8 Manfaat Air Kelapa Berbasis Ilmu Pengetahuan

Isi

• 1. Sumber Nutrisi yang Baik
• 2. Dapat Memiliki Sifat Antioksidan
• 3. Semoga Memiliki Manfaat Melawan Diabetes
• 4. Semoga Membantu Mencegah Batu Ginjal
• 5. Semoga Mendukung Kesehatan Jantung
• 6. Dapat Mengurangi Tekanan Darah
• 7. Bermanfaat Setelah Latihan Berkepanjangan
• 8. Sumber Lezat Hidrasi
• Garis bawah

Dalam beberapa tahun terakhir, air kelapa telah menjadi minuman yang sangat trendi.

Enak, menyegarkan, dan juga baik untuk Anda.

Terlebih lagi, itu dimuat dengan beberapa nutrisi penting, termasuk mineral yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup.

Berikut 8 manfaat kesehatan air kelapa.

1. Sumber Nutrisi yang Baik

Kelapa tumbuh di pohon palem besar yang dikenal secara ilmiah sebagai Cocos nucifera. Meskipun namanya, kelapa secara botani dianggap sebagai buah daripada kacang.

Air kelapa adalah jus yang ditemukan di tengah kelapa muda berwarna hijau. Ini membantu menyehatkan buah.

Saat kelapa matang, beberapa jus tetap dalam bentuk cair sementara sisanya matang menjadi daging putih solid yang dikenal sebagai daging kelapa (1).

Air kelapa terbentuk secara alami dalam buah dan mengandung air 94% dan sedikit lemak.

Seharusnya tidak bingung dengan santan, yang dibuat dengan menambahkan air ke daging kelapa parut. Santan mengandung sekitar 50% air dan sangat tinggi lemak kelapa.

Kelapa membutuhkan 10-12 bulan untuk matang sepenuhnya. Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda berumur sekitar 6-7 bulan, meskipun juga ditemukan dalam buah yang matang.

Rata-rata kelapa hijau menyediakan sekitar 0,5-1 gelas air kelapa.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 46 kalori, serta (2):

• Karbohidrat: 9 gram
• Serat: 3 gram
• Protein: 2 gram
• Vitamin C: 10% dari RDI
• Magnesium: 15% dari RDI
• Mangan: 17% dari RDI
• Kalium: 17% dari RDI
• Sodium: 11% dari RDI
• Kalsium: 6% dari RDI

Belanja air kelapa secara online.

Ringkasan Air kelapa ditemukan dalam kelapa muda dan sumber serat, vitamin C dan beberapa mineral penting.

2. Dapat Memiliki Sifat Antioksidan

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang diproduksi di sel Anda selama metabolisme. Produksi mereka meningkat sebagai respons terhadap stres atau cedera.

Ketika ada terlalu banyak radikal bebas, tubuh Anda memasuki keadaan stres oksidatif, yang dapat merusak sel-sel Anda dan meningkatkan risiko penyakit (3).

Penelitian pada hewan yang terpapar racun menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan kerusakan (4, 5, 6, 7).

Satu studi menemukan bahwa tikus dengan kerusakan hati menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam stres oksidatif ketika diobati dengan air kelapa dibandingkan dengan tikus yang tidak menerima perlakuan (6).

Dalam penelitian lain, tikus yang diet tinggi fruktosa diobati dengan air kelapa. Aktivitas radikal bebas menurun, seperti halnya tekanan darah, trigliserida dan kadar insulin (7).

Sejauh ini, belum ada penelitian yang menyelidiki aktivitas antioksidan ini pada manusia.

Ringkasan Air kelapa mengandung antioksidan yang melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

3. Semoga Memiliki Manfaat Melawan Diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya pada hewan diabetes (8, 9, 10).

Dalam sebuah penelitian, tikus diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik daripada kelompok kontrol (9).

Studi yang sama juga menemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah, yang menunjukkan kontrol gula darah jangka panjang yang baik (9).

Studi lain memperhatikan bahwa menyediakan air kelapa untuk tikus yang menderita diabetes menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan pengurangan tanda-tanda stres oksidatif (10).

Namun, studi terkontrol diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini pada manusia.

Namun demikian, dengan 3 gram serat dan kandungan karbohidrat yang dapat dicerna hanya 6 gram per cangkir (240 ml), air kelapa dapat dengan mudah masuk ke dalam paket makanan untuk penderita diabetes.

Ini juga merupakan sumber magnesium yang baik, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2 dan prediabetes (11, 12).

Ringkasan Studi pada hewan diabetes menunjukkan bahwa air kelapa dapat meningkatkan kontrol gula darah. Ini juga merupakan sumber magnesium yang baik, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah.

4. Semoga Membantu Mencegah Batu Ginjal

Minum cukup cairan penting untuk pencegahan batu ginjal.

Meskipun air biasa adalah pilihan yang bagus, sebuah penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih baik.

Batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat dan senyawa lainnya bergabung membentuk kristal dalam urin Anda (13).

Ini kemudian dapat membentuk batu. Namun, beberapa orang lebih rentan untuk mengembangkannya daripada yang lain (13).

Dalam sebuah penelitian pada tikus dengan batu ginjal, air kelapa mencegah kristal menempel pada ginjal dan bagian lain dari saluran kemih. Ini juga mengurangi jumlah kristal yang terbentuk dalam urin (14).

Para peneliti percaya bahwa air kelapa membantu mengurangi produksi radikal bebas yang terjadi sebagai respons terhadap kadar oksalat yang tinggi dalam urin.

Perlu diingat bahwa ini adalah studi pertama yang meneliti efek air kelapa pada batu ginjal. Penelitian lebih lanjut dibutuhkan di area ini.

Ringkasan Penelitian hewan awal menunjukkan bahwa air dari kelapa dapat mencegah batu ginjal dengan mengurangi pembentukan kristal dan batu.

5. Semoga Mendukung Kesehatan Jantung

Minum air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Dalam sebuah penelitian, tikus yang mengonsumsi air kelapa mengalami pengurangan kolesterol darah dan trigliserida. Mereka juga mengalami penurunan lemak hati yang signifikan (15).

Dalam penelitian lain, para peneliti yang sama memberi makan tikus diet yang sama dengan dosis yang sama (4 ml per 100 gram berat badan) air kelapa.

Setelah 45 hari, kelompok air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang menyaingi efek obat statin yang digunakan untuk menurunkan kolesterol (16).

Perlu diingat bahwa ini adalah dosis yang sangat tinggi. Dalam istilah manusia, itu setara dengan 150-pound (68-kg) orang yang mengonsumsi 91 ons (2,7 liter) air kelapa per hari.

Namun demikian, temuan bahwa itu mengurangi kolesterol seefektif obat statin sangat mengesankan dan harus diselidiki lebih lanjut.

Ringkasan Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa mungkin memiliki sifat penurun kolesterol yang kuat.

6. Dapat Mengurangi Tekanan Darah

Air kelapa mungkin bagus untuk mengendalikan tekanan darah.

Dalam satu penelitian kecil pada orang dengan tekanan darah tinggi, air kelapa meningkatkan tekanan darah sistolik (jumlah pembacaan tekanan darah yang lebih tinggi) pada 71% peserta (17).

Selain itu, air kelapa mengandung 600 mg potasium dalam 8 ons (240 ml). Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau normal (18, 19).

Terlebih lagi, satu penelitian pada hewan menemukan bahwa air kelapa memiliki aktivitas anti-trombotik, yang berarti dapat mencegah pembentukan gumpalan darah (8).

Ringkasan Air kelapa dapat membantu menurunkan tekanan darah dan berpotensi mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah di arteri Anda.

7. Bermanfaat Setelah Latihan Berkepanjangan

Air kelapa bisa menjadi minuman yang sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga.

Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh Anda, termasuk menjaga keseimbangan cairan yang tepat.

Mereka termasuk kalium, magnesium, natrium dan kalsium.

Dua penelitian menemukan bahwa air kelapa memulihkan hidrasi setelah berolahraga lebih baik daripada air dan sama dengan minuman olahraga elektrolit tinggi (20, 21).

Para peserta juga mengatakan bahwa air kelapa kurang menyebabkan mual dan ketidaknyamanan perut (20, 21).

Namun, penelitian lain yang membandingkan minuman elektrolit tinggi menemukan bahwa air kelapa cenderung menyebabkan perut kembung dan paling sakit (22).

Ringkasan Air kelapa efektif untuk mengisi kembali cairan dan elektrolit setelah berolahraga. Ini sebanding dengan minuman olahraga lainnya.

8. Sumber Lezat Hidrasi

Air kelapa sedikit manis dengan rasa halus dan pedas. Ini juga cukup rendah kalori dan karbohidrat.

Air segar ketika datang langsung dari kelapa. Cukup tekan sedotan ke bagian lunak kelapa hijau dan mulailah minum.

Simpan kelapa di lemari es Anda dan mengkonsumsinya dalam waktu dua hingga tiga minggu setelah pembelian.

Anda juga dapat membeli air kelapa botolan di sebagian besar toko kelontong.

Namun, pastikan untuk membaca bahan untuk memastikan Anda mendapatkan air kelapa 100%. Beberapa merek botol mengandung tambahan gula atau zat penyedap.

Cairan tropis ini dapat digunakan dalam smoothie, puding biji chia, saus vinaigrette atau diganti dengan air biasa kapan pun Anda menginginkan sedikit rasa manis alami.

Ringkasan Air kelapa dapat dikonsumsi langsung dari kelapa hijau atau dibeli dalam botol. Hindari merek dengan tambahan gula, pemanis atau rasa.

Garis bawah

Air kelapa adalah minuman lezat, bergizi, dan alami yang sangat baik untuk Anda.

Mungkin bermanfaat bagi jantung, gula darah, kesehatan ginjal, dan lainnya.

Meskipun studi terkontrol diperlukan untuk mengkonfirmasi banyak dari kualitas ini, penelitian sampai saat ini sangat menggembirakan.

Jika Anda mulai menghirup minuman tropis ini, pastikan untuk menghindari produk dengan tambahan gula.