Air dalam makanan

Air adalah kombinasi dari hidrogen dan oksigen. Ini adalah dasar untuk cairan tubuh.

Air membentuk lebih dari dua pertiga berat tubuh manusia. Tanpa air, manusia akan mati dalam beberapa hari. Semua sel dan organ membutuhkan air untuk berfungsi.

Air berfungsi sebagai pelumas. Itu membuat air liur dan cairan di sekitar sendi. Air mengatur suhu tubuh melalui keringat. Ini juga membantu mencegah dan meredakan sembelit dengan memindahkan makanan melalui usus.

Anda mendapatkan sebagian air dalam tubuh Anda melalui makanan yang Anda makan. Sebagian air dibuat selama proses metabolisme.

Anda juga mendapatkan air melalui makanan dan minuman cair, seperti sup, susu, teh, kopi, soda, air minum, dan jus. Alkohol bukanlah sumber air karena bersifat diuretik. Ini menyebabkan tubuh mengeluarkan air.

Jika Anda tidak mendapatkan cukup air setiap hari, cairan tubuh akan tidak seimbang sehingga menyebabkan dehidrasi. Ketika dehidrasi parah, itu bisa mengancam jiwa.

Asupan Referensi Diet untuk air adalah antara 91 dan 125 ons cairan (2,7 hingga 3,7 liter) air per hari untuk orang dewasa.

Namun, kebutuhan individu akan bergantung pada berat badan, usia, dan tingkat aktivitas Anda, serta kondisi medis apa pun yang mungkin Anda miliki. Perlu diingat bahwa ini adalah jumlah total yang Anda dapatkan dari makanan dan minuman setiap hari. Tidak ada rekomendasi khusus untuk berapa banyak air yang harus Anda minum.

Jika Anda minum cairan saat merasa haus dan minum setelah makan, Anda harus mendapatkan cukup air untuk membuat Anda tetap terhidrasi. Cobalah untuk memilih air daripada minuman manis. Minuman ini dapat menyebabkan Anda mengonsumsi terlalu banyak kalori.

Seiring bertambahnya usia, rasa haus Anda mungkin berubah. Itu selalu penting untuk mengambil cairan sepanjang hari. Jika Anda khawatir Anda mungkin tidak mengonsumsi cukup air, bicarakan dengan dokter Anda.

Makanan - air; H₂HAI

Institut Kedokteran. Asupan Referensi Diet untuk air, kalium, natrium, klorida, dan sulfat (2005). Pers Akademi Nasional. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Diakses pada 16 Oktober 2019.

Ramu A, Neild P. Diet dan nutrisi. Dalam: Naish J, Pengadilan SD, eds. Ilmu Medis. edisi ke-3 Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 16.