Ketika Saya Terlalu Lelah Secara Emosi untuk Makan, Ini Resep Saya

Isi

• Sandwich bagel, keju, alpukat, dan telur
• Bahan
• Petunjuk arah

Healthline Eats adalah seri melihat resep favorit kami ketika kami terlalu lelah untuk memberi makan tubuh kita. Ingin lebih? Lihat daftar lengkapnya di sini.

Sebagai seseorang yang rentan terhadap ayunan emosional seperti pendulum, kadang-kadang saya terlalu kehabisan tenaga untuk melakukan hal-hal dasar untuk diri sendiri (kecuali hal itu dapat terjadi dari kenyamanan tempat tidur saya). Pada hari-hari ini memasak sangat membosankan.

Tentu saja, tidak makan hanya membuat segalanya lebih buruk. Gula darah rendah adalah hal terakhir yang dibutuhkan tubuh Anda ketika emosi Anda mendapatkan yang terbaik dari Anda.

Di bawah ini adalah salah satu resep yang selalu bisa saya tarik keluar dari tempat tidur, tetapi perlu sedikit usaha untuk mempersiapkannya. Ini sulit, enak, dan lurus ke depan untuk dilempar bersama. Saya juga menyukainya karena sangat jarang saya tidak memiliki semua bahan yang diperlukan di lemari es saya.

Sandwich bagel, keju, alpukat, dan telur

Bahan

• 1 butir telur
• 1/2 bagel
• keju, diiris
• krim keju
• 1/8 alpukat, diiris
• mentega atau minyak
• bawang merah, iris tipis (opsional)
• saus panas pilihan Anda
• garam dan merica

Petunjuk arah

1. Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan tambahkan sepotong tipis mentega.
2. Saat memanas, panggang setengah bagel menggunakan pemanggang roti atau oven pemanggang roti.
3. Saat wajan mulai mendesis, masukkan telur ke dalam wajan dan tambahkan garam dan merica.
4. Setelah putih telur tidak lagi terlihat lengket, balikkan telur (dengan lembut!).
5. Tempatkan irisan keju di atasnya, kemudian tutup panci dengan tutupnya dan matikan api untuk melelehkan keju (kadang-kadang bisa membantu menambahkan beberapa tetes air ke dalam panci untuk membuat uap).
6. Ketika bagel muncul, olesi dengan keju krim dan tambahkan irisan bawang jika diinginkan.
7. Tempatkan telur goreng di atasnya, tambahkan irisan alpukat dan saus panas, dan Anda sudah selesai!

Ginger Wojcik bekerja di tim produksi Healthline. Dia suka berselancar, menulis, dan sarapan - dalam urutan itu. Ikuti lebih banyak karyanya di Medium.