7 makanan terbaik untuk menyembuhkan anemia

Isi

• 1. Daging
• 2. Ginjal, hati atau jantung ayam
• 3. Roti barley atau wholemeal
• 4. Sayuran berwarna gelap
• 5. Bit
• 6. Kacang hitam
• 7. Buah-buahan dengan vitamin C.

Anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan darah atau penurunan sel darah merah dan hemoglobin, yang bertugas mengangkut oksigen ke berbagai organ dan jaringan di dalam tubuh. Penyakit ini dapat menyebabkan munculnya berbagai gejala seperti kelelahan, kelelahan, lemas, pucat dan mual, serta dapat diobati dengan makanan dan pengaturan pola makan.

Makanan yang menyembuhkan anemia kaya akan zat besi, seperti hati, daging merah atau kacang-kacangan, tetapi mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C, seperti jeruk, lemon atau stroberi, dalam waktu makan yang sama juga penting karena vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. di tingkat usus.

1. Daging

Daging merah mengandung banyak zat besi dan vitamin B12, oleh karena itu harus dikonsumsi sekitar 2 hingga 3 kali seminggu untuk melawan anemia. Daging putih juga mengandung zat besi, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit, jadi Anda bisa bergantian antara satu hari dengan daging merah dan hari lainnya dengan daging putih seperti ayam atau kalkun.

2. Ginjal, hati atau jantung ayam

Beberapa bagian daging tertentu, seperti ginjal, hati dan jantung ayam juga banyak mengandung zat besi dan vitamin B12 sehingga sebaiknya dimakan dengan cara yang sehat, dibakar atau dimasak, tetapi tidak setiap hari.

3. Roti barley atau wholemeal

Roti barley dan wholemeal mengandung zat besi yang tinggi, sehingga penderita anemia sebaiknya mengganti roti tawar dengan roti jenis ini.

4. Sayuran berwarna gelap

Sayuran seperti peterseli, bayam atau arugula tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga merupakan sumber kalsium, vitamin, beta-karoten dan serat, bagus untuk menjaga keseimbangan tubuh. Jadi, cara yang baik untuk menggunakannya adalah dengan menambahkannya ke dalam salad atau sup.

5. Bit

Karena kandungan zat besi yang tinggi, bit juga bagus untuk melawan anemia. Cara yang baik untuk menggunakannya adalah dengan mencampurkan sayuran ini ke dalam salad atau membuat jus, yang harus diminum setiap hari. Berikut cara membuat jus bit.

6. Kacang hitam

Kacang hitam memang kaya akan zat besi, namun untuk meningkatkan daya serapnya maka kacang hitam harus ditemani makannya, dengan perasan jeruk misalnya, karena buah ini kaya akan vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi.

7. Buah-buahan dengan vitamin C.

Buah-buahan dengan vitamin C, seperti jeruk, lemon, jeruk keprok, jeruk bali, strawberry, nanas, acerola, jambu mete, markisa, delima atau pepaya, kaya akan vitamin C yang sangat penting untuk meningkatkan penyerapan zat besi yang ada dalam makanan, Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi beberapa makanan sumber vitamin C. Lihat contoh menu di Cara membuat diet kaya zat besi untuk menyembuhkan anemia.

Perubahan pola makan ini akan menjamin jumlah zat besi yang dibutuhkan, meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah. Namun, mengetahui jenis anemia dan penyebabnya sangat penting untuk keberhasilan pengobatan.

Cari tahu apa yang harus dimakan untuk menyembuhkan anemia lebih cepat dalam video: