8 Makanan yang menyebabkan gas

Isi

• 1. Kacang
• 4. Susu dan produk susu
• 5. Permen karet
• 6. Minuman ringan
• 7. Oat
• 8. Kacang polong
• Bagaimana melawan gas secara alami

Makanan yang menyebabkan gas, seperti kacang-kacangan dan brokoli, misalnya, memiliki banyak serat dan karbohidrat yang difermentasi oleh flora usus selama proses pencernaan, menyebabkan perut kembung dan kembung, dan intoleransi usus terhadap makanan ini bervariasi dari orang ke orang.

Untuk alasan ini, penting bagi ahli gizi untuk membuat penilaian yang memungkinkan untuk mengidentifikasi makanan mana yang menghasilkan gas dan mengembangkan rencana nutrisi yang disesuaikan dengan kebutuhan orang tersebut.

Tidak selalu perlu untuk menghilangkan jenis makanan ini dari makanan, karena mengurangi jumlah dan frekuensi makannya, mungkin cukup bagi tubuh untuk dapat mentolerirnya, menurunkan produksi gas.

1. Kacang

Buah-buahan, beberapa sayuran, dan produk tertentu, seperti jus yang dipasteurisasi, misalnya, mengandung sejenis gula yang disebut fruktosa, yang konsentrasinya bervariasi menurut jenis makanan. Jenis gula ini tidak sepenuhnya terserap di usus, dan dapat meningkatkan produksi gas. Lihat buah mana yang memiliki kandungan fruktosa tertinggi.

Selain itu buah-buahan seperti apel, persik, pir, dan plum juga mengandung serat larut yang dapat menyebabkan gas berlebih pada sebagian orang.

4. Susu dan produk susu

Laktosa adalah gula yang ada dalam susu dan turunannya. Ketika seseorang mengalami intoleransi laktosa, itu berarti tubuh mereka tidak mengandung cukup laktase, enzim yang mencerna gula itu di usus. Karena tidak dicerna, itu digunakan oleh bakteri usus, yang melepaskan hidrogen dan asam lemak rantai pendek, menghasilkan gas.

Dalam kasus seperti itu, orang tersebut dapat mengganti produk susu dengan produk lain tanpa laktosa atau minuman nabati, seperti susu almond, misalnya. Selain itu, penting untuk memeriksa label nutrisi, karena beberapa produk mungkin mengandung laktosa di antara kandungannya. Cari tahu apakah Anda memiliki intoleransi laktosa melalui tes online kami.

5. Permen karet

Mengunyah permen karet atau makan yang manis membantu asupan udara, yang dikenal sebagai aerophagia, menghasilkan gas dan ketidaknyamanan usus. Selain itu, beberapa permen karet atau karamel mungkin juga mengandung sorbitol, manitol atau xylitol, yang merupakan gula yang menghasilkan gas saat difermentasi di usus besar.

6. Minuman ringan

Penting untuk menghindari minuman ringan, air berkarbonasi, bir, dan minuman berkarbonasi lainnya, karena dapat menyebabkan masuknya udara ke dalam usus, yang menyebabkan gas. Minum sedotan juga harus dihindari.

7. Oat

Oat dan oat bran atau oat, serta beberapa makanan utuh, dapat menyebabkan gas karena kaya akan serat, rafinosa, dan pati, yang mendukung pembentukan gas di usus.

8. Kacang polong

Kacang polong selain mengandung fruktosa dan serat yang dapat difermentasi di usus, juga mengandung lektin yang berhubungan dengan kembung dan produksi gas yang berlebihan.

Lihat bagaimana diet gas seharusnya.

Bagaimana melawan gas secara alami

Untuk membantu melawan gas secara alami, penting untuk mengikuti tip:

• Hindari minum cairan saat makan;
• Konsumsi 1 yogurt alami sehari untuk meningkatkan flora usus;
• Makan buah-buahan yang merangsang usus dalam kasus orang yang mengalami sembelit, seperti nanas atau pepaya, karena buah-buahan tersebut meningkatkan pencernaan;
• Konsumsi makanan dalam porsi kecil;
• Hindari minum cairan dengan sedotan;
• Kunyah makanan Anda dengan baik.

Selain itu, terdapat teh yang dapat membantu mengurangi produksi gas, seperti adas, kapulaga, gentian dan jahe misalnya.

Lihat video berikut untuk tips lain tentang cara mengurangi gas melalui diet: