 2. Berkontribusi pada penglihatan yang sehat
- 3. Mencegah penuaan kulit
- 4. Membantu mencegah penyakit tertentu
- Makanan kaya zeaxanthin
- Suplemen Zeaxanthin
Zeaxanthin adalah karotenoid yang sangat mirip dengan lutein, yang memberikan pigmentasi kuning-oranye pada makanan, penting bagi tubuh, karena tidak dapat mensintesisnya, dan dapat diperoleh melalui konsumsi makanan, seperti jagung, bayam, kubis, selada, brokoli, kacang polong dan telur, misalnya, atau suplemen.
Zat ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mencegah penuaan dini dan melindungi mata dari zat luar, misalnya karena sifat antioksidannya.
Apa manfaat kesehatannya
Karena sifat antioksidannya, zeaxanthin memiliki manfaat kesehatan sebagai berikut:
1. Pencegahan penyakit kardiovaskular
Zeaxanthin mencegah aterosklerosis, karena mencegah akumulasi dan oksidasi LDL (kolesterol jahat) di arteri, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Berkontribusi pada penglihatan yang sehat
Zeaxanthin melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, karena karotenoid ini, seperti lutein, adalah satu-satunya yang tersimpan di retina, menjadi komponen utama pigmen makula, melindungi mata dari sinar UV yang dipancarkan matahari, serta cahaya biru yang dipancarkan oleh perangkat seperti komputer dan ponsel.
Untuk alasan ini, zeaxanthin juga berkontribusi pada pencegahan pembentukan katarak, retinopati diabetik dan degenerasi makula yang disebabkan oleh penuaan, dan membantu meringankan peradangan pada orang dengan uveitis.
3. Mencegah penuaan kulit
Karotenoid ini membantu melindungi kulit dari kerusakan sinar ultraviolet matahari, mencegah penuaan dini, memperbaiki penampilannya, dan mencegah kanker kulit.
Selain itu, juga membantu memperpanjang warna kecokelatan, membuatnya lebih cantik dan seragam.
4. Membantu mencegah penyakit tertentu
Tindakan antioksidan zeaxanthin juga melindungi DNA dan menstimulasi sistem kekebalan tubuh, berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis dan beberapa jenis kanker. Selain itu, juga membantu mengurangi peradangan karena kemampuan menurunkan penanda inflamasi.
Makanan kaya zeaxanthin
Beberapa makanan sungai dalam lutein adalah kangkung, peterseli, bayam, brokoli, kacang polong, selada, kubis Brussel, melon, kiwi, jeruk, anggur, paprika, jagung dan telur, misalnya.
Tabel berikut mencantumkan beberapa makanan dengan zeaxanthin dan jumlahnya:
Makanan | Jumlah zeaxanthin per 100g |
---|---|
Jagung | 528 mcg |
bayam | 331 mcg |
Kubis | 266 mcg |
Selada | 187 mcg |
Jeruk keprok | 112 mcg |
jeruk | 74 mcg |
Kacang | 58 mcg |
Brokoli | 23 mcg |
Wortel | 23 mcg |
Penting untuk diperhatikan bahwa lemak meningkatkan penyerapan zeaxanthin, jadi menambahkan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa ke dalam masakan dapat meningkatkan penyerapannya.
Suplemen Zeaxanthin
Dalam beberapa kasus, mungkin disarankan untuk melengkapi dengan zeaxanthin jika dokter atau ahli gizi merekomendasikannya. Umumnya, dosis zeaxanthin yang dianjurkan adalah 2 mg per hari, namun perlu diperhatikan bahwa dalam beberapa kasus, dokter dapat merekomendasikan dosis yang lebih tinggi, seperti perokok, misalnya.
Beberapa contoh suplemen dengan karotenoid dalam komposisinya adalah Totavit, Areds, Cosovit atau Vivace, misalnya, yang selain zeaxanthin mungkin mengandung zat lain dalam komposisinya, seperti lutein, dan vitamin serta mineral tertentu. Ketahui juga manfaat lutein.