Bagaimana seharusnya diet hemodialisis

Isi

• Diet untuk hemodialisis
• 1. Kontrol jumlah protein
• 2. Batasi konsumsi kalium
• 3. Kurangi jumlah garam
• 4. Minum sedikit cairan
• 5. Menjaga kestabilan mineral tubuh

Dalam pemberian makan untuk hemodialisis sangat penting untuk mengontrol asupan cairan dan protein serta menghindari makanan yang kaya kalium dan garam, seperti susu, coklat dan makanan ringan misalnya, agar tidak menumpuk racun di dalam tubuh, yang memperburuk fungsi tubuh. ginjal. Dengan cara ini, diet harus dipandu oleh ahli gizi sehingga pasien dapat menelan jumlah nutrisi yang tepat dan tetap sehat.

Dalam beberapa kasus, setelah sesi hemodialisis, yaitu pengobatan untuk menyaring darah dan mengeluarkan zat beracun dari tubuh, pasien mengalami mual dan kurang nafsu makan, serta harus makan sedikit makanan dan makan makanan ringan untuk menggantikan energi yang hilang. .

Diet untuk hemodialisis

Penderita hemodialisis dapat mengonsumsi karbohidrat, seperti nasi, pasta, tepung, kerupuk tawar atau roti, tanpa batasan jika tidak sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Makanan ini, selain memberikan energi, memiliki sedikit atau tanpa protein, natrium, kalium dan fosfor yang hanya dapat dimakan dalam jumlah kecil.

Oleh karena itu, pasien yang menjalani hemodialisis mengalami perubahan fungsi ginjal dan oleh karena itu perlu:

1. Kontrol jumlah protein

Konsumsi protein dapat dilakukan tetapi jumlah yang dapat dicerna setiap kali makan tergantung pada berat dan fungsi ginjal pasien, oleh karena itu, nilainya ditunjukkan oleh ahli gizi, dan harus selalu dihormati. Untuk alasan ini, dalam kebanyakan kasus, perlu menggunakan timbangan untuk menimbang jumlah yang diizinkan, dan biasanya disarankan 0,8 hingga 1 g / kg / hari.

Sumber utama protein harus dari hewani seperti ayam, kalkun dan putih telur karena lebih baik ditoleransi oleh tubuh dan, dalam beberapa kasus, mungkin perlu untuk mengkonsumsi suplemen nutrisi seperti Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , misalnya, seperti yang ditunjukkan oleh ahli gizi. Pelajari lebih lanjut Makanan kaya protein.

2. Batasi konsumsi kalium

Penting untuk mengontrol asupan kalium, yang dapat ditemukan di sebagian besar sayuran, buah-buahan, susu dan coklat, karena kelebihan kalium dalam darah menyebabkan masalah jantung dan kelemahan otot.

Di bawah ini tabel berisi makanan yang harus dihindari dan yang bisa dimakan.

Buah-buahan kering seperti kacang-kacangan, jus buah pekat, kaldu masak dan garam atau pengganti garam ringan juga kaya kalium dan oleh karena itu harus disingkirkan dari makanan. Lihat makanan yang harus Anda hindari karena merupakan makanan yang kaya kalium.

Cara mengontrol jumlah kalium: Sebagian kalium keluar dari makanan, jadi Anda bisa merendam makanan dalam air 2 jam sebelum dimasak atau dimakan, atau dimasak dalam air mendidih.

3. Kurangi jumlah garam

Sodium biasanya dicerna melalui makanan yang kaya garam dan dalam jumlah yang berlebihan dapat menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan rasa haus, tubuh bengkak dan tekanan darah tinggi, yang sangat berbahaya bagi kesehatan pasien saat dialisis.

Seorang pasien yang menjalani hemodialisis biasanya hanya dapat mengonsumsi hingga 1000 mg natrium setiap hari, namun jumlah pastinya harus ditunjukkan oleh ahli gizi. Jadi, pasien sebaiknya tidak menambahkan garam ke dalam makanan, karena kebanyakan makanan sudah mengandung natrium.

Sebagai kontrasPeriksa jumlah garam: Baca label makanan, hindari membeli makanan yang kaya garam, seperti kaleng, beku makanan cepat saji dan sosis, memilih makanan segar. Strategi lainnya adalah menggunakan herba, biji-bijian, minyak, dan cuka untuk membumbui. Ketahui tips untuk mengetahui Cara mengurangi konsumsi garam.

4. Minum sedikit cairan

Jumlah cairan yang Anda minum setiap hari bervariasi dengan jumlah urin yang dibuat pasien. Namun, jumlah cairan yang diminum per hari tidak boleh melebihi 800 ml, termasuk air, es, jus, gelatin, susu, teh, chimarrão, es krim, kopi atau sup, penting untuk mencatat cairan yang tertelan setiap hari.

Cairan dengan mudah menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan pembengkakan karena ginjal tidak berfungsi, menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah jantung serta kelebihan cairan dalam tubuh menyebabkan penambahan berat badan, yang seharusnya tidak melebihi 2,5 kg di antara setiap sesi.

Cara mengontrol jumlah cairan: gunakan botol terukur dan minum sebanyak itu sepanjang hari; jika Anda haus masukkan sepotong lemon ke dalam mulut Anda dan bilas dengan air tetapi jangan sampai tertelan. Selain itu, Anda harus lebih banyak bernapas melalui hidung daripada melalui mulut, ini membantu untuk tidak mengeringkan mukosa. Tahu tips untuk mengetahui Cara minum air pada gagal ginjal kronis.

5. Menjaga kestabilan mineral tubuh

Pasien yang menjalani dialisis harus menjaga nilai fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin D, seimbang agar tubuh berfungsi dengan baik, yang penting:

• Fosfor: Fosfor yang berlebihan di dalam darah dapat menyebabkan kerapuhan pada tulang, yang dapat menyebabkan patah tulang, banyak nyeri pada persendian dan rasa gatal pada tubuh. Oleh karena itu, perlu untuk mengontrol jumlah makanan kaya fosfor, seperti susu, keju, kacang-kacangan, dan minuman bersoda, karena mineral ini sedikit dikeluarkan dari tubuh selama dialisis.
• Kalsium: Umumnya, ketika fosfor terbatas, kalsium juga terbatas, karena nutrisi ini ditemukan dalam makanan yang sama. Karena tidak perlu mengurangi jumlah kalsium, mungkin perlu mengonsumsi suplemen kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.
• Vitamin D: Jika pasien menjalani hemodialisis, mungkin perlu dilakukan suplementasi vitamin D, seperti Rocaltrol atau Calcijex dalam bentuk tablet atau suntikan untuk membantu penyerapan kalsium dan fosfor.
• Besi: Selama sesi hemodialisis terjadi kehilangan sejumlah darah dan zat besi atau bahkan pola makan yang salah, yang dapat menyebabkan anemia, sehingga perlu mengonsumsi suplemen zat besi, yang ditunjukkan oleh dokter.

Ahli gizi harus membuat menu yang sesuai dengan kebutuhan pasien dengan masalah ginjal dan yang sedang menjalani hemodialisis, dengan menunjukkan makanan yang paling tepat dan jumlah yang tepat untuk setiap kasus.

Juga pelajari cara makan setelah transplantasi ginjal.