Apakah gandum menjadi gemuk atau menurunkan berat badan?

Isi

• Cara menggunakan gandum untuk menurunkan berat badan
• Menu pelangsing oatmeal
• Resep Oatmeal Sehat
• Oatmeal ringan
• Pancake dedak gandum

Oat dianggap sebagai salah satu sereal paling sehat dan bergizi, karena kaya akan vitamin B dan E, mineral seperti kalium, fosfor dan magnesium, karbohidrat, protein, serat dan antioksidan, yang membawa banyak manfaat kesehatan seperti penurunan berat badan, penurunan berat badan. gula darah dan kadar kolesterol serta mencegah penyakit kardiovaskular, misalnya.

Oat adalah makanan yang bagus bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan karena memungkinkan pencernaan yang mudah dan lambat dan, sebagai tambahan, seratnya, seperti beta-glukan, meningkatkan rasa kenyang, mengontrol rasa lapar, mengurangi penyerapan lemak, memperbaiki sembelit., mengatur usus dan mengurangi pembengkakan perut. Lihat semua manfaat gandum.

Namun, oat menggemukkan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak karena merupakan makanan yang banyak mengandung kalori, misalnya 100 g oat mengandung 366 kalori. Oleh karena itu, penting untuk makan makanan yang seimbang, dengan bimbingan ahli gizi, untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Cara menggunakan gandum untuk menurunkan berat badan

Untuk membantu Anda menurunkan berat badan, oat harus dikonsumsi setiap hari maksimal 3 sendok makan per hari, dan dapat digunakan dalam bentuk bubur atau ditambahkan ke buah cincang atau hancur, dalam yogurt, jus dan vitamin.

Cara terbaik menggunakan oat adalah dalam bentuk serpihan karena memiliki jumlah serat yang baik yang mampu meningkatkan rasa kenyang dan mendukung penurunan berat badan.

Makanan formal yang lebih banyak diproses, seperti tepung atau dedak, memiliki lebih sedikit serat dan, oleh karena itu, berdampak lebih kecil pada penurunan berat badan. Tetap saja, mereka adalah pilihan yang lebih sehat untuk menggantikan tepung terigu, misalnya.

Menu pelangsing oatmeal

Oat sebaiknya dikonsumsi minimal 4 kali seminggu dan bisa dimasukkan ke dalam menu makanan seperti yang ditunjukkan pada menu berikut:

Ini hanyalah contoh menu generik, yang tidak disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing orang. Idealnya adalah berkonsultasi dengan ahli gizi untuk membuat rencana diet individual.

Resep Oatmeal Sehat

Beberapa resep oat yang cepat, mudah disiapkan dan bergizi adalah:

Oatmeal ringan

Bubur ini bisa digunakan untuk sarapan atau makan malam.

Bahan

• 200 mL susu skim atau susu nabati (kedelai, almond atau oat, misalnya);
• 3 sendok makan gandum gulung;
• Kayu manis secukupnya;
• Pemanis (opsional).

Mode persiapan

Campur oat dan susu, lalu panaskan sampai menjadi bubur. Tambahkan kayu manis dan irisan buah, seperti apel.

Pancake dedak gandum

Resep ini menghasilkan 1 porsi dan pancake bisa diisi sesuai selera.

Bahan

• 2 sendok makan dedak gandum;
• 4 sendok makan air;
• 1 telur;
• 1 sejumput garam;
• Oregano dan merica secukupnya;
• Isian secukupnya.

Mode persiapan

Kocok semua bahan dalam blender dan buat pancake dengan wajan antilengket. Isi dengan ayam suwir atau tuna dengan sayuran, dan Anda bisa menggunakan buah-buahan dan madu untuk membuat pancake manis.

Lihat video di bawah ini untuk resep roti gandum yang dibuat di rumah: