6 Perangkap Lemak Toko Makanan "Mewah"

Isi

• sampel gratis
• Konter Makanan Jadi
• Halo Kesehatan
• Bar Minuman
• Departemen Keju
• Daging Pra-bumbu dan Pra-marinasi
• Ulasan untuk

Berjalanlah ke toko kelontong "gourmet" lokal Anda dan Anda akan disambut oleh tumpukan buah dan sayuran yang ditata dengan indah, makanan panggang yang dikemas dengan indah, lebih banyak jenis keju dan charcuterie daripada yang pernah Anda ketahui, dan aroma yang menggugah selera dari semuanya. Yang membuat pengalaman berbelanja lebih menyenangkan (jika lebih mahal) daripada yang Anda miliki di supermarket biasa, tetapi juga mudah untuk melupakan bahwa, gourmet atau tidak, kalori tetap diperhitungkan. Dan bahkan jika Anda jarang berbelanja di tempat-tempat ini, di sekitar hari libur ada kemungkinan Anda bisa mampir untuk membeli barang khusus atau hanya untuk berbelanja secara royal.

Tidak ada alasan, bagaimanapun, Anda perlu mengambil beberapa kilogram saat Anda mengambil zaitun yang diasinkan dan kurma isi untuk dibawa ke pesta teman Anda. Waspadai godaan teratas yang diidentifikasi oleh Rachel Begun, R.D., juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, dan ikuti sarannya sehingga Anda tidak memeriksa rasa kalori Anda di depan pintu.

sampel gratis

Ya, cheddar ganda tua berasal dari desa Vermont kuno, dan cokelat hitam adalah lokal, artisanal dan dikemas dalam kertas daur ulang buatan tangan...tetapi kalori bertambah dengan cepat. "Ini adalah contoh klasik dari makan tanpa berpikir hanya karena makanan tersedia untuk Anda," kata Begun. Ketika Anda tidak lapar dan memiliki sesuatu yang gratis dari segi uang, itu bisa merasa bebas kalori, jadi Anda tidak memperhitungkannya saat menambahkan apa yang Anda makan untuk hari itu. Meskipun itu tergantung pada apa dan seberapa banyak Anda mengunyah, Anda dapat dengan mudah mengumpulkan lebih dari 200 kalori, terutama jika Anda lewat dan memanjakan diri lebih dari sekali.

Konter Makanan Jadi

Pertimbangkan salad dan hidangan premade lainnya di belakang konter deli sebagai makanan restoran - bahkan yang dengan bahan-bahan yang tampaknya sehat seperti ayam panggang atau sayuran hijau sering kali mengandung banyak natrium, saus, minyak, mentega, dan saus. Mintalah orang di belakang meja untuk mengambil makanan Anda dari atas piring saji, di mana makanan tidak menyerap kalori tambahan ini, dan lewati saus atau saus tambahan. Berhati-hatilah dengan ukuran porsi juga: Bahkan wadah terkecil pun biasanya menampung lebih dari satu porsi.

Halo Kesehatan

Pasar gourmet tidak hanya rumah bagi makanan khusus, mereka juga sering menjadi tempat tujuan untuk produk organik, barang bebas gluten, dan deretan makanan vegan. Semuanya bagus jika Anda menjalani diet tertentu atau hanya menginginkan variasi, tetapi penelitian menunjukkan bahwa label ini memiliki asosiasi yang baik. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Cornell Food and Brand Lab, para pengemil percaya bahwa kue berlabel "organik" memiliki kalori 40 persen lebih sedikit dibandingkan makanan yang sama tanpa label. Yang benar adalah, "alami," "organik," dan semua kata lain yang Anda lihat di kemasan tidak berarti makanan rendah kalori atau bahkan sangat sehat. Selalu periksa kalori dan lemak jenuh per porsi karena sebuah kotak atau tas sering memuat lebih dari satu porsi, maka pindai daftar bahan untuk item tambahan atau buatan.

Bar Minuman

Sementara item menu di kedai jus dan kedai kopi mengandung bahan-bahan sehat, mereka juga cenderung datang dalam wadah besar. Mintalah sesuatu yang lebih besar dari delapan atau 10 ons, dan Anda dapat menyeruput sebanyak 400 hingga 500 kalori, terutama jika Anda meminta salah satu dari campuran 12 kata yang memiliki tambahan seperti yogurt, mentega kacang, bubuk protein, rasa sirup, atau krim kocok. Minum kalori Anda adalah cara yang pasti untuk menambah berat badan karena tubuh Anda tidak mencatat kalori tersebut sebagai mengenyangkan-artinya Anda akan makan apa yang biasanya Anda lakukan di atas semua cairan itu. Jika perut Anda mencapai palang, cegah perut Anda mengembang dengan tetap berpegang pada delapan ons. Untuk jus, fokuslah pada sayuran rendah kalori seperti mentimun, sayuran hijau, dan wortel. Jika Anda lebih suka smoothie atau kopi, lewati bahan tambahan yang tinggi lemak dan berkalori tinggi seperti sirup, gula, dan krim kocok, dan maniskan dengan sedikit madu atau rempah-rempah seperti kayu manis atau pala.

Departemen Keju

Keju spesial datang dengan nama yang memikat - brie Prancis, taleggio Italia, kambing Spanyol - tetapi jarang datang dengan label nutrisi, dan sejauh lemak dan kalori pergi, mereka dimuat. Satu ons yang sangat sedikit (seukuran tabung lipstik) sebagian besar keju mengandung sekitar 100 kalori dan 10 gram lemak jenuh, tergantung pada varietasnya. Saat merencanakan piring pencicipan Anda, ingatkan diri Anda bahwa meskipun Anda tidak dapat melihat jumlah kalori pada label, itu masih royal, dan cobalah untuk tetap berpegang pada satu atau dua porsi dadu atau satu irisan super tipis.

Daging Pra-bumbu dan Pra-marinasi

Berjalan melalui departemen ikan dan daging dan Anda akan menemukan makanan pembuka yang sudah dibumbui, diasinkan, dan dilapisi tepung roti, yang memotong atau menghilangkan pekerjaan persiapan tetapi menambah kalori ekstra - dan menit yang Anda hemat tidak sepadan. Gosok dan bumbunya mudah dibuat dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Tanyakan kepada tukang daging atau penjual ikan apa yang mereka gunakan dan campur sendiri campurannya di rumah. Anda juga akan menghemat uang karena harga penawaran ini dinaikkan secara signifikan.

Ulasan untuk