5 Langkah Mudah Menjadi Diet Vegan

Isi

• Buat Daftar (dan Periksa Dua Kali)
• Lakukan Riset Anda
• Pelajari Jalan Anda di Sekitar Dapur Vegan
• Singkirkan Godaan
• Dapatkan Bantuan
• Ulasan untuk

Meskipun Anda mungkin pernah mendengar tentang non-pemakan daging yang dikenal sebagai vegetarian, ada sekte ekstrem dari mereka yang disebut vegan, atau mereka yang tidak hanya melewatkan daging, tetapi juga menghindari produk susu, telur, dan apa pun yang berasal dari—atau bahkan diproses. menggunakan-hewan atau produk hewani.

Dengan selebriti seperti Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, dan Jenna Dewan Tatum semua mengakui manfaat kesehatan dari menjadi vegan, praktik ini telah menjadi lebih populer dari sebelumnya. Alanis Morisette memuji diet dengan membantunya menurunkan 20 pon, dan aktris Olivia Wilde dan Alicia Silverstone keduanya mendedikasikan blog mereka untuk latihan. Silverstone bahkan menulis sebuah buku tentang itu, pernah mengatakan "[itu] satu-satunya hal terbaik yang telah saya lakukan dalam hidup saya. Saya jauh lebih bahagia dan lebih percaya diri."

Tertarik untuk mencobanya? Kami pergi ke ahli gizi ahli untuk mencari tahu lima cara untuk beralih ke veganisme-dan menentukan apakah pilihan gaya hidup ini benar-benar untuk Anda.

Buat Daftar (dan Periksa Dua Kali)

Jika "Karena Ellen DeGeneris melakukannya" adalah satu-satunya alasan yang dapat Anda pikirkan untuk menjadi Vegan, Anda mungkin ingin memikirkannya lagi.

"Periksa dan buat daftar semua alasan Anda ingin mengadopsi jenis diet ini," kata Elizabeth DeRobertis, Direktur Pusat Nutrisi di Scarsdale Medical Group di Scarsdale, New York, dan pendiri produk manajemen berat badan HungerShield. "Ini akan membantu Anda untuk menentukan apakah itu adalah sesuatu yang Anda berkomitmen untuk lakukan, karena akan membutuhkan beberapa upaya untuk melakukan ini," katanya. "Ini juga akan membantu Anda untuk dapat menanggapi mereka yang mempertanyakan pilihan makanan Anda, sehingga Anda akan merasa berpengalaman dengan tanggapan Anda."

Lakukan Riset Anda

Bersiaplah untuk meluangkan waktu, karena ada kurva belajar.

"Dibutuhkan banyak waktu dan upaya untuk memeriksa setiap label dan menemukan produk makanan yang mungkin tidak sesuai dengan diet baru Anda," kata DeRobertis. "Anda harus terbiasa membaca label pada segala hal dan mempelajari cara menavigasi pernyataan bahan, sehingga Anda dapat mengidentifikasi bahan mana yang vegan dan mana yang mungkin memiliki produk hewani yang tersembunyi."

Juga, Anda mungkin ingin memeriksakan diri ke dokter terlebih dahulu. "Penting juga untuk melihat riwayat kesehatan dan riwayat kesehatan keluarga Anda, karena pola makan vegan sering kali kaya akan kedelai. Jika Anda memiliki riwayat pribadi kanker payudara atau sel atipikal, terlalu banyak kedelai dapat merugikan karena bertindak sebagai pengganti estrogen," katanya.

Pelajari Jalan Anda di Sekitar Dapur Vegan

"Temukan banyak resep vegan yang enak," saran DeRobertis. "Makan dengan gaya vegan akan membutuhkan beberapa perencanaan dan beberapa persiapan, jadi kenali beberapa situs web dan buku masak dengan resep yang terlihat menarik bagi Anda, jadi Anda sudah merencanakan beberapa makanan Anda sebelumnya."

Setelah Anda mengidentifikasi beberapa resep yang Anda sukai dan dapat dibuat secara teratur, berbelanja bahan makanan juga akan lebih mudah.

Singkirkan Godaan

Ciptakan lingkungan makanan vegan. "Penting untuk tidak hanya membuang pilihan makanan non-vegan Anda sehingga tidak ada di rumah Anda sama sekali, tetapi sama pentingnya untuk mengisi lemari es dan lemari Anda dengan banyak pilihan vegan yang sehat," kata DeRobertis. Juga, saat makan di luar, biasakan untuk memberi tahu pramusaji bahwa Anda adalah vegan sehingga mereka dapat menyarankan hidangan yang disesuaikan untuk Anda.

Dapatkan Bantuan

Sangat penting untuk memastikan diet vegan Anda seimbang. "Ini berarti mendapatkan cukup protein dan berbagai vitamin dan mineral," kata DeRobertis. "Duduk dengan ahli diet terdaftar untuk meninjau diet Anda secara berkala adalah ide yang bagus." Anda dapat menemukannya di daerah Anda dengan mengunjungi Eatright.org.

Ulasan untuk