Tanya Dokter Diet: Ilmu Terbaru tentang Lemak Perut

Isi

• Ulasan untuk

Q: Untuk menghilangkan lemak perut, saya tahu saya perlu membersihkan pola makan dan berolahraga secara teratur, tetapi adakah hal khusus yang dapat saya lakukan dengan diet saya untuk mendapatkan perut rata lebih cepat?

A: Anda benar: Membersihkan diet Anda dan menerapkan jadwal olahraga teratur (campuran kardio dan latihan beban) sangat penting untuk menghilangkan lemak perut, tetapi ada satu rahasia yang bahkan lebih efektif. Dengan mengubah karakteristik diet Anda secara strategis, Anda sebenarnya dapat menargetkan bagian tertentu dari lemak tubuh. Dan saya tidak sedang berbicara tentang obat jenis infomersial larut malam untuk lemak perut; ini didasarkan pada penelitian ilmiah yang nyata.

Sebuah studi tahun 2007 yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Perawatan Diabetes mengungkapkan apa yang perlu Anda lakukan untuk memindahkan lemak dari bagian tengah tubuh Anda. Selama penelitian, setiap peserta diberikan tiga rencana diet yang berbeda selama satu bulan masing-masing - dua relevan dengan diskusi kita jadi saya akan fokus pada mereka:

Bulan 1: Rencana Diet Tinggi Karbohidrat, Rendah Lemak

Ini akan dianggap sebagai pendekatan tradisional untuk menurunkan berat badan. Bagi Anda yang tertarik dengan angka-angka nutrisi, diet tinggi karbohidrat mengandung 65 persen kalori dari karbohidrat, 20 persen kalori dari lemak, dan 15 persen kalori dari protein.

Bulan 2: Diet Tinggi Lemak Tak Jenuh Tunggal

Rencana diet ini sangat mirip dengan diet mediterania, mengandung 47 persen kalori dari karbohidrat, 38 persen kalori dari lemak, dan 15 persen kalori dari protein. Sebagian besar lemak dalam diet ini berasal dari minyak zaitun extra virgin; namun alpukat dan kacang macadamia adalah contoh makanan lain yang tinggi lemak tak jenuh tunggal.

Setelah satu bulan, para peneliti menggunakan mesin x-ray lemak tubuh untuk memeriksa distribusi lemak (mesin yang mereka gunakan disebut DEXA). Peserta kemudian menjalani rencana diet kedua selama satu bulan sebelum peneliti melihat distribusi lemak tubuh mereka lagi.

Hasilnya: Ketika peserta beralih dari diet tinggi karbohidrat ke diet tinggi lemak tak jenuh tunggal, distribusi lemak tubuh mereka berubah dan lemak dipindahkan dari bagian tengah tubuh mereka. Cukup menakjubkan.

Jadi, bagaimana Anda bisa menggunakan penelitian ini dalam pencarian Anda untuk mendapatkan perut yang rata? Berikut adalah tiga cara sederhana untuk mulai mengubah pola makan Anda:

1. Hindari saus salad rendah lemak atau bebas lemak. Saus ini menggantikan minyak yang biasanya Anda temukan dalam saus salad dengan gula. Sebagai gantinya, gunakan minyak zaitun extra virgin. Anda dapat mencampurnya dengan berbagai jenis cuka untuk mengubah rasa saus salad Anda. Beberapa favorit saya adalah cuka balsamic, anggur merah, atau tarragon. Bonus: Cuka membantu mengontrol gula darah, yang selanjutnya akan membantu upaya penurunan berat badan Anda.

2. Makan fajitas telanjang. Lain kali Anda makan makanan Meksiko, lewati tortilla tepung dan nikmati fajitas Anda telanjang. Makan ayam/sapi/udang dengan salsa, selada, dan tumis paprika dan bawang bombay. Tambahkan guacamole untuk mendapatkan dosis lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan tambahan rasa. Anda tidak akan melewatkan casing bertepung.

3. Camilan lebih cerdas. Makanan ringan seperti pretzel dan biskuit adalah karbohidrat yang tidak membantu Anda. Lewati karbohidrat yang mudah dikonsumsi berlebihan ini (bahkan yang gandum utuh) dan camilan 1 ons kacang macadamia (10-12 biji). Kacang macadamia dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal, dan penelitian secara konsisten menemukan kacang menjadi camilan unggul untuk menurunkan berat badan dan kesehatan jantung daripada pretzel atau makanan ringan serupa.

Dr. Mike Roussell, PhD, adalah konsultan nutrisi yang dikenal karena kemampuannya mengubah konsep nutrisi kompleks menjadi kebiasaan dan strategi praktis untuk kliennya, yang meliputi atlet profesional, eksekutif, perusahaan makanan, dan fasilitas kebugaran terbaik. Dr. Mike adalah penulis dari Rencana Penurunan Berat Badan 7 Langkah Dr. Mike dan 6 Pilar Nutrisi.

Terhubung dengan Dr. Mike untuk mendapatkan tips diet dan nutrisi yang lebih sederhana dengan mengikuti @mikeroussell di Twitter atau menjadi penggemar halaman Facebook-nya.

Ulasan untuk