11 Manfaat Pisang bagi Kesehatan

Isi

• 1. Pisang Mengandung Banyak Nutrisi Penting
• 2. Pisang Mengandung Nutrisi Yang Memoderasi Kadar Gula Darah
• 3. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
• 4. Pisang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
• 5. Pisang Dapat Mendukung Kesehatan Jantung
• 6. Pisang Mengandung Antioksidan Yang Kuat
• 7. Pisang Semoga Membantu Anda Merasa Lebih Penuh
• 8. Pisang mentah dapat meningkatkan sensitivitas insulin
• 9. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Ginjal
• 10. Pisang Mungkin Memiliki Manfaat untuk Olahraga
• 11. Pisang Mudah Ditambah dalam Diet Anda
• Garis bawah

Pisang sangat sehat dan lezat.

Mereka mengandung beberapa nutrisi penting dan memberikan manfaat untuk pencernaan, kesehatan jantung dan penurunan berat badan.

Selain sangat bergizi, mereka juga merupakan makanan ringan yang sangat nyaman.

Berikut adalah 11 manfaat kesehatan berbasis ilmu pengetahuan dari pisang.

1. Pisang Mengandung Banyak Nutrisi Penting

Pisang adalah buah yang paling populer di dunia.

Asli ke Asia Tenggara, mereka sekarang tumbuh di banyak bagian dunia yang hangat.

Pisang bervariasi dalam warna, ukuran dan bentuk.

Jenis yang paling umum adalah Cavendish, yang merupakan jenis makanan penutup pisang. Hijau saat mentah, menguning saat matang.

Pisang mengandung serat yang cukup banyak, serta beberapa antioksidan. Satu pisang berukuran sedang (118 gram) juga membanggakan (1, 2, 3):

• Kalium: 9% dari RDI
• Vitamin B6: 33% dari RDI
• Vitamin C: 11% dari RDI
• Magnesium: 8% dari RDI
• Tembaga: 10% dari RDI
• Mangan: 14% dari RDI
• Karbohidrat bersih: 24 gram
• Serat: 3,1 gram
• Protein: 1,3 gram
• Lemak: 0,4 gram

Setiap pisang hanya memiliki sekitar 105 kalori dan hampir seluruhnya terdiri dari air dan karbohidrat. Pisang mengandung sangat sedikit protein dan hampir tidak mengandung lemak.

Karbohidrat berwarna hijau, pisang mentah sebagian besar terdiri dari pati dan pati resisten, tetapi ketika pisang matang, pati berubah menjadi gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa).

Ringkasan Pisang kaya akan serat, antioksidan dan beberapa nutrisi. Pisang berukuran sedang memiliki sekitar 105 kalori.

2. Pisang Mengandung Nutrisi Yang Memoderasi Kadar Gula Darah

Pisang kaya akan pektin, sejenis serat yang memberikan dagingnya bentuk struktur seperti sepon (4).

Pisang mentah mengandung pati resisten, yang bertindak seperti serat larut dan lolos dari pencernaan.

Pektin dan pati resisten dapat memoderasi kadar gula darah setelah makan dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung Anda (5, 6, 7).

Selain itu, pisang juga memiliki peringkat rendah hingga sedang pada indeks glikemik (GI), yang merupakan ukuran - dari 0-100 - seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.

Nilai GI pisang mentah adalah sekitar 30, sementara pisang matang peringkatnya sekitar 60. Nilai rata-rata semua pisang adalah 51 (8, 9).

Ini berarti bahwa pisang tidak boleh menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah pada orang sehat.

Namun, ini mungkin tidak berlaku untuk orang dengan diabetes tipe 2, yang mungkin harus menghindari makan banyak pisang yang matang - dan memantau gula darah mereka dengan hati-hati jika mereka melakukannya.

Ringkasan Pisang dapat membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan dan dapat mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan perut.

3. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat makanan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk peningkatan pencernaan.

Pisang berukuran sedang memiliki sekitar 3 gram serat, membuat pisang menjadi sumber serat yang cukup baik (10).

Pisang mengandung dua jenis serat utama:

• Pektin: Mengurangi saat pisang matang.
• Pati tahan: Ditemukan dalam pisang mentah.

Pati resisten lolos dari pencernaan dan berakhir di usus besar Anda, di mana ia menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan dalam usus Anda (11, 12, 13).

Selain itu, beberapa studi tabung mengusulkan bahwa pektin dapat membantu melindungi terhadap kanker usus besar (14, 15).

Ringkasan Pisang cukup kaya serat dan pati resisten, yang dapat memberi makan bakteri usus ramah Anda dan melindungi terhadap kanker usus besar.

4. Pisang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Belum ada penelitian yang secara langsung menguji efek pisang terhadap penurunan berat badan. Namun, pisang memang memiliki beberapa atribut yang seharusnya menjadikannya makanan yang ramah penurunan berat badan.

Sebagai permulaan, pisang memiliki kalori yang relatif sedikit. Rata-rata pisang memiliki lebih dari 100 kalori - namun pisang juga sangat bergizi dan mengenyangkan.

Makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan seperti pisang telah berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan berat badan (16, 17, 18).

Selain itu, pisang mentah dikemas dengan pati resisten, sehingga pisang cenderung sangat mengenyangkan dan dapat mengurangi nafsu makan Anda (19, 20).

Ringkasan Pisang dapat membantu penurunan berat badan karena rendah kalori dan nutrisi serta serat.

5. Pisang Dapat Mendukung Kesehatan Jantung

Kalium adalah mineral yang sangat penting untuk kesehatan jantung - terutama kontrol tekanan darah.

Meskipun penting, beberapa orang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka (21).

Pisang adalah sumber makanan potasium yang bagus. Satu pisang berukuran sedang (118 gram) mengandung 9% dari RDI.

Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan orang yang makan banyak kalium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27% lebih rendah (22, 23, 24, 25).

Lebih jauh, pisang mengandung jumlah magnesium yang layak, yang juga penting untuk kesehatan jantung (26, 27).

Ringkasan Pisang adalah sumber makanan yang baik untuk kalium dan magnesium - dua nutrisi yang penting untuk kesehatan jantung.

6. Pisang Mengandung Antioksidan Yang Kuat

Buah dan sayuran adalah sumber antioksidan yang sangat baik, dan pisang tidak terkecuali.

Mereka mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk dopamin dan katekin (1, 2).

Antioksidan ini terkait dengan banyak manfaat kesehatan, seperti pengurangan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif (28, 29).

Namun, itu adalah kesalahpahaman umum bahwa dopamin dari pisang bertindak sebagai zat kimia yang terasa enak di otak Anda.

Pada kenyataannya, dopamin dari pisang tidak melewati sawar darah-otak. Ini hanya bertindak sebagai antioksidan yang kuat alih-alih mengubah hormon atau suasana hati (2, 30).

Ringkasan Pisang mengandung banyak antioksidan, yang dapat membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko beberapa penyakit.

7. Pisang Semoga Membantu Anda Merasa Lebih Penuh

Resistant starch adalah sejenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna - ditemukan di pisang mentah dan makanan lain - yang berfungsi seperti serat larut dalam tubuh Anda.

Sebagai patokan, Anda dapat memperkirakan bahwa semakin hijau pisang, semakin tinggi kandungan patinya (31).

Di sisi lain, kuning, pisang matang mengandung jumlah rendah pati resisten dan serat total - tetapi jumlah serat larut yang lebih tinggi secara proporsional.

Pektin dan pati resisten menawarkan efek mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang setelah makan (20, 32, 33, 34).

Ringkasan Tergantung pada kematangannya, pisang mengandung pati atau pektin tahan yang tinggi. Keduanya dapat mengurangi nafsu makan dan membantu membuat Anda kenyang.

8. Pisang mentah dapat meningkatkan sensitivitas insulin

Resistensi insulin adalah faktor risiko utama bagi banyak penyakit paling serius di dunia, termasuk diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa 15-30 gram pati resisten per hari dapat meningkatkan sensitivitas insulin hingga 33-50% hanya dalam empat minggu (35, 36).

Pisang mentah merupakan sumber pati resisten yang baik. Karena itu, mereka dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Namun, alasan untuk efek ini tidak dipahami dengan baik, dan tidak semua penelitian sepakat tentang masalah ini (35, 37).

Penelitian lebih lanjut harus dilakukan pada pisang dan sensitivitas insulin.

Ringkasan Pisang mentah merupakan sumber pati resisten yang baik, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.

9. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Ginjal

Kalium sangat penting untuk kontrol tekanan darah dan fungsi ginjal yang sehat.

Sebagai sumber makanan potasium yang baik, pisang mungkin sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.

Satu studi 13 tahun pada wanita menentukan bahwa mereka yang makan pisang 2–3 kali per minggu adalah 33% lebih rendah untuk terserang penyakit ginjal (38).

Studi lain mencatat bahwa mereka yang makan pisang 4-6 kali seminggu hampir 50% lebih kecil kemungkinannya untuk terserang penyakit ginjal daripada mereka yang tidak memakan buah ini (38, 39).

Ringkasan Makan pisang beberapa kali seminggu dapat mengurangi risiko penyakit ginjal hingga 50%.

10. Pisang Mungkin Memiliki Manfaat untuk Olahraga

Pisang sering disebut sebagai makanan yang sempurna untuk atlet karena kandungan mineralnya dan karbohidrat yang mudah dicerna.

Mengonsumsi pisang dapat membantu mengurangi kejang dan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga, yang memengaruhi hingga 95% populasi umum (40).

Alasan kram sebagian besar tidak diketahui, tetapi teori populer menyalahkan campuran dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit (41, 42, 43).

Namun, penelitian memberikan temuan beragam tentang pisang dan kram otot. Sementara beberapa studi menemukan mereka membantu, yang lain tidak menemukan efek (44).

Yang mengatakan, pisang memang memberikan nutrisi yang sangat baik sebelum, selama dan setelah latihan ketahanan (45).

Ringkasan Pisang dapat membantu meringankan kram otot yang disebabkan oleh olahraga. Mereka juga menyediakan bahan bakar yang sangat baik untuk latihan ketahanan.

11. Pisang Mudah Ditambah dalam Diet Anda

Pisang tidak hanya sangat sehat - pisang juga merupakan salah satu makanan ringan yang paling enak dikonsumsi.

Pisang merupakan tambahan yang bagus untuk yogurt, sereal, dan smoothie. Anda bahkan bisa menggunakannya sebagai pengganti gula dalam memanggang dan memasak.

Selain itu, pisang jarang mengandung pestisida atau polutan karena kulit pelindungnya yang tebal.

Pisang sangat mudah dimakan dan diangkut. Mereka biasanya ditoleransi dengan baik dan mudah dicerna - mereka hanya harus dikupas dan dimakan.

Tidak lebih mudah dari itu.

Ringkasan Pisang merupakan makanan ringan, pencuci mulut, atau sarapan yang luar biasa. Fleksibilitas mereka membuat mereka mudah ditambahkan ke dalam diet Anda.

Garis bawah

Pisang adalah buah yang populer yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Antara lain, mereka dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan jantung karena kandungan serat dan antioksidannya.

Mereka bahkan dapat membantu penurunan berat badan, karena mereka relatif rendah kalori dan padat nutrisi.

Pisang yang matang adalah cara yang bagus untuk memuaskan gigi manis Anda. Terlebih lagi, pisang kuning dan hijau dapat membuat Anda tetap sehat dan merasa kenyang.