12 Alasan Diet Vegetarian Adalah Ide Yang Baik

Isi

• Ulasan untuk

Sebagai mantan vegetarian, saya cukup yakin saya tidak akan pernah kembali ke vegetarian penuh waktu. (Sayap adalah kelemahan saya!) Tapi tahun-tahun tanpa daging saya mengajari saya banyak hal tentang memasak dan makan sehat, termasuk apa yang harus dilakukan dengan tempe, bagaimana membuat brokoli bernyanyi, dan trik mengubah sekaleng kacang menjadi makanan. Saya masih menggunakan keterampilan itu sepanjang waktu-saya akan menyebut diet saya condong sayuran-jadi saya bersemangat untuk berbagi keajaiban sayuran untuk menghormati Hari Vegetarian Sedunia (akan datang pada tanggal 1 Oktober). Apakah Anda sudah menjadi vegetarian, sedang mempertimbangkan untuk membuat lompatan, atau hanya bisa menggunakan dorongan untuk makan lebih banyak makanan tanpa daging (vegetarian paruh waktu juga mendapatkan manfaat kesehatan!), berikut adalah 12 alasan mengapa makan lebih banyak pola makan nabati adalah ide bagus.

1. Anda akan menemukan dunia kuliner liar jamur, yang juga memiliki manfaat sistem kekebalan tubuh yang luar biasa. Masih ada lagi 'shrooms maka burger Portobello! Buat bacon vegan dan "siapa tahu?" resep jamur.

2. Banyak selebriti yang melakukannya. Dari Miley Cyrus hingga Cory Booker, mudah untuk menemukan idola vegetarian untuk Anda.

3. Kacang sama memuaskannya dengan daging sapi, kata sebuah penelitian di Jurnal Ilmu Pangan. Ketika peserta makan hidangan berbahan dasar kacang, mereka merasa kenyang beberapa jam kemudian seperti orang lain yang makan daging cincang.

4. Tahu selalu harganya lebih murah dari steak. Dan begitu Anda belajar cara memasaknya (seperti dengan 6 cara baru makan tahu ini), makanan Anda berpotensi memiliki rasa yang sama enaknya… jika tidak lebih baik.

5. Mungkin lebih mudah menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian di Jerman yang diterbitkan di Jurnal Penyakit Dalam Umum, pelaku diet yang beralih ke rencana vegetarian menurunkan berat badan lebih banyak daripada mereka yang menjalani rejimen non-vegetarian. Vegan bernasib lebih baik.

6. Anda akan bersinggungan dengan tren makan. Semakin banyak koki yang menempatkan sayuran di tengah panggung, jadi Anda tidak lagi memiliki satu tanda hidangan pasta vegetarian saat Anda pergi makan.

7. Karena burger vegetarian telah berkembang pesat. Saya akan mengambil salah satu resep burger vegetarian yang enak ini di atas patty daging sapi setiap hari. Dan apakah Anda sudah mencoba burger vegetarian protein tinggi Beyond Meat?

8. Ini baik untuk planet ini. Pola makan nabati menggunakan lebih sedikit sumber daya alam. Dan satu studi dari Jurnal Nutrisi Klinis Amerika melaporkan bahwa bahkan pola makan semi-vegetarian bertanggung jawab atas emisi gas rumah kaca 22 persen lebih sedikit.

9. Jantung Anda akan mendapatkan dorongan. Vegetarian memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes, lapor American Heart Association.

10. Begitu juga dengan otak Anda. Diet kaya sayuran dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah, menurut sebuah penelitian di Spanyol yang diterbitkan di Obat BMC, dan sayuran hijau dapat membuat otak Anda tetap tajam seiring bertambahnya usia, lapor Federation of American Societies for Experimental Biology.

11. Anda benar-benar akan bersinar. Pigmen dalam buah-buahan dan sayuran memberi kulit Anda kilauan sinar matahari yang lebih baik daripada sinar matahari yang sebenarnya atau penyamak kulit tanpa sinar matahari, temukan para peneliti Inggris. Studi ini juga melaporkan bahwa cahaya membuat Anda lebih menarik bagi orang lain.

12. Dan kemenangan pamungkas… Anda akan hidup lebih lama. Penelitian dari Loma Linda University menunjukkan bahwa vegetarian memiliki risiko kematian yang lebih rendah. Tahun lagi = kemenangan!

Ulasan untuk